如何保持過冬的小紅莓，所以它不會失去維生素？

獨特的漿果生長在所有北歐國家 - 蔓越莓。 她 它有許多優點和有用的屬性。 這漿果含有大量維生素C，鎂和鐵。 在酸果蔓的獨特性在於，在它的含稀土的組合物 熊果酸， 非常接近人類最重要的激素。 這種漿果早已在民間療法被用於治療多種疾病。 它收集在秋季，許多情婦之前提出的如何保持小紅莓過冬的問題，所以她並沒有失去維生素。

小紅莓的特性

這種獨特的酸性漿果利尿，抗菌劑和解熱性質。 它刺激胰腺，降低血壓，調節血液凝固。 酸果蔓的富組合物使得它不可缺少的腳氣和抵抗力降低。 它在湯劑的形式作為除了許多菜餚中。 它提供的任何產品的特殊的味道，並加有酸菜，烹飪蜜餞和準備配菜。 因此，關鍵的問題是如何保持小紅莓過冬。

存儲小紅莓

1.最經常被儲存在過去這種漿果是因為：它充滿泉水，有時還加入桂皮，丁香和蜂蜜。 這種方法今天是相關的。 洗滌並移動到漿果折疊成消毒罐，並用水覆蓋。 關閉清潔蓋，放入冷。 所以蔓越莓保留所有的維生素，並在其中存儲，太水，將成為有用的特性。

2.另一種方式zraneniya這種水果 - 霜凍。 為此，有必要乾燥，放在一個烤盤或平底鍋。 放入冰箱內的溫度應該很低，因為具有快速冷凍保存較好的維生素。 冷凍的漿果 倒入小份包裝袋，使得後 解凍使用它們。

3.許多家庭主婦 過冬準備 小紅莓。 最簡單的方法 - 用糖磨它。 不如用絞肉機或食品加工用糖充分混合漿果的幫助下做到這一點。 堆棧重量prosterelizovannye銀行後，才完全溶解。

4.如何保持過冬尚小紅莓？ 你可以煮varene-“五分鐘”。 漿果必須煮沸直到招標，擦倒糖漿。 它是由糖兩公斤，水半杯。 經過這只是果醬拌勻，煮一點點，給銀行。

從蔓越莓食譜

獲得了非常美味和健康的蔓越莓糖漿。 為了使清潔，乾燥的漿果補糖，對於果醬的比例。 銀行領帶紗布並將其放置在陰涼的地方。 不久突出有用糖漿，其被存儲在冰箱中。

療效肉湯可以從新鮮和罐頭蔓越莓準備。 為了這個目的，每公升的熱水有必要採取玻璃漿果和蜂蜜2湯匙。

有很多食譜，如何準備過冬小紅莓。 從中獲得了非常好吃的果醬，果汁或果醬。 也可以晾乾或進行釀造。 在任何形式的，這將是非常有用的，並會支持你的身體在冬天的日子裡，當沒有足夠的維生素。 如果你知道如何收集這些漿果，那麼如何保持小紅莓過冬的問題不會很困難 - 這是罰款，直至在寒冷的地方的春天。