作為國內豆類罐頭？ 鋼坯豆類

人們習慣於花園的所有的禮物收穫供將來使用僅漿果，水果和蔬菜。 但對蔬菜作物的其餘部分的內容：豆類，穀類和其他人呢？ 畢竟，他們不僅可以存儲預乾燥後。 許多人甚至不知道如何在家裡保存豆類，使之成為一個有用的半成品或吃得過飽。

最簡單的選擇

在自己的祖國，在拉丁美洲，豆 - 最流行的產品。 它在每天各種形式使用。 對我們來說，它是 - 只是配菜，補充主菜。 和這樣的補充任何的女主人總是在眼前，就必須知道如何在家裡保存的豆類。 在賣場這樣的產品並不便宜。 因此，最好獨立掌握一些簡單的食譜。 第一個選項 - 醃製。 要開始了解如何在家裡保存豆類，就必須準備所需要的產品。 每公斤豆豆需要很少超過3升水120克糖和鹽醋和香料（胡椒豌豆，丁香，月桂葉，香菜芥豆）的3茶匙，是最適合這個目的的。

如何保存在家裡豆的秘密很簡單：

1. 首先，該產品應該是濕的。 如果豆類是新鮮的，只會有一個小時。 如果是乾燥的，它會採取了整整一夜。
2. 流體應清空，豆類與其他部件一起組裝成一個單一的鍋，放火，把內容煮沸。
3. 然後火就可以少一點，繼續煮至少一個半小時。
4. 年底之前三分鐘添加醋。

現在熱銷的產品，你就收拾東西，捲起，並冷卻後安全地發送到存儲。

有趣的品種

任何產品都有一個完全不同的物種和品種。 它們的處理和使用在烹飪可以在它們之間會有所不同。 因此，有必要除了知道如何在家裡保存綠豆。 有些蘆筍混淆，這是吃嫩枝。 在這裡，我們談論的是綠色的豆莢，這是機體非常有用的。 有他們的保護的幾種方法。 對於它們中的一個將需要0.5公斤豆，50克醋，新鮮蒔蘿，歐芹，10胡椒，一個半克辣根和肉桂粉的，3丁香，糖一湯匙和兩倍的鹽。

現在，你要記住的是如何保存在家裡綠豆序列：

1. 莢洗淨切成3片。
2. 在任何植物油略有炒它們。
3. 準備醃料。 為此，糖和鹽溶解在一升的水和沸騰。 10分鐘後，加入醋。
4. 豆類對銀行展開。
5. 添加草藥和香料，然後倒入滷汁。
6. 銀行在引擎蓋下，僅此卷後水浴中保持15分鐘。

開胃合劑

烹調有關於如何保存許多選項 綠豆。 在家裡，你可以主動和添加，例如，一些蔬菜。 它要求下列成分：3公斤西紅柿，2和豆和甜椒的一半千克100克鹽和醋，蒜頭3和玻璃糖和橄欖油。

這個過程發生在通常的順序：

1. 在沸水中，然後從果皮去除它們蘸番茄，研磨在絞肉機。
2. 得到的濃汁，加入鹽，醋，糖，黃油，蒜茸。
3. 將混合物煮沸，蒸煮20分鐘。
4. 用胡椒紙漿保加利亞切割片豆類和番茄組合物中浸漬。
5. 半小時後，所得產品在銀行和軟木展開。

這些罐頭是一個真正的福音。 他們可以每天使用作為配菜或為節日的餐桌上應用的單獨的菜。 此外， 豆類和蔬菜 將是一個新鮮的沙拉，燉或蔬菜湯很大的成分。

一種流行的方法

在以前的版本中，有一個，但顯著的缺點。 這 - 醋。 他是一個很好的防腐劑，但它給了產品一個特殊的酸味，不是每個人都喜歡。 但也有在該組件是缺少其他方式。 例如，可以考慮在家裡罐裝紅豆。 在這種情況下，配料表將是最小的2公斤鮮豆只需要水，3湯匙鹽。

準備工作：

1. 起初新鮮水果一定要加水，讓在此條件下過夜。
2. 然後，他們需要沖洗通過粘液很好地形成，放置在冷水盤中並在適度回流煮沸2小時。
3. 一旦水的量減少一半，加入鹽。
4. 熱產物與在無菌容器中，蓋蓋製備的液體放置在一起，然後加熱用於在水浴20分鐘。
5. 銀行捲起，冷卻後發送到存儲。