製作菜餚

做飯的能力是不是從需要適當豁免 擺桌子 和裝飾菜餚。 製作菜餚 - 這不僅需要擁有特殊的工具，也是知識的一門藝術。 有一些重要的和 色彩的和諧， 以及組合和安排，並符合比例。

多餘的飾物導致荒謬的擁堵 - 和美女不會有說話。 許多廚師只裝飾的基本，“皇冠”的菜，而且效果適用於無飾提交的其他人。

據了解是否合併你準備什麼，用很裝修是很重要的。 假設肉可以在發出土豆，在形式或蘑菇毛茛執行，並且對海產品（和魚）合適的檸檬 玫瑰的形式 或蝴蝶。

即使裝修前，想想和食物，你裝飾了一下。 不要緊，無論是普通的家庭晚宴或裝飾喜慶的菜餚。 這是考慮到連菜：美麗，明亮的裝飾板並不總是合適的，因為它們不包括在 餐具上的圖案。 餐的正確表現是瓷（或陶瓷）和裝飾的和諧的相互作用。 重點是放在桌子中央的“皇冠”的菜。 這是擺在中間，並且被佈置周圍的人。

檢查結束後，裝飾板的純度。 如果有必要，擦邊而過 - 即使是最先進的飯菜介紹會撒嬌的臟漬，也能夠相當破壞食慾。

和諧，和諧，又和諧！ 顏色決定應對比。 全效果只能在珠寶的組合連同主盤來實現，與餐具。 這三個因素必須被連接在一起。 裝飾不應與模式的板的邊緣。 避免競爭器皿和裝飾品。

裝修時令人印象深刻的效果給巧妙地運用色彩對比。 只有正確選擇範圍將打開全貌。 在廚師有概念 的色輪。 顏色一致性應保持在一定的順序：紅，他 - 黃色，那麼綠，藍，靛，最後紫。 越接近的位置，更和諧地結合起來。 這是沒有必要使用彩虹的所有顏色。 這裡也需要和諧。

為在形狀和尺寸而不管形狀和相同的截取裝飾切蔬菜。 比方說，對於涼菜更合適的“花束”：胡蘿蔔和土豆（小圓圈，球體，立方體）和切韭菜。 如果部分是大的，然後切成大配菜。

現在關於所使用的產品。 他們中的許多改變顏色和煮沸後失去它們的形狀。 因此，單獨使用原始（黃瓜，番茄，各種草藥等），其他煮沸以方便處理（甜菜，胡蘿蔔，土豆）。 不要忘記，一個是能夠描繪出不同的蔬菜。 分開煮。 順便說一句，這個功能可以讓你做出了一種“招”的：玫瑰或紅蘿蔔的百合花瓣的提示可以著色的蛋白質，例如，甜菜片。

葉子的作用和莖會成功扮演生菜，薄荷，洋蔥，韭菜，黃瓜等。 要創建的顏色只是蛋白質，胡蘿蔔，甜菜，西紅柿（所有顏色）等。 動物，船，筐等。通常是從柑橘類水果，瓜類，南瓜製成。

菜品正確執行 - 這也是與顏色味道的組合。 只使用產品與漂亮的顏色和味道。 對於著色廚師使用香料，西紅柿，青菜。 感覺可能的“拐點”，它可以破壞的味道是很重要的。

如果提供“熱”，唯一的裝飾品提前做好準備。 裝修需要時間，這是能反映裝飾的形式，和它的味道。

製作飯菜的孩子受到描述的規則。