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如何在家裡做飯海綿蛋糕? 配方自製的海綿蛋糕
如何在家裡做飯海綿蛋糕? 這個問題通常是由那些誰不喜歡甜點行竊,但更喜歡自己烤他們問。 應當指出的是,我們很難在這算不了什麼。 由於今天是一個令人難以置信的各種使用,你可以很容易地使任何美味食譜。 我們只考慮了幾個行之有效的和簡單的方法。
一個典型的海綿蛋糕在家裡做飯
這個配方是已知的許多家庭主婦。 但是,如果你不知道,你知道它,你可以在下面。
因此,為美味豐盛的蛋糕的準備,我們需要:
- 大雞蛋 - 6件。
- 光粉,小麥 - 2杯;
- 砂糖 - 2杯;
- 香草醛 - 任選地添加(5克);
- 蘇打用餐(優選第熄滅醋的6%) - 甜點勺;
- 碘鹽小 - 捏;
- 植物油 - 35毫升(用於潤滑的形式)。
揉面
在嚴格遵守創建這樣一個甜點的所有要求你肯定得到一個美味和細膩的自製蛋糕。 他的食譜包括使用大量雞蛋的。 由於這種成分,你可以做一個漂亮的鬱鬱蔥蔥和柔軟的蛋糕。 但在此之前,雞蛋應該分為白色和蛋黃,然後添加的最後一個組件 糖 和研磨所有的白熾燈。 至於產品的第二部分時,建議以冷卻,然後倒入捏淺碘鹽和在站立固體泡沫混合,使用混合器或攪拌器。
此過程後,群眾都必須連接在一起,向其中添加香蘭素,熟石灰湯匙小蘇打和麵粉。 其結果是,你有一個液體和香麵團已經形成。
烘烤過程
海綿蛋糕 在家裡就可以在烤箱裡烤,而在這樣的現代設備的multivarka。 我們決定使用第一個選項,因為不是所有的家庭主婦得到提到的設備。 因此,我們需要 一個分裂烤盤, 與油(優選植物)中,然後倒入所有以前揉好的麵團油脂它。 煮加熱的烘箱餅乾應為至少195-200度55-60分鐘的溫度。 濾餅升高後和褐化,它應放置在切割板與烘烤紙襯裡,然後完全冷卻並切成2,3或4蛋糕(取決於烘焙產品的厚度)。
為霜所需的組件
之前,你在家做飯,一個海綿蛋糕,你應該想想,你想用什麼奶油甜點。 畢竟填充將取決於您的烘烤口味和柔軟度。 我們建議使用 奶油, 因為與他的蛋糕會更溫柔的空氣。 為此,我們需要:
- 奶油40% - 300毫升;
- 糖粉 - 1杯;
- 黑或白巧克力 - 1,6瓦;
- 花園新鮮的草莓 - 10-15個。 (應要求使用)。
做出美味的奶油通風
為了準備在家裡的海綿蛋糕,你應該採取重霜,徹底拂他們,逐漸vsyp糖粉。 因此,你應該得到一個蓬鬆雪白的質量和體積。 此外,建議以分離板篦黑和 白巧克力 以及冷水洗滌別墅新鮮草莓,除去莖並切割至不非常薄的板。
形成甜點的方法
自製蛋糕形成非常容易和快速。 要做到這一點,需要切割 海綿蛋糕, 把其中的一個在tortnitsu並自由地與奶油潤滑。 為了給甜點味道異常,外形美觀,是理想的填充均勻地躺在盤新鮮的草莓。 接下來,我們需要重複的程序所有的蛋糕都在堆棧中。 所形成的餅的表面應同樣油霜,然後撒上巧克力片。
如何帶來的表?
現在你知道如何在家裡做飯蛋糕。 需要注意的是形成甜點後,建議放入冷卻室,其中希望保持不少於三個小時。 浸漬過的軟餅必須切成塊的部分,並與熱茶一起提供給客人。
家裡準備一個蛋糕與粗麵粉
為了使這樣一個不尋常的,但可口的甜點,我們需要:
- 粗粒麵粉 - 160克。
- 大蛋 - 4件。
- 砂糖 - 約200g。
- 香草醛 - 7克。
- 新鮮黃油油 - (潤滑型)55克;
- 蘇打餐室(建議還清個醋的6%) - 甜點勺無滑動;
- 鮮牛奶2.5%脂肪 - 350毫升。
測試準備和糕點
雞蛋應大力一起攪拌糖,然後將它們添加到 粗麵粉, 飯廳熟石灰蘇打和香草。 混合所有的成分一起,它們應該被保持在室溫一小時,然後放置在一個分開模具,塗抹醬,並且被發送到烘箱中15分鐘。 此時間之後,褐化餅乾的菜應該被刪除,然後倒均勻的鮮牛奶,燒成再次被提上刻鐘。
準備好粗麵粉蛋糕應該直接在冷空氣的形式進行冷卻。 此外,建議仔細切成兩部分。
用於填充必要成分
餅乾的奶油可以使用任何。 我們建議您申請的煉乳的基礎上填充,因為它會變成蛋糕非常可口,芬芳。 要做到這一點,你必須購買:
- 奶油新鮮油 - 180克;
- 煉乳煮過 - 標準銀行;
- 黑巧克力 - 1.5瓦。
烹飪奶油
為了使這樣的填充,應軟化黃油,然後鞭強烈攪拌機,逐漸澆煉乳。 因此,你應該得到一個美味的奶油通風。 還需要粉碎黑巧克力上擦菜板或使其釉,增加一對夫婦的奶勺的。
形成一個美味的蛋糕
甜點變成了美麗,你需要特別tortnitsu,並把她的粗麵粉蛋糕。 它需要豐富的油脂加厚霜,然後關閉坯料的第二部分。 此外濾餅的表面上必須以相似的方式被施加在填充,包括側面和它灑巧克力片。 如果需要的話,這樣的蛋糕不能丟一個非常炎熱的塗層。
正確餵養甜點
要了解如何在家裡做飯海綿蛋糕,你知道的。 現在我想告訴你應該如何正確投放。 在冰箱承受為至少4小時所需的,然後除去該形成甜點,切成的分份片和有茶餵他們的客人上碗碟。 個飽!
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