碣黑海：怎麼煮？

這已經不是什麼秘密，在黑海水域通常驚人的 魚長嘴硬鱗魚。 其獨特之處就在於，它有綠色的骨頭。 因此，許多人根本不敢吃這樣的異國情調。 閱讀今天的文章後，您將了解這種魚的主要特點。

外形

應當指出的是，黑海長嘴硬鱗魚 - 一個魚群，這是歐洲或大西洋的家庭的一個亞種。 它有一個長度略微橫向壓縮體streloobraznoe。 其中的海洋居民的主要特徵是細長的鉗口存在類似鳥喙。 位於具有圓錐形狀梳的上尖齒。

這種魚是與生俱來的對比色。 它有一個青銀高速，輕灰色或銀色的兩側和腹部。 後退，上身和頭部被漆成淺棕色或棕綠色色調。 從40到60厘米所有的長嘴魚的體長佈滿小，容易減少體重秤進入頭頂。

繁殖特點

認為性成熟的個人誰已經達到五歲。 從這一刻起，他們有能力每年繁殖。 產卵長嘴硬鱗魚黑海，其中的照片將在這篇文章中呈現，在春天。 為此，他航行遠離海岸和下降到十二到十八米的深度。 羅嗦產卵時間，由於這樣的事實，雞蛋以小部分衍生。 這一時期開始於四月下旬和八月中旬結束。

小蛋的直徑為三的順序和2.5毫米的，沉積在藻類和其他漂浮物。 所有蟹種具有60至80長的細絲，由於它們連接到水下植被。 雞蛋的發展從十天，長到五週。 這一切都取決於水的溫度。 第一幼蟲，留在沿海一帶，可以在六月初可見。 成人黑海魚長嘴硬鱗魚從它們不同的外觀，因為年輕沒有這樣的長爪。 通過生命的第一年年底，長大的後代發生在距離海岸典型的形狀和航行。

碣黑海：如何捕捉？

在這個捕食者狩獵季節開始於十月或十一月一直持續到2月 對於完全可以理解的原因，小魚群試圖在一個溫暖安靜的海灣逃跑，所以找他們需要在那裡。 另外，你可以嘗試趕上他們在公海。

然而，有經驗的漁民則宜從碼頭或披肩組織釣魚。 扔齒輪和使用這樣的事，作為黑海長嘴硬鱗魚小玩意需要離岸邊。 有趣的是，這種謹慎和膽小的魚尋找食物幾乎是在表面上。 因此，捕捉到它希望使用最薄的釣魚線從幾乎浮動誘餌。 對於掛鉤，那麼他們應該被完全隱藏在誘餌。

這是多麼有用魚？

現在注意，噶爾黑海豐富了許多有價值的物質，包括鐵，磷，碘和ω-3脂肪酸。 儘管成本相對較低，它的肉是非常有營養的，迅速飽和人體。

另外，魚的品種經常食用促進皮膚表皮的水分和理順皺紋。 它含有B族維生素對心血管系統產生積極影響，並改善血液循環。 這可以防止血管堵塞和癌症的發展。

碣黑海：shkaru怎麼煮？

這是最流行的克里米亞的菜餚之一。 它由一個洋蔥燉，其中隱藏的兩層的 深海魚。 作為所使用的組件和GAR之一，它是最好的適合於菜餚。

對於餐廳選擇，準備shkary你需要在魚片分裂。 輥軋並用牙籤固定帶熱橄欖油輕輕長嘴硬鱗魚炒。 這應該是不超過二十秒鐘。 在此之後，取出木棍，把檸檬橄欖塞滿每卷內。

在這個菜的簡單，釣魚版本不同熟一點。 預淨化的雀鱔去內臟，切成片。 在平底鍋，用油浸濕，洋蔥圈放置。 放置在它們的頂部的魚（或輥與橄欖）。 首先用食鹽，胡椒粉，牛至，迷迭香，然後冷卻，黃油和磨碎的覆蓋少量撒上 洋蔥圈。 鍋倒入少許水，蓋上蓋子，並留下燜二十分鐘。

檸檬果醬GAR

為了準備這個菜，你將需要1純化魚，250克土豆，兩湯匙油，¾杯麵包屑，和肉桂和檸檬醬一大匙。

土豆預先煮熟的需要與油一起揉。 在出現的質量是需要添加肉桂，檸檬。 這種混合物必須用魚（GAR黑海）填寫並把它別在牙籤或串的兩側。 殘疾人專用麵粉油炸魚雙方一兩分鐘，並用菠菜餵養。

飯菜的準備

明嘉黑海具有從身體小，以及滯後的鱗片。 因此，適用於啤酒之前，它不一定是清潔和腸道。 魚只需滾動鹽，離開了二十分鐘。 這段時間後，屍體需要向下懸掛他們的頭和等待，直到他們都有點podvyalyatsya。 這將需要約十二個小時。

也是從這個便宜又好吃的魚熟即可，其口味不遜於罐頭波羅的海“鯡魚”。 要做到這一點，你需要採取-燒毀前的無頭屍體和削減它剝去長度是小於五厘米。 然後，以使切片垂直製備的魚被放置成一個深窄盤中。 還有送少許鹽，一些月桂葉和辣椒豌豆。 然後倒入植物油中菜品的內容，以便它佔地約一厘米的魚。 潘被放置在最小火蓋有蓋子，並留下了三個小時。 成品菜冰鎮。

熱餐

儘管在南方市場賣乾燥，煙熏長嘴硬鱗魚，他的品位素質沒有完全打開。 這是最好的嘗試做飯醃料下。 魚公斤需要清潔，植物油腸，鹽炒熟。 然後，在一個深鍋，倒入三大匙麵粉和炒它。 一旦它獲得奶油色，有加入水200毫升，幹白葡萄酒，鹽，胡椒，迷迭香和檸檬汁或醋少量半杯。 將得到的醬煮沸直到增稠，然後驟冷在其中的魚。 此菜可與任何裝飾品送達。