如何從蛋白蛋黃分開？一個問題 - 很多答案！

幼稚的問題的年輕主婦們如何蛋黃從蛋白中分離，更令人沮喪。難道他們沒有看到怎麼來的母親，當有必要分開這兩個雞蛋的組成部分？畢竟，優選至少一次查看進程，並嘗試做相同的。但是，從詞到行動，看看有什麼可以由經驗豐富的女主人回答到如何將蛋黃從蛋白中分離的問題。

秘訣一

如果有必要的食品或化妝品的製備分離蛋黃和蛋白，用它作為一個新鮮雞蛋，你可以。他們有薄plenochka分離蛋內容，更耐用，彈性這兩種成分，而這增加了蛋黃保持完整的可能性。

現在從一般性討論 - 到具體的行動。

最常見的，我們有辦法蛋黃從蛋白中分離如下：

-準備兩個小容器（取決於蛋，其中應劃分的內容的數量），菜刀和蛋（假設一個）;

- 採取一手拿雞蛋和一把刀 - 在對方，拿著雞蛋在一個容器，堅決但不要太多，打外殼上的刀;

- 將雞蛋幾乎垂直，他騰出一隻手在其中殼開裂和折斷她的頂部，已經蔓延到碗裡的同時一定量的蛋白質的地方用力按壓手指，將保持在蛋黃和少量的蛋白質的底部;

- 殼體的連續斜面下部，通過在碗澆注蛋白質，上半殼空白仔細試圖抓住並保持蛋黃，趨於滑動;

- 如果不是整個蛋白融合到一個碗，並且它的一部分仍然在與蛋黃的外殼，上述操作可以重複數次;

- 從在第二容器中傳播卵黃蛋白分離。

我們希望這樣的詳細描述後，你知道如何從蛋黃蛋白分開。簡單的程序，並通過收購小和實踐經驗都不會造成任何困難。

如果這種方法似乎有些困難，而你仍然困惑，如何將蛋黃與白人分開，請考慮以下選項：

雞蛋打破，作為炒雞蛋和內容倒入碗中或深盤。再用勺子或用手取出蛋黃和轉移到另一個碗裡。以去除蛋黃也可以使用特殊設備，諸如橡膠球或甚至與塑料瓶來代替它。

對於那些誰不接受所有這些方式，答案和如何將蛋黃從蛋白中分離的問題中，尋求描述了一些設備，我們回顧雞蛋分離器的存在。

他們是不同的形狀，但它們的意義是一樣的：蛋白質是通過孔中注入，而蛋黃還在裡面。

簡單始終可用分隔符是你的手。