食品和飲料食譜

來自脂肪的菜餚。 小吃

培根可以做了很多菜。 除了加鹽,獲得可口的熱餐和小吃。 脂肪的菜餚是非常有用的,它有助於內分泌系統,恢復正常的心臟,肝臟和腎臟的功能。 儘管其高熱量含量,一小塊一天不會傷害數字。

薩羅家

選擇它的烹飪塊肉帶脈。 存放在冰箱裡,如大蒜製劑使用。

需要什麼樣的:

  • 新鮮豬油 - 0.5公斤。
  • 大蒜 - 2瓣。
  • 拉夫魯什卡 - 1件。
  • 海鹽 - 3湯匙。 湖
  • 黑胡椒 - 0.5茶匙..
  • 三甲基銦 - 0.5茶匙..
  • 香菜 - 0.5茶匙..

準備工作:

  1. 通過10厘米削減脂肪大約5個。
  2. 鹽擦在每邊。
  3. 結合孜然和香菜,加入切碎的大蒜。
  4. 將所得混合物塗覆到熏肉的每個切片。
  5. 在折疊包,添加月桂葉。 並保持10小時。
  6. 隨著時間的推移,除去2天冷凍。

自製臘肉 - 一個偉大的開胃菜。 它可與煮熟的土豆,羅宋湯送達。 如果你不知道該怎麼煮出來的脂肪,此配方將是最優化的。

豬油

來自脂肪的菜餚是多種多樣的。 豬油用於油炸,更換黃油。 豬油存放了很長一段時間。 它幾乎沒有任何氣味。 煮它,你只需要脂肪 - 1公斤。

過程:

  1. 選擇一個厚厚的軟脂肪。
  2. 切開皮膚。
  3. 切成小方塊。
  4. 我們傳播我們的作品在一個鍋裡,把爐子上,中火加熱。
  5. 當脂肪開始燃燒,我們減少到最低溫度,蓋上蓋子。
  6. 滴落直到當脂肪碎渣和彼此分開。
  7. 應變,倒入罐子儲存和離開,直到涼。

保持豬油是必要的陰涼避光處。 中期 - 六個月。

佩特豬油用草藥

傳統的,非常美味的小吃。 佩特可以為石油的理想替代品。 新鮮菜脂肪容易製備,儲存時間長。 這個非常受歡迎的開胃羅宋湯服務。

配料:

  • 新鮮培根 - 600克。
  • 大蒜 - 6瓣。
  • 鹽 - 1小匙。
  • 細磨黑胡椒 - 1.5茶匙..
  • 草藥味(蒔蘿,歐芹,香菜) - 2光束。

準備工作:

  1. 隨著脂肪小心取出去皮。 如果你想讓她離開,那一定是薄。
  2. 切成小塊。
  3. 大蒜去皮。 如果你想有一個小吃詼諧,加上一對夫婦丁香。
  4. 綠黨沖洗和印章。
  5. 所有成分加起來攪拌機杯中,加適量鹽。
  6. 研磨,直到順利。
  7. 折疊在冰箱的玻璃瓶和刪除。

這樣的腦袋臘肉可以在麵包或黑麥一片新鮮番茄的傳播。

培根一對夫婦

從咸臘肉菜能獲得美味和美麗。 即使是最堅實的一塊,在這個配方熟,將柔嫩。

配料:

  • 鮮醃豬油 - 400克。
  • 黑胡椒 - 2.5茶匙..
  • 大蒜 - 半頭都大了。
  • 拉夫魯什卡 - 2葉。

準備工作:

  1. 培根切成細條紋,給一點幹。
  2. 辣椒,蒜泥擦。
  3. 我們做的每一件小切口,並把它變成一個月桂葉。
  4. 味酸約10-12小時,在冰箱中取出。
  5. 把豬油在蒸籠。 我們正準備約1.5小時,檢查叉的準備。

這種烹飪方式,不肥滋養水,和所有的調料保持就可以了。

醃製的三種方式

什麼脂肪煮很短的時間? 當然,鹹菜吧! 因此,發胖的美味,有用的,將被儲存很長時間。 最受歡迎的酸洗食譜:

配方1:最簡單的方法。 必要因素:

  • 薩羅- 500克。
  • 香料-品嚐。
  • 3瓣大蒜。
  • 鹽。
  • 幹蒔蘿。

培根切成小塊。 擦鹽。 在寬板的底部傾香料和浸每一塊。 折的玻璃容器中,在溫暖的地方留下了三天。 之後,我們在冰箱轉移。 冷凍熏肉是即食的。

配方2:用大蒜和香料。 對於該配方中的脂肪切成5片由10厘米。刀或在每一個片放蒜叉刺穿的孔。 然後擦寬鬆豬油香料徹底揉眼睛。 在鍋裡奠定了碎片。 庫克鹽水分別加入鹽水和月桂葉。 略有降溫,完全倒入脂肪。 後在冰箱完全冷卻。 7天后,脂肪已經準備好,可以嘗試。

配方3:幹式法。 要做到這一點:

  • 薩羅。
  • 剝洋蔥。
  • 鹽。
  • 大蒜。
  • 調味料的味道。

首先,煮鹽水。 加入鹽,蔥皮調味,煮沸約10分鐘。 薩羅切成片,在鹽水煮沸的平均尺寸煨2小時。 大蒜清洗和研磨。 當片已經冷卻,擦鹽。 然後,大蒜和香料。 包裹在組織或毛巾,放置24小時,然後除去冰箱。

小吃表

像臘肉菜從原料煮熟,醃製出來。 這些食譜需要一點時間,並配合大量的湯和小菜的。 小吃主料:

  • 鹽水火腿肉脈。
  • 黑胡椒。
  • 醋理論值的9%。

如何準備:

  1. 從脂肪清除掉鹽,如果她留了下來。
  2. 切的可口薄片。
  3. 把豬油上一個菜盤。
  4. 撒上9%的醋。
  5. 撒上胡椒粉。
  6. 我們放進冰箱,並留下了大約一個小時。

開胃小吃準備。 食用前,你可以撒上切碎的新鮮草藥。

這有用的產品頗為流行。 臘肉的菜煮熟的許多國家。 據醃,煮,燉,炒,熏。 在任何形式的,事實證明美味,美觀,很開胃。 它可以吃每天或提交到假期表。

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