茱莉安蔬菜。 準備朱利安：食譜

如今已成為非常受歡迎的菜 的法國美食。 沒有例外的是蔬菜和切絲，這是切片的特殊功能產生細條或用於湯，醬汁和第二場環。 蔬菜這樣的準備提供了細膩的質感，以及加快菜餚的準備。 因此，切絲下常常涉及沙拉，它由切碎的蔬菜或湯（okroshka）的。 這道菜下的俄羅斯菜是蘑菇，用酸奶乾酪烤地殼。 然而，讓我們更詳細地什麼構成朱利安，他的照片被連接考慮。

朱利安南瓜和胡蘿蔔

主料：4克南瓜，胡蘿蔔一百克，將一百克蛋黃醬和硬奶酪，20克韭菜，一個 芹菜的莖， 一個洋蔥和黃油的兩湯匙，切碎的羅勒的湯匙，一個湯匙，“靠”，“醬油鹽調味。

準備

之前你做飯切絲必要南瓜網格或切成條狀，加醬，蛋黃醬和羅勒，鹽調味。 切碎的洋蔥黃油用磨碎的胡蘿蔔的一部分一起炒的科科特轉移，覆蓋蔬菜混合物的上方，撒上奶酪和良好的加熱烤箱烘焙25分鐘。 芹菜和胡蘿蔔切成條狀休息，韭菜 - 片，攪拌均勻，把與準備切絲菜。

朱利安蘑菇：經典食譜

配料：洋蔥一個，一個西葫蘆，硬奶酪百克四百克酸奶，五百克，香菇，麵粉，鹽和胡椒兩湯匙調味。

準備

首先，西葫蘆切成小方塊，放在油鍋，其中預倒入少許油，煎約五分鐘。 然後加入切碎的洋蔥和切成薄片蘑菇，繼續煮十分鐘，然後離火。 酸奶油與麵粉混合，加水一個玻璃的一小部分。 這種混合物加入到蔬菜，傳播它的科科特，用烤箱烤磨碎的奶酪和地方，直到，直到紅殼撒。

朱利安蔬菜和奶酪

主料：200克 奶酪suluguni的， 5西紅柿，韭菜莖一個，半個紅洋蔥，大蒜，香菇，鹽，香料和草藥的味道一個丁香。

準備

這個配方烹飪朱利安並不需要太多的時間，簡單的事情。 要做到這一點，所有的成分被切斷，並燉低熱量十五分鐘。 然後，在一個碗裡的蔬菜質量位移，添加 磨碎的奶酪 和混合。 將該混合物放入模具中，構建所謂的頂帽從suluguni烘烤十分鐘。 成品菜趁熱食用。 原來，多汁，相當美味。

茱莉安蔬菜：簡單的配方

主料：兩個茄子，香菜一束，五十克黃油，二西葫蘆，洋蔥，200克奶油，酸奶油一勺，巴馬乾酪百克和一湯匙普羅旺斯香草，三克鹽。

準備

你做飯切絲之前，爆香洋蔥需要，直到黃油招標。 然後，西葫蘆和茄子清洗乾淨並切成條狀，將它們添加到洋蔥燜約七分鐘後，蓋上蓋子，不要忘了攪拌。 奶油在一個鍋裡與酸奶混合，加入香草，鹽和調料，拌勻。 蔬菜倒入奶油，燉約七分鐘。 在此期間，重量應稍增厚。 在刨絲器擦奶酪，切蔬菜，這一切都混合在一起。 朱利安放入陶瓷模具，與乳酪混合後灑，放入烤箱烤約8分鐘。 在此期間，必須形成金黃色。 然後取出菜和服務。

朱利安西蘭花和土豆

主料：4克西蘭花的奶油150克，硬奶酪150克，40克橄欖油，四蘑菇，三土豆，一個青椒，鹽和調料的味道。

準備

應當指出的是，朱利安在這個配方是製備不是很難。 第一捲心菜分解成小花和在鹽水中與純化的馬鈴薯一起煮沸。 然後，他們被切成肉丁，辣椒，蘑菇和洋蔥切碎和油炸。 所有這些部件被混合，鹽和胡椒，倒入奶油和燉直到然後，直到該混合物變稠。 蔬菜質量放入陶瓷形式，撒上奶酪和烤在烤箱十五分鐘。

朱利安蔬菜火腿和白菜

主料：4克菜花，200克火腿，奶油或全脂牛奶，雞蛋三個，用磨碎的帕爾馬乾酪四湯匙，麵粉兩湯匙的150克，六湯匙磨碎的硬奶酪，鹽和調料的味道。

準備

白菜分解成小花煮沸的鹽水十分鐘。 然後，她在一個碗裡轉變，加入雞蛋，麵粉和奶油（牛奶），意大利乾酪，鹽和調料，所有攪拌機攪打至均勻。 在這個質量放切丁火腿，它被攪拌並放置在一個陶瓷鑄型，奶酪和烘烤灑用於45分鐘以良好加熱的烘箱。 隨著時間的推移，切絲的蔬菜將投入使用。

朱利安蔬菜和蘑菇的花盆

主料：400克雞三百克，香菇，硬奶酪百克，150克洋蔥，百克霜，二胡蘿蔔，四甜辣椒，橄欖一個罐子，植物油。

準備

首先，蘑菇和洋蔥切碎，切成小塊，甜椒魚片 - 切絲胡蘿蔔 - 切片，奶酪擦上擦菜板。 當準備好了，開始準備的菜絲在鍋裡的蘑菇。 對於這個魚片，蘑菇和洋蔥攪炒黃油，直到一半。 然後，大量的鹽和胡椒，給它添加的成分的其餘部分，除了奶酪和奶油，所有被充分攪拌。 將盆在預先準備並把烘烤在烤箱30分鐘此混合物放入。 此後，將盆取出，切絲撒上磨碎的奶酪和放回烤箱十五分鐘。 成品菜趁熱食用。

蔬菜沙拉“朱利安”

主料：四湯匙植物油，240克豆腐，一個紅柿子椒，四洋蔥，大蒜，二胡蘿蔔丁，青豆，甜的黃色辣椒120克和克西蘭花的一百二十，一個南瓜，半杯豆芽; 咖哩醬兩湯匙，醬油四湯匙，米醋一匙，紅糖一匙，十紫蘇葉，350克米線。

準備

沙拉“蔬菜茱莉安”熟得很乾脆。 為此，油炸 豆腐 ，直到，直到它變得四面八方褐色。 然後移位它在餐巾紙。 在平底鍋把切碎的胡蘿蔔，切碎的大蒜和洋蔥半環，翻炒兩分鐘。 然後加入切碎成細條西蘭花，西葫蘆，紅辣椒，給一分鐘。 下一步，這個質量添加豆芽，咖哩醬，糖，醋，紫蘇，再煮半分鐘以上。 煮麵條鹽水，橫臥在漏勺。 然後，她制定了一個板，上面放豆腐和蔬菜，飾以羅勒葉和服務。