如何用大麥泡菜食譜素食烹飪

如何準備 與大麥鹹菜。 配方 為素食

近年來，越來越多的人關注健康，均衡的飲食。 一種選擇權和有益健康的食物是一個素食主義者接收系統，在其所有形式的肉類消費量，即拒絕。 素食可以顯著改善一個人的健康，緩解許多嚴重的慢性疾病的它，其結果是，顯著延長他的生命。

當然，很多人不熟悉素菜擔心，如果如果它沒有肉或肉湯煮熟食物的味道會變差？ 然而，這些擔心是毫無根據的。 隨著穀物，蔬菜，水果適當的加工和適度使用各種調料 - 烹飪傑作你只是提供。 舉個例子，如何準備一個泡菜用大麥的素食食譜。

值得一提的是，泡菜大麥的歷史和非常滿意的俄羅斯菜。

必要因素：

- 1½日。 升薏米;

- 土豆（3-4中型塊莖）;

- 根和芹菜;

- 洋蔥（1個）;

- 一個中型胡蘿蔔（1個）;

- 鹽醃或醃漬黃瓜（2-3個）;

- 辛辣蔬菜和蔬菜的共混物;

- 1湯匙。 與麵粉的頂部勺子;

- 黃瓜鹽水幾勺。

- 鹽和胡椒;

當然，要準備一個泡菜大麥是相當簡單的，但也有一些小秘密。

所述第一的秘密：待預浸泡 珍珠大麥 8-10小時（過夜）。 有必要薏米快煮，具有柔軟，口感細膩，易於消化。

然後，加少許水腫大麥，使其覆蓋糝2個手指，倒入大部分的石油，並把燉。

秘密二：在剩餘的炒蔬菜所需的植物油，並把它們不應該是一次性的，但漸漸地，這取決於他們的準備時間。 首先，進入油鍋，切成小棒芹菜，胡蘿蔔，然後，當他們有點炒，加入洋蔥和，最後，切碎的大蒜。 而且可以把切碎的 芹菜莖， 用鹹菜他們獲得了更辛辣的味道。

擔心如何準備醃大麥無肉，以便它是相當豐盛，您可以使用第三個秘密。 該烤蔬菜添加關於麵粉一湯匙，仔細攪拌以防止結塊。

當糝將已經半準備的，應該把蔬菜和麵粉，土豆切塊，加油月桂葉，胡椒粉，鹽，如有必要，加少許開水。

在烹飪結束時和穀物和土豆都比較軟，加入切片的大型秸稈泡菜，草藥和黃瓜鹽水幾勺混合，以使這道菜一個額外的優勢。

泡椒需要趁熱，酸奶油和點綴切碎的青菜。

現在，你知道怎麼做一個基於大麥鹹菜蔬菜餡，你可以嘗試的食譜有點困難，增加了一個美味和健康的產品，如蘑菇。 蘑菇是最好採取森林（鮮或幹的），雖然蘑菇也是不錯的選擇。

因此，我們開始用大麥和蘑菇泡菜準備。 幹蘑菇百克必須最初幾個小時加水，然後在相同的水熟通過加入洋蔥，辣椒和葉子。 或者你也可以拍攝300克，鮮蘑菇，煮一樣好，但沒有預先浸泡。 蘑菇肉湯排出，並把它煮的湯。 在所有其他方面，此rassolnik的準備是從以前的一個沒有什麼不同。 只有被添加到油炸蔬菜和蘑菇。 蘑菇最好在烹調，這樣他們就不會失去自己作為一個在水中的結尾說，蘑菇預煮是沒有必要的。

現在的問題：“如何準備用大麥可口，原有的和與健康的好處泡菜”，也許，不早就尋找正確的答案。