食品和飲料, 食譜
如果客人來了意外:在急速蛋糕食譜
許多人認為,家庭烘焙 - 必然是漫長而非常困難,和蛋糕 - 是一門藝術,必須學習一年以上。 其實,這是不正確的,而且是在匆忙蛋糕食譜眾多,烹調烘焙它不僅佔用最少的時間,但它是每個人都可以訪問。 一個典型的例子 - 當然,夏洛特山貓隊:她最多一個小時準備,結果總是高興與它的味道和香氣。
為了準備夏洛特需要採取麵粉,杯糖的玻璃,2 - 4雞蛋和幾個蘋果。 切碎的蘋果放置在脂烤盤或烤盤並傾倒測試。 將麵團製備方法如下:用白糖拌雞蛋,並逐漸加入到他們過篩的麵粉 - 為了一致性,應該像一個厚厚的霜。 生麵團可以加入鹽-所以味道會更加擁擠, 香草糖。 烘烤的餡餅在180℃下約半小時 - 直到跨越濾餅的表面均勻焦糖色。 除了夏洛特與蘋果,這個配方可以製備急忙其他香甜的月餅,例如,十分可口事實證明,如果你把所有的漿果,而不是蘋果,尤其是櫻桃。
也可以準備蘋果派與碎屑或粗粉 - 也相當簡單,快捷。 要做到這一點,採取250克餅乾,浸泡其中少許牛奶,有點擠,添加幾個雞蛋,白糖半杯,切碎的蘋果,把一切都放在抹油的烤盤,並預熱至180烘烤 - 200度的烤箱約半小時。 這個配方,不僅有利於解決快速處理問題,還發現使用陳舊甚至很幹麵包。 它是完美的,不僅白,而且 黑麵包。
此外,還有其他的食譜倉促蛋糕。 例如,美味芝士蛋糕。 它需要麵粉的一個半杯,糖半杯,黃油的半包,一點點泡打粉 - 都需要測試這些成分。 油應加熱至軟但不液體和研磨的麵粉和發酵粉。 不要擔心的事實,麵團將無法正常工作 - 它應該是粉末的形式。 然後,奶酪半公斤徹底一杯酸奶,雞蛋三個拌白糖(約半杯,但你可以把它通過個人口味的指導下)。 您還可以添加香蘭素和/或乾果和漿果。 將麵團在180度傾倒在烤盤或烤盤,其必須預先潤滑,放置在填料的頂部,並餅烘焙在烘箱中半小時。
有在匆忙的蛋糕,它可以非常迅速地準備食譜,它並不難,但對它們的成分總是會在幾乎所有的冰箱。 美味的 餡餅匆匆 從杯酸奶或低脂酸奶,一個和麵粉半杯,兩個雞蛋和一杯糖獲得。 您可以添加額外的泡打粉,鹽,香草,可可和糖替代任何果醬或蜂蜜。 也可以用來作為填充任何不很多汁,以及乾果 - 原來非常可口。 在180度30分鐘 - 以同樣的方式與以前的烘焙餅形。
正如我們所看到的,所有的食譜餡餅刮起了極為容易進行,並且不需要大量的培訓,實現烹飪技術的高峰 - 都非常迅速和容易。 這些餡餅總是合適的 - 和全家小吃,並作為一種享受茶的意外下降的客人。 這些比較 簡單的蛋糕食譜 刮起了非常適合那些誰是剛剛開始學習做飯,烤,如餡餅,人人都可以,包括初級廚師。
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