如何使玉米爆米花在家嗎？ 如何煮玉米爆米花？

爆米花是一種低熱量和營養非常豐富的菜，但它的主要優勢 - 在家裡做飯的可能性。 這將需要油炸，玉米和一些配料的味道的能力。 在短短幾分鐘的菜準備好了。

爆米花玉米

爆米花向世界展示了美洲印第安人，誰是大陸的發現之前都有上百年的溫暖的石頭粒。 這種烹調形成香脆可口的薄片後。 在歐洲，這個菜起源於烏克蘭。 當地人爆米花自製玉米，叫他Barantsov。

然而，並非豆類的所有品種都是理想的煎炸。 因此，您從玉米爆米花之前，有必要選擇合適的文化。 廚師炒建議只野生品種，因為它們的顆粒具有更耐用，彈性的信封。 用於烹飪爆米花普通玉米是不適合的。 糧食品種，如快速破裂，無法正常魚苗。
建議讓從所謂的“野生植物”爆米花。 牧場玉米顆粒具有能夠承受高溫的固體外殼。 此外，它們含有大量的纖維和澱粉。 該晶粒內的水成功最佳轉換成熱，蒸汽到外殼的野生品種的優點爆裂。 當壓力達到最大，紙漿傾立即烤架。 值得注意的是，爆米花玉米在家做飯便宜得多不如買它在商店準備就緒。

營養價值

據認為，爆米花是一種高熱量的菜餚，使得它不適合減肥。 其實，這是一種誤導，因為100克烤只含有300卡路里的熱量。 至於營養物質，其中四分之三 - 是碳水化合物，餘下的份額脂肪和蛋白質之間的分裂。

從傳統的玉米爆米花含有比野生一些更多的熱量。 能量值 的食物是高達520卡路里的熱量。 附加爆米花含有鐵，核黃素和硫胺素，但對於主體部件中特別有用的是，構成所述總產品重量的約15％的纖維。 爆米花是傳統形式不含有任何有害物質，是理想的飲食。 另一件事，當一盤菜添加香料或油，那麼好處是不必等待肯定，他的低熱量幾乎可以被調用。 有些人做飯爆米花甜點，用白糖或糖漿混合它。 食物的能量值可高達每100克900卡的熱量。

允許奶油豆或炒 玉米油， 因為它經受熱處理。 重要的是，對於炊具一直蓋上蓋子。 輕輕搖動鍋均勻加熱該顆粒（PAN），如果可能的話。 而且不要忘了：越油，較高的熱值和較低的維生素的菜餚。

損害或受益

爆米花對人體的影響是不同的傳言。 例如，麥當娜本人一再聲稱他讓她產後把自己完美的造型。 此外，營養學家遍布在一個聲音的世界堅持認為，爆米花沒有大量的熱量，但營養非常豐富。 此外，它們含有大量的纖維，其顯著降低胃癌和各種心臟疾病的風險。 在另一方面，使得由玉米爆米花之前，它是要知道重要，這個菜的缺點。 它本身是無害的，但是沒有選擇烹飪完成後不加香料。 例如，廣泛diatsitil的味道，這被認為是一個非常強大的過敏原，並會導致肺部。 另一個缺點是用來施肥領域的化學品。 這種生產力的提高的方法是在一些歐美國家尤其重要。

不要冒險到在空腹或立即大塊吃爆米花。 玉米在飲食中過多的可以惡化的人誰是容易發生靜脈曲張疾病的條件。 建議吃這個菜是不是吃飽超過每週2-3次。

什麼都準備了爆米花？

炒穀物可以是任何耐熱容器。 從常規玉米爆米花，通常在煎鍋中製備。 要做到這一點，它raskalivayut，倒入植物油一對夫婦湯匙，加入鹽或糖少許，才把糧食。 重要的是，玉米甚至開始之前，“噠”的封面已降至鍋。 只有炒低熱量。 平均而言，準備一杯最多需要10分鐘。 有些人訴諸家電。 如何煮玉米 爆米花multivarka？ 要做到這一點，你需要2茶匙的油。 在時間倒入multivarku晶粒應不超過三分之一的通常玻璃的更多。 不推薦使用鹽，因為它腐蝕塗層杯。

即使你可以更快的讓爆米花 在微波爐。 重要的是，容器具有較高的珠子。 該方法給出了最高熱量的食物如粗糧應被油覆蓋，搖動容器將是不可能的。 兩分鐘準備一個足夠的服務。

如何使玉米爆米花鍋（喀山）？ 這是最流行的方式家庭主婦，因為它不需要額外的設備或特殊技能。 唯一的負面 - 煮了大量的時間。 對於焙燒是必要的，以填補在餐具的底部用的油的薄層。 在這裡，你可以放心地直接添加鹽放入鍋中。 曾經有一段時間很多穀物不要炒，但不將未開封。

烹飪爆米花

做一個好吃的東西空氣盡可能在家裡沒有太大的困難。 對於這個最適合高鍋鍋蓋。 之前你煮玉米爆米花，你需要一個良好的乾紋。 狂熱的廚師也建議把它們保持在冷凍約一小時，所以在披露火的壓力較強。
100克玉米的是2湯匙。 油匙，優選霜。 調料或鹽加入到調味。 晶粒均勻地傾倒在罐的底部熱，然後覆蓋有蓋子。 只有炒低熱量。 需要容器稍微搖浸在油中的所有穀物。 2-3分鐘後，當玉米停止“爆炸”，就可以解除蓋子，開始炒新的部分。

焦糖爆米花

很多人喜歡咸的甜點。 但是，如何從玉米爆米花，所以這是焦糖和在口中融化字面上？ 您將需要一個小盤，而是一個小的大鍋。 玉米的四分之一杯是4湯匙黃油，2湯匙水，1/2杯小蘇打和糖。 另外，不要見怪加少許檸檬汁。

烤在油例如爆米花常規方式與蓋封閉。 為了準備焦糖將需要另一個鍋，其中水和糖混合。 煮沸該混合物直到光滑是必要的拉絲質量，不斷攪拌。 一旦焦糖是準備好了，就必須快速添加蘇打水。 然後，從泡沫體的質量甜形成，並且其需要用爆米花混合。 酷盤是約5-7分鐘。

急性爆米花

它的特點就在於食材的一長串。 配方包括玉米糖漿，香草，鹽，糖，油和辣椒。 一開始，建議做一個辛辣的調料。 該容器中混合1/2杯的糖，25克黃油，50毫升的玉米糖漿， 2湯匙的水，1茶匙香草和夾送胡椒。 整個質量燜約20分鐘。 只有炒菜加油後可以開始炒玉米製成的爆米花。 之前提交糧食澆灌開燙藥水。

爆米花的異國情調的甜頭

在東方，爆米花接受了甜形式葡萄乾或堅果使用。 這些菜都很美味，爽朗。 使得玉米爆米花東方之前，你需要煮結冰等成分。

在一方玻璃顆粒需要1/2杯堅果，葡萄乾和300克巧克力2湯匙黃油。 玉米是烤連同螺母。 然後加入葡萄乾，爆米花充滿溶化的巧克力。 曾任職於小飛碟蛋糕的形式。

有用的提示

為了使從常規玉米爆米花，有必要以乾燥顆粒是很好的電池，並在冰箱中冷卻製備（約1小時）之前。

所述鍋體（鍋）的蓋應緊貼靠在容器的邊緣。 微波爆米花準備更快，但事實證明，通風在傳統的爐子。

它可以是任何調味香料和糖漿，但所有這些添加劑會影響熱量的菜餚。