阿布哈茲最好的國菜。 阿布哈茲的傳統美食。 阿布哈茲的民族菜餚：食譜

任何國家和文化是著名的美食。 這適用於俄羅斯，烏克蘭，意大利等。在本文中，您了解了一些阿布哈茲的主要國家的菜餚。 您將了解他們是如何準備，什麼是一些烹飪的秘訣。 在阿布哈茲，有一個特殊的傳統：餵客人 的玉米粉。 從它，並開始。

國菜 阿布哈茲：玉米粥

如前所述，每個國家都有自己的廚房，這是著名的一些特別的東西。 這同樣適用於阿布哈茲，其中經常準備像玉米粥或玉米粥菜。 它不僅味道鮮美，而且非常有用的。 準備原諒，並提供給每個家庭。 在阿布哈茲粥的大鍋熬製獨家，它會影響菜的味道。

煮沸一升水，緩慢倒入它2湯匙。 玉米糝，而所有的時間轟動不燃燒。 粥馬上開始變稠，但不要把它。 倒入同一容器1小時。L. 鹽繼續煮約20分鐘。 粥要大力勾芡。

然後把盤70克。 黃油。 熔化並奠定了混亂，同時用勺子揉它。 原來香和非常有益的食物。 這是阿布哈茲的主要國菜。 通過玉米粥擔任蔬菜，藥材，甚至堅果。 這是吃手，而不是麵包，所以很厚。

shurpa

這道菜主要是為客人準備。 它包括肉和羊肉在鍋裡送達。 煮它，你需要的蔬菜，如土豆，洋蔥，胡蘿蔔，紅辣椒和大蒜。 每盆應切小塊的肉，倒在烤箱一點點水，鹽和地方40分鐘，煮沸一段時間。

在此期間，您需要將土豆去皮，切成丁狀，切成切絲胡蘿蔔，洋蔥半環。 大蒜在一個小擦菜板紅辣椒擦。 當熄滅肉，土豆躺在上面，然後洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，辣椒等。 再次放入烤箱盆。 煨，直到與肉蔬菜，直到土豆準備。 然後將熱的可以食用。 現在你知道阿布哈茲的一個多國菜。

kharcho湯

它是在高加索美味名菜。 它是由專門牛肉或雞肉。 這道菜應該是很多肉。 兩升約700克牛肉的水。 骰子煎鍋兩個大洋蔥，炒，但不要把到金黃色。

最牛的大鍋煮沸一段時間大約一個小時炒。 然後加入百克。 大米，水和二葉。 煮至一半（約15分鐘）。 然後，在同一個容器中，加入2-3瓣大蒜，紅辣椒1莢和番茄醬兩湯匙。 與鹽季節的味道。 小火煮至全熟。 現在阿布哈茲的國菜準備好 - 熱點服務。 食用前，你可以裝飾湯果嶺。

khachapuri

正如你所看到的，我們為您提供阿布哈茲，這當然是值得一試的民族菜餚。 這同樣適用於khachapuri。 庫克在一個碗裡這個美味的原創菜把項目0.5。 湖 幹酵母，倒入到熱牛奶和水0.5杯。 攪拌並預留一個溫暖的地方10分鐘。

大容量過篩0.5千克麵粉和傾從酵母液體。 添加5-10克。 糖，鹽味和1湯匙。 植物油。 現在，揉成麵團。 如果有必要，加少許更多的水。 用乾淨的毛巾蓋容器和2小時，以麵團擱置一倍。

在此期間，以山羊奶酪和奶酪。 擦上擦菜板和混合這兩種類型。 採取船的形式，如圖所示的試驗的照片。 中間是空的。 奠定了奶酪和兩個雞蛋上頂錘。 在190度烤箱菜烤約20分鐘。

當準備好khachapuri，即使在炎熱的放少許黃油，裝飾用草藥，奶酪，水果等等。D.切片可以帶來的表。

茄子adzhika

此菜充當盛宴開胃。 這是非常美味的和原始的。 為了讓需要兩個茄子，切成圈。 炒他們雙方以中火炸至金黃色。

然後切兩青椒，洋蔥一個，羅勒的幾片葉子。 所有這些成分都放在一個碗裡，倒在相同的100克。 蛋黃醬和2小時。L. 嚴重急性adzhika。 預留20分鐘，用醬油浸泡蔬菜。

同時，大蒜剁成很細5丁香和一堆香菜。 與鹽季節的味道，並預留15分鐘。 然後將這個混合物一碗辣椒。 調勻。 當所有的準備工作完成後，你就可以開始設計的菜餚。

在每個油炸圈打下茄子蒜蓉辣醬烹製。 原來，非常可口的菜，可作為他的家人和客人小吃的形式。

與adzhika和核桃Lobio

這也是阿布哈茲的國菜。 在高加索lobio吃雪菜，熟很簡單的菜。 就拿800克。 紅豆浸泡它至少有兩個小時，她腫了。 然後，熟得快。

瀝乾水，倒入大鍋水三升，添加豆類，月桂葉，煮至完成。 然後倒出水，加入2小時。L. 急性adzhika和1湯匙。 湖 黃油。 現在叉或砂漿醪豆類直至糊狀的一致性。

然後加入200克。 核桃仁研磨並加入到豆子一樣倒1小時。L. 香菜，紅辣椒，鹽調味。 在那裡，你可以添加切丁生蔥。 所有拌勻即可食用。

我們列出了阿布哈茲的國菜，這是值得大家一試。 畢竟，高加索，一個不尋常的，但很美味佳餚。

介紹

每個高加索菜不僅要好吃，還要漂亮。 這就是為什麼經常思考的呈現。 如果你沒有在家裡亮什麼，你可以切正常洋蔥圈，並把在鮮花或其他圖案的成盤。

有時你可以在冰箱豌豆，玉米，香腸，奶酪，煮雞蛋找到。 這些成分非常適合菜餚的介紹。 的產品，你可以創建任何類型的切割，通過它創建了一個漂亮的和原始設計。

烹飪秘訣

從文章中，您了解了阿布哈茲民族菜餚。 照片顯示的演示和外觀的例子。 然而，你需要知道一些烹飪秘密。 例如，我們沒有這樣的一種急性香辣調料在高加索。 要獲得期望的結果，你應該總是添加紅辣椒，這使得不僅苦，而且還細細品味。

在阿布哈茲，幾乎每道菜中添加大蒜。 這是他誰有助於強調味道。 和羅勒被認為是一個有價值的和有用的成分。 正是在上述產品及所有準備工作秘密。

正如你所看到的，它可能會變成不僅味道鮮美，而且漂亮的民族菜餚阿布哈茲。 食譜很簡單，提供給每一個家庭。