如何從李子準備果醬：用生薑配方

JEM稱為各種果醬，其特點是由一厚的一致性和均勻性。 它常常收到果實長癤，使他們失去了很多有用的元素和自然的味道。 這就是為什麼主婦們常常提出了如何使梅果醬用最少的熱處理問題。 但是，應該指出的是，準備的建議的方法涉及 使用澱粉， 不是每個人都可能會喜歡。 因此，決定如何作出這樣的果醬取決於廚師和他的個人喜好。

成分

為了準備 從梅子果醬 在冬季，你將需要：

• 引流 - 2公斤;
• 糖 - 1公斤;
• 澱粉 - 4湯匙。 湖;
• 薑粉 - 1茶匙..

產品選擇

首先，你需要選擇合適的產品。 隨即，應當注意的是，這個食譜的未成熟果實完全不適合。 這是最好的選擇perespevshie李子，這不僅僅體現葡萄糖含量較高，但也有一個合適的密度。 此外，這些水果通常是便宜一點，這將大大節省。 還必須記住，梅果醬配方涉及使用澱粉，它沒有必要從損壞的水果準備，因為他們將被暴露於低熱處理。

水果首先需要徹底清洗和乾燥。 然後切成兩半，取出坑。 然後，每個半分成幾部分，以便於隨後的烹飪。

準備

一旦所有的水果會被切成片，他們必須填寫糖，離開4小時。 所以，一個人開始站出來的果汁，這將排除加入水，使之更加飽和梅果醬。 配方被設計成使得所述水果變得略微透明的，且液體量將足以使製漿。 因為如果它沒有發生，有必要增加水果的糖曝光。

通過在指定的時間後，水果需要轉移到一個金屬容器，並把它放在火，它將被從李子熟堵塞。 配方建議在這一刻以增添菜。 在這種情況下，薑絲。 它會給卡紙一定的辣味和增強口感。 也就在這個時候填補了澱粉，確保其完全溶解。

此後，在低的熱用於李子的一個小時堵塞準備。 配方要求果醬定期攪動。 這可以使用傳統的木勺子來完成。 理想的情況下，為了使物盡其用麵包機。

罐頭製造

卡紙煮熟後，它應該是熱澆銀行預先滅菌和密封關閉特別封面。 然後將容器上下翻轉並放在一個溫暖的地方，在那裡進一步用毛巾覆蓋。 當果醬已經冷卻，它需要在黑暗的地方進行重構，直到準備使用。