如何在家中醃香檳？

香檳人一千年前在意大利開始人工栽培。 對於他們的種植，使用特殊的地下室。 從那時起，已經過了很多時間，但是人們繼續積極地在世界各地種植這些美味和滋補的蘑菇。 他們種植的領導者是美國，從那裡將蘑菇送到不同的國家和城市。

烹飪專家從蘑菇準備美妙的菜餚，做 冬季準備， 乾燥和油炸。 今天我們會告訴你如何在家裡醃蘑菇。 食譜將在下面描述。

有用的屬性和卡路里含量

這種 蘑菇 營養特性等同於肉類。 他們富含碳水化合物（纖維，糖），蛋白質，維生素（B，E，D）和礦物質（磷，鋅，鐵，鉀）。 他們是低熱量 - 每100克。 該產品僅為27千卡。 蘑菇營養價值高，對人體具有抗腫瘤和抗菌作用。

由於泛酸的含量，您可以快速恢復活力，消除疲勞和振作。 定期消耗真菌有助於降低有害膽固醇水平，防止動脈粥樣硬化的發展。 今天我們將學習如何 醃製蘑菇 ，恢復健康！

經典烹飪食譜

醃料的蘑菇

所需組件：

- 一公斤的香檳;

- 甜椒（7片）;

- 幾蒜蒜;

- 月桂葉（2片）;

- 丁香（4芽）;

- 水（500毫升）;

- 一匙糖，鹽和一點檸檬酸;

蒔蘿

- 洋蔥

- 醋（10克）。

在 醃製蘑菇 之前 ， 需要徹底沖洗，擦洗和煮沸5分鐘。 之後，您可以吃醃料：將胡椒，糖，丁香，蒔蘿和大蒜加入水中。 給湯煮沸，把整個蘑菇放在那裡（你可以剪它）。

煮20分鐘後，加入切洋蔥，倒入醋中，加入規定的比例。 所有螺旋滅菌的罐子，海灣醃汁。 此外，可以將它們放入冰箱中並放置幾天，然後用油。

快速醃製的蘑菇在酒中

一公斤的蘑菇需要：一份檸檬汁，白色 乾酒 （兩杯），橄欖油（150克），大蒜，月桂葉，鹽，糖，蒔蘿等。 所有的調味料煮沸，然後放入醃料蘑菇煮沸15-20分鐘。 讓他們冷卻和醃製醃製的香檳。 自製蘑菇，以醬汁烹製，味道濃郁，香氣宜人。

蘑菇醃製 在油中

美味的小吃在沒有水的情況下煮熟。 要做到這一點，我們需要取500克蘑菇，植物油（半杯），醋（50克），月桂葉，大蒜，糖，黑胡椒和鹽（加香料加味）。 洗滌的蘑菇在醃料中煮沸約10分鐘，然後冷卻並旋轉成玻璃容器。

在這種醬汁中，您可以加入羅勒和香菜來醃製蘑菇，用於洗髮布。 有些還是倒醬油 ，石榴 和檸檬汁。 菜餚與肉類美食和新鮮蔬菜完美結合。 嘗試自己醃蘑菇，你會看到它是如何容易和快速地完成。