配方初學者烹飪班：蛋糕“斯巴達克斯”

眼睛得到當你打開網站，這一步的配方顯示了照片步蛋糕：它們中的哪留？ 如果沒有特殊的烹飪技巧，所有提出的方法似乎太困難了。 他們說：“第一個煎餅（或蛋糕）始終是波詭雲譎。” 這種失敗不會讓你失望，而不是排斥終身慾望烹飪實驗，嘗試烤簡單的準備與蜂蜜的巧克力殼和溫柔，甜美的奶油蛋糕。

“斯巴達克斯”蛋糕古羅馬角鬥士的名字命名的，奴隸揭竿而起反對剝削者。 在蘇聯時代，當這樣的豪言壯語歡迎，在這名生產糖果巧克力的國家。 順便說一句，糖果都非常好：黑巧克力果仁糖與光香草奶油交替，所以它變成了削減有點像“斑馬”。 後來也有一個糖果產品具有相同的名稱，在黑暗的果仁蜜代替蛋糕可可。

如你可能已經意識到，“斯巴達克斯”是糕餅層餅，其中，所述交替的暗蛋糕的淡奶油。 這並不意味著我們將要處理非常耗時的酥皮。 不過，我們需要做的蛋糕得到盡可能薄。 如果他們是脂肪，他們是奶油浸漬和蛋糕的味道會看起來像一個陳舊的三明治。 所以，不要偷懶將麵團擀搖擺 - 這是主要的秘密“斯巴達克斯”。

在碗中，混合粉（三杯無滑動），可可（2湯匙）和粉餅乾1小袋。 在平底鍋放兩湯匙蜂蜜，換上小火。 當蜜變成液體，倒入6湯匙牛奶，加入白糖一杯50克，黃油和一個雞蛋試圖駕駛。 我們把這種混合物在水浴：小鍋裡浸泡在一個大的沸水。 用勺不斷攪拌，煮至糖的顆粒完全溶解。 從浴中取出，並給予有點涼。 當混合物不會成為熱點，但溫暖，加入麵粉與可可和揉麵團（這不應該發生的太緊）。 蛋糕“斯巴達克斯”要求10-12蛋糕。 因此，我們把上述數字koloboks麵團。

薄薄地鋪開蛋糕和給他們與窗體或簡單的板為圓形。 整齊地轉移烘烤麵團，並在預熱的烤箱最大只是3-4分鐘出爐。 首先你需要準備的所有的蛋糕，然後你到了霜。 非常好吃的蛋糕出來，如果餡添加磨碎的檸檬皮。 擦混合器300克;優質油（在任何情況下，不人造黃油！）的用的糖粉一個半杯子。

我們已經掌握了水浴的烹飪技術。 此時，澆一個小鍋裡雞蛋2個，將500ml牛奶和2湯匙的麵粉湯。 飛騰這一切，直到混合物開始增稠。 當它冷卻下來，你需要將它倒入甜奶油攪拌器，加入磨碎的熱情和鞭另一個時間。

現在，再塗蛋糕“斯巴達克斯”霜。 不要忘了該產品的烹飪側面，這就是頂蛋糕留下了“裸”。 奶油浸泡的麵團，你需要給我們的傑作時間：至少一對夫婦在冰箱小時（你可以上樓把很重的東西，如平板電腦）。 雖然蛋糕浸泡，準備釉裝飾：放於巧克力“洗澡”，牛奶或奶油的少量（只是一對夫婦湯匙）的海灣。 它仍然倒在“斯巴達克斯”的還是溫味甘頂部，並把它放回冰箱。