什麼是玉米糖漿

在今天的烹飪有相當使用比較罕見成分的幾個不同的食譜。 它經常面對的事實成分是不那麼罕見的，但它不是在國內，這意味著它的價格是相當高的生產。 一種這樣的產品是玉米糖漿。

它往往是在烹調作為增稠劑使用，其抗結晶性能，完全沒有氣味使它幾乎是不可或缺的。 另外值得一提的是，玉米糖漿的部分添加到產品中，讓它們保持新鮮更長，變得更加濃郁的香味。

值得一提的是，有兩種糖漿，其彼此顏色不同。 他們被分為輕，這是玉米糖漿，和黑暗中，這已經是焦糖。

準備藥水的過程是相當複雜的。 它是基於玉米的使用sahareniya直接參與回收 硫酸。 這個過程完全消除了在家裡準備這個產品的可能性，因此，我們只能購買或尋找替代品。

在大規模的玉米糖漿主要產於美國。 在那裡，它被用作一個替代甘蔗糖漿和通常用於巧克力或其它的製備 甜食。 在我國，生產此產品是有限的。 事實上，我們可以說，它不存在。 因此，尋找在那裡買玉米澱粉或糖漿，很多得出的結論，這是更好地得到命令，那麼他們將可在到期日之前。

不過，也有時刻，當玉米糖漿買也沒辦法，他在盤中存在是必須的。 您可以使用一種替代品，它具有幾乎所有的屬性，但它很容易在家裡做準備。 因此替代是 轉化糖漿， 已知大多數家庭主婦。

煮它，你將需要：

- 糖 - 350克;

- 熱水 - 155毫升;

- 1.5克小蘇打;

- 第2克檸檬酸。

首先，我們需要在水中溶解糖，並添加檸檬酸。 之後，你應該把混合物在有蓋的鍋，投入火中。 然而，一些廚師認為明智的做法是只煮沸後加入檸檬酸。

煮沸糖漿大約40分鐘，並且需要烹飪後給它冷卻。 在此之後，糖漿中加入溶解在一勺 水蘇打水。 作為這樣的化合物的結果產生大量的泡沫。 什麼時候會降下來，藥水已準備就緒。 使用它完全冷卻後是必要的。

因此，玉米糖漿買很成問題，但準備反轉作為替補能幾乎所有人。 此外，它會在某些情況下更便宜，甚至更好。