AZU - ...閱讀食譜

韃靼美食有著百年歷史的傳統。 它的大部分已經改變，但同時它保留其身份。 隨著時間的推移，它已經豐富了已經從鄰國人民借來的新產品和新知識。 但韃靼菜，反過來，已通過其他民族的代表。 其中一個菜餚ASE牛肉韃靼的。 讓我們來談談使得它的方式。

什麼是CAM？

AZU - 這是韃靼美食，其中包括炸土豆和肉的傳統菜餚之一。 對於烹飪使用多種各種各樣的 - 它可能是一個羊肉，牛肉，甚至是一個年輕的馬肉。

有準備這道菜的很多選擇。 讓我們來看看其中的一個。

什麼是需要做飯的成分？

對於牛肉韃靼ASE，我們需要以下產品：

1. 牛肉 - 0.5公斤。
2. 土豆 - 6件。
3. 洋蔥 - 250克
4. 泡菜 - 2件。
5. 番茄汁 - 0.5杯。
6. 肉湯 - 250毫升
7. 鹽適量。
8. 黑胡椒。
9. 植物油。
10. 大蒜 - 2瓣。

食譜AMU

這個配方並不複雜。 對於鍋的製備需要有兩個（或平移和utyatnitsu）。

最初去皮的洋蔥非常精細，我們將削減它。 在任何情況下，沒有梅利塔攪拌器從這個敗壞食物的味道！ 盧克應比少吃肉兩次。 切它，放在一個煎鍋和植物油炒成透明狀態。

同時製備番茄混合物。 有三個選項及其製備。 你可以把一個西紅柿，用沸水他們洗澡，去除皮膚，再剁細。 您還可以使用番茄醬，加水傳播，或採取天然果汁。 倒入麵條倒入鍋內，並進一步煨洋蔥。

接下來，你需要準備的肉。 這可以像小牛肉和牛肉。 把肉切成小方塊是不是很長，所以沒有脈絡。

熱火第二PAN，單層倒入一些油和擴散片。 肉類應略微焦黃。 然後用麵食結合起來。 轉移到一個大水壺或utyatnitsu。 填寫所有這些牛肉湯和小火煨至軟狀態。

由於酶-一碟 鹹菜， 貸款他們做。 請記住，黃瓜應僅鹽醃，在任何情況下，不醃。 從皮膚潔淨他們並去除大種子。 這時，一個小炒至水分蒸發。

現在來到馬鈴薯之交，切成立方體。 然後在水中一定好洗淨，除去澱粉和散佈在煎鍋。 炸至金黃色。 這樣做是為了使AMU並沒有成為一個堅實的粥，並且每一塊都有自己的形式，否則我們的土豆肉和泡菜可以變成泥。

現在所有的準備組件連接在一起。 不要忘了加蒜茸，鹽泥。 但這裡不要過分，因為黃瓜太鹹是重要的。 添加一些新鮮的胡椒粉。 在這裡，準備我們的日月光（照片在文章中介紹）。 這道菜原來非常可口和滿意。

是否有專家ASE豬肉？

一般來說ASE豬肉醃黃瓜 - 這是不是一個經典方劑韃靼美食。 在原來，它是由羊肉和牛肉。 但是，正如我們修改配方並適應他們自己，這是很可能使用的豬肉。 而一些喜歡做和雞肉。

ASE豬肉產品

對於準備，我們需要得到以下產品：

1. 豬肉 - 0.5公斤。
2. 馬鈴薯 - 0.5公斤。
3. 泡菜 - 3件。
4. 黃油 - 半包。
5. 植物油 - 50克
6. 洋蔥 - 1片。
7. 番茄醬 - 1湯匙。 湖
8. 鹽，胡椒粉和地面豌豆。
9. 大蒜 - 2瓣。
10. 檸檬。
11. 月桂葉。
12. 香菜（綠色）。

食譜豬肉ASE

AZU - 一個非常美味的菜餚。 豬肉味道會比羊肉更熟悉我們。 它更像是土豆燉。 但也有一些細微之處，讓新奇和一些熱情。 這個配方的另一個特點是，產品在油炸黃油。

因此，我們將把肉切成立方體和煎至焦黃。 當形成痂皮，加蔥，切碎半環。 撒上鹽，胡椒粉。 而在一個大鍋，在那裡，事實上，日月光將熄滅轉移所有。

土豆切成條狀，煎至半位。 它應該形成一個外皮，其將保留片的形狀與另一個滅火。

現在剝離，我們會削減醃黃瓜，輕輕炒它們。 土豆鹽和胡椒，轉移到大鍋肉。 同時，為黃瓜加入番茄醬，並給予一點點熄滅。 接著傾倒的物品證明所得的混合物。 如果液體是不夠的，你可以加 牛肉湯 ，煮，直到招標。 不要忘了放月桂葉，鹽和胡椒調味。 您仍然可以添加一些檸檬片。 他給出了一個非常愉快的氣味。

在成品盤的端部撒上切碎大蒜。 和提供服務時，好撒上香菜。 這場盛宴的味道和香氣不會讓任何人無動於衷。

AZU韃靼盆

一般來說，傳統的ASE在大鍋在火上煮熟的土豆和鹹菜。 但女主人也不會那麼在現代條件下進行試驗。 因此，可以使用現代炊具。 還有另外一個原始配方ASE - 在瓦罐。 據認為，食品加工這種方法提供了最好的味道和香氣。

為了讓ASE在鍋裡，你需要削減的肉和蔥。 在平底鍋倒油，番茄醬，加入鹽水，放少許的肉，並把它。 然後按住Shift鍵這一切都在一個容器中。 頂配黃瓜切成薄片，然後土豆（他的預炒一點點）。 坦克的內容填補了一半水或肉湯，加入蛋黃醬，用草藥撒。 現在，你可以把這些盆於一個預熱至一百八十度的烤箱，烤了一個小時。 這道菜是準備好了！ 此選項是節日表的編制非常方便。 每位客人一個溫馨鍋。 它的美味和美麗。

而不是尾聲

許多菜餚韃靼菜非常好吃，對我們可以接受的。 可以隨意嘗試新的食譜。 而且一定要準備AMU韃靼。 不一定遵循嚴格的食譜，你可以稍微改變產品組成自行決定。 通常，這個菜的胡蘿蔔，辣椒，肉，你可以選擇一個最好在你的家人。 不一定用羊肉和牛肉。 所以準備，實驗......新的美味佳餚款待你的家人。 享受你的飯！