一些簡單的建議，或如何使醋9％

醋是最古老的食品，它通過它的古老能與酒的競爭之一。 即使是古巴比倫人正在準備他的退房日期。 然後，他被用作日常生活和藥品使用的調味料和防腐劑。 醋是含有一定比例的產物乙酸 ，並具有尖酸味和特定風味。 此外乙酸，產品仍含有檸檬酸，蘋果酸，酒石酸，和各種酯和醇。

用於烹飪

醋早已在烹飪中使用。 它可以充當各種菜餚調味，作為醬汁，調料和蛋黃醬，飲料等的組件。 根據配方，該產品可以與乙酸的各種內容被使用。 最常見的禮儀小姐為烹飪中使用devyatiprotsentny 醋。 但並非總是如此，你可以在你的指尖找到它。 接下來的問題是，如何使9％的醋。 今天，我們將嘗試弄明白。

表重新計算

很多時候它發生一定的濃度在規定的配方醋，但他的情婦，但還有另一種。 對於這樣的情況下，重新計算一個特殊的表已經研製成功。 它可以在幾乎所有的食譜中找到。 因為我們需要devyatiprotsentny醋，我們就來看看如何從不同強度的產品得到它。 要做到這一點，我們不會使整個表，我們有興趣讓我們看看只是其中的一部分。

因此，根據該表，五克9％醋 - 一茶匙 - 可以被替換：15克的3％，九克的5％。 15克9％醋 - 一湯匙 - 可以代替45克的3％，27克的5％，五克的30％和兩個克70％的溶液。 9％醋的一百克可取代300克的3％，5％180克，和三十克30％十三克70％的濃縮物。 一杯兩個350克9％的醋可替代：750克的3％，450克的5％，75克的30％和32克70％的醋。

現在可以理解如何製備的3％醋9溶液，5％，30％和70％。 讓我們來看看如何可以做到這一點的例子。 有必要說一次，這個複雜的沒有任何，主要的東西 - 它是正確的，堅持的地步。

如何 從9％製備70％醋

為了準備devyatiprotsentnogo醋semidesyatiprotsentny需要採取的產品和稀釋 用開水沖服， 其數量，我們現在定義。 烹飪，有用於計算特殊公式（算法）。 為了讓醋適量（克），必須採取原來的產品編號，被他濃縮的原乘以和所需的濃度劃分。 我們嘗試使用公式例如如何準備9％的醋。 因此，對於這個產品，你必須採取醋semidesyatiprotsentnogo一百克，九由七十鴻溝乘這個數字。 因此，我們有：100×九分之七十○= 778從該圖必須減去一百（起始產物的量）。 這意味著獲得devyatiprotsentny醋，70 tiprotsentnogo一百克，稀釋的678克白開水的本質。 現在很清楚如何煮了9％的醋精70％。

例子

例如，處方需要的醋9％的一種杯，並且在只有70％的產物的存在做飯。 根據一個玻璃烹調表等於9％醋本質32克（略多於兩個匙）。 因此，在一個玻璃倒入精油更少數超過兩湯匙，加入沸水，以至於容器已經被完全充滿。

烹調9％醋30％

弄清楚如何做飯9％的醋將使30％。 要做到這一點，你需要採取tridtsatitiprotsentny產品並用開水稀釋，其量我們現在定義。

根據公式，你必須採取的醋30％百克，乘三十乘這個數字和一切分裂成九。 因此，我們有：100×九分之三十○= 333從該圖必須減去一百（起始產物的量）。 這意味著獲得devyatiprotsentny醋百克tridtsatiprotsentnogo，淡化233克白開水的本質。 其結果是，我們得到333克9％的醋。

因此，它不是在如何製備不同濃度的9％醋製品困難。 這裡的關鍵是正確地堅持以表中所示的比例。 這樣的產品常常是通過在烹調烹調各種菜式使用。 它有刺激性氣味，酸味，但仍然給人的菜一番風味，使他們更美味和原始。 它被添加到養護，加註和醬料，飲料，蛋黃醬，等等。 醋是能夠甚至在遠古時代做準備。 然後，它從各種水果和漿果。 今天，它可以在每個商店購買，而且容易對自己的準備。 此外，無論醋酸在最終產品中的比例，它仍然會帶來好處的身體，因為它有許多有用的特性。