肉梨烘烤：一步步食譜

肉烤 梨，為假期表的理想菜。 沒有人可以從熱的午餐，其中交織細膩的風味豐盛的豬肉或牛肉，多汁和成熟水果的甜蜜音符拒絕。 一旦嚐到 肉，烤 梨，你會一次又一次地這樣做。 畢竟，沒有什麼更好吃的這道菜是不存在的。

應當指出的是，編寫這樣一餐可以是不同的。 在這篇文章中，我們將介紹幾個選項。 選擇哪一個提交給節日的餐桌 - 這是給你的。

美味和豐盛的肉類與梨：一步步食譜

最好的方式來獲得所提出的菜新鮮豬肉，或者更準確地說，豬肉的脖子。 因為這是從屠體的這一部分，您可以快速，輕鬆地做出一個芬芳和豐盛的一餐。 但是，所有的訂單。

因此， 豬肉，烤 梨和奶酪，需要使用下列成分：

• 鮮豬肉的肉（最好是採取豬肉的頸部） - 約1.3-1.6公斤;
• 梨，味甘成熟地 - 3個。
• 干紅 - 50毫升;
• 新鮮的蜂蜜 - 一大湯匙;
• 百里香 - 幾捏;
• 香菜 - 甜點勺;
• 研磨胡椒和鹽 - 在酌情使用;
• 芥末液體 - 甜點勺;
• 約150g - 在板的形式硬奶酪

肉準備

在你煮的肉，用烤梨，應當妥善處理。 要做到這一點，需要豬肉的脖子，在溫水沖洗，然後刪除所有不必要的元素中脈，片等形式。 接下來，需要的肉產品進行多次裁員每隔2-3厘米。 因此，你應該得到的樣書應該味道，鹽和胡椒，然後在熱離開半小時。

水果加工

肉類，梨烤，翻香，多汁的水果應該獲得最成熟和柔軟。 他們需要進行沖洗，然後分成不是很厚片，小心地切出的中間部分。 在此之後，一片水果在分成兩半。

烹飪醃料

豬肉烤梨，你會得到一個更加美味可口，如果其它味道的滷汁。 用於製備這樣的鹽水是必要的傾一小杯干紅，蜂蜜捻，濕芥菜和傾百里香和芫荽。 所有的成分需要調勻。

成盤

肉塊後，塗油，鹽和胡椒，注入溫暖和梨的填充和醃料準備好了，你可以放心地繼續飽餐一頓的形成。 要做到這一點，必須鋪墊烘烤蒸煮鋁箔，然後制定出豬肉的豬肉加工頸部。 此外，肉的切開部需要鋪設整齊polukruzhochki甜梨。 在此之後，所有的半成品應塗抹香醃，採用特殊的廚房刷子或一塊紗布。 建議以確保鹽水必然得到了所有充滿了梨的削減。

在釀肉產品的最終應仔細包裹蒸煮鋁箔。 因此，你應該形成一個相當大的和密集的捆綁。

烤在烤箱

一旦豬肉製備並放置在烹飪箔，但是應該放在烤箱預熱到210度。 烘烤肉推薦了一個小時。 在此之後，包裹應該小心透露的菜上面，然後它吃著味道，積累了在培養皿底部的鹽水。 此後，豬肉要發布硬奶酪片，使它們完全的一塊肉覆蓋。 這樣，盤必須保持在相同的溫度下1/4小時。 在此期間，肉略微焦黃，所有的上半部分覆蓋有美味的奶酪帽。

如應提交晚餐或節日的餐桌？

豬肉烤梨和百里香，很香矍鑠。 一旦盤是良好propechetsya在烘箱中，應輕輕地從上一個寬板箔和地方除去。 配菜的菜生菜和梨片綠色的葉子，菜可以很容易地存在於表，與任何裝飾或只是一起。

烤梨和獼猴桃的小牛肉

肉獼猴桃和梨出爐，事實證明非常可口。 此外，甜果的有益健康的產品組合是一定要留下深刻的印象，即使是最挑剔的客人。 為了製備呈現的菜時，建議採取一塊霜降沒有骨頭。 畢竟，這樣的成分，你得到最美味多汁的午餐。

所以，我們需要以下產品：

• 紙漿小牛肉大理石 - 約1.3-1.6公斤;
• 梨，甜和成熟盡可能 - 2個。
• 獼猴桃軟又甜 - 2個。
• 新鮮的蜂蜜 - 一大湯匙;
• 羅勒 - 幾捏;
• 辣椒 - ½莢;
• 研磨胡椒和鹽 - 在酌情使用;
• 脫臭油 - 大湯匙;
• 高脂肪奶油 - 約110克;
• 幹芥末 - 小勺子。

肉產品的製備

要 烤牛肉 在烤箱，它應徹底解凍（如果它已被凍結），然後在冷水沖洗。 旁邊的肉要刪除所有不必要的電影和靜脈。 在此之後，該產品是必要進行大幅削減以這樣的方式如上文所述。 在小牛肉到底應該味道，鹽和胡椒四面八方，然後擱置了幾分鐘。

加工的水果

雖然肉醃製，你應該開始加工水果。 要做到這一點，梨和獼猴桃需要仔細洗淨，然後輕輕剝離。 的第一個產品被切割成不是很厚polukruzhochki，從而消除它們的中間部分。 至於獼猴桃是水果必須放入攪拌機和混合，直到順利漿。

準備醃料

正如在以前的配方，烤小牛肉之前，一定要味道可口的滷汁。 其製備方法必須混合新鮮的蜂蜜以及植物油，然後將它們添加到幹芥末和羅勒幾捏。

形成的過程

準備的主要成分應該開始形成的課程。 為了這個目的，一黃銅片需要放置烹飪箔，然後調味香料躺在小牛肉。 此外，在其切口放置軟兒梨和辣椒片。 在所有的半成品的端部應塗抹滷汁和緊緊包裹在箔。

熱處理

在其形成之後用於放入烤箱，其中希望在205度的溫度，以維持一個小時。 當肉zapechetsya，它必須被移除和暴露的上部，形成了一種箔板的。 接著，所有需要的碟傾獼猴桃稀粥，具有濃奶油混合。 因此，午餐應烤約1/4小時。 在這段時間內，一片焦黃的肉，以及吸收香料的味道和填充。

我們所服務的假期表美味的葷菜

一旦與梨烤肉辣椒，會準備充分，應輕輕地從箔去掉，然後在大板移動。 為了給人留下印象的特邀嘉賓，與提供服務所需的牛肉花瓣菜前裝飾生菜，新鮮香草和切片獼猴桃切片梨。

供應晚餐美味可口的菜餚可以與任何配菜就這樣，用的麵包片。 還應當指出的是，熱處理建議出爐後肉靜置約10分鐘，烤箱關閉。 這將讓您的晚餐更多汁可口。 個飽！