為什麼在麵包生產商沒有上升麵包嗎？ 在麵包機烘烤制度

一個好的女主人，早晚思考的事實，自製的麵包要好很多商店。 隨著這些想法的願望購買麵包機。 我必須說，今天，這個小工具絕對是一個趨勢。 為什麼會這樣？ 因為它的方便，美味和樂趣！ 但有時也有困難。 例如，在麵包機為什麼沒有上升麵包嗎？ 是誰的錯：女主人或廚房電器？ 讓我們試著理清的問題。

在他的房子，牆壁會幫助

一句古老的格言的原理是非常適合的用麵包機情況的處理。 當與家包子比商店扒手麵包就好像剛烤麵包，無味，無臭。 不過，麵包是一種多用途產品，或多或少像幾乎所有的人。 很少人能抗拒新鮮烘烤的香味，所以，在溫暖的麵包還在排隊。 順便說一句，這是一個偉大的營銷策略 - 做一個小型麵包店在商店。 購物者會走在行業排嗅出鬆餅和蛋糕。 幾乎百分之百的機會，最終他們將獲得一對夫婦的文章有鬆脆的外皮。 因此，這是好事，有一個家麵包機，使用它可以取悅家庭烘焙，當有一個願望。 麵包的麵包機準備罷工容易，不需要烹調的年輕女主人的如此精湛的知識。 這足以閱讀說明書，並選擇一對夫婦的食譜。

Rational解決方案

不要擔心什麼小工具沒有足夠的空間。 麵包製造商的形狀相媲美的微波，冷靜地在任何廚房適合。 技術上，爐子不要求由業主與輥的準備非常出色任何身體上的努力。 從廚師只需要控制過程，準確地貫徹美味的麵包的麵包機的配方。

麵包的巨大範圍是沒有限制的。 因此，您可以成功地烤葡萄乾或肉桂鬱鬱蔥蔥包子或限制燕麥麵包，所以適合減肥者。 事實上，通過麵包機，可以周遊世界，滿足了法式麵包的曙光，並在晚上咬意大利扁平麵包。

麵包更昂貴的機型設計與另外的種子，漿果，水果和香料烤麵包。 順便說一句，辣椒粉麵包可以代替的，因為明亮的味道對俄羅斯人民一個單獨的菜。

之所以悲傷

當然，這是非常令人失望的是，麵包落入麵包機。 為什麼會這樣？ 所有者是做錯了什麼？ 也許整個事情是，“重手”的人嗎？ 順便說一句，這往往是由於自己的錯誤經驗的廚師。 而事實上，在被佔領的尊重和急速一個小姐的精髓。

事實證明，在 享用美味的麵包配方 的麵包機-它不是成功的全部秘密。 從烹飪過多依賴。 包括他的態度麵團有時簡直是“感覺”。 如果麵包沒有被鬱鬱蔥蔥去，它可能是東西酵母或在他們的眼前存在。 檢查不干預，他們的貨架壽命。 然後，你需要檢查糖，其中，順便說一句，激活酵母。 重要的比例 - 一茶匙的糖會加速動作和過分，相反，慢下來。 根據邏輯和鹽應該不多。 和酵母混合可好景不長，因為酵母不會提高麵團。

在模式中的所有事情

這裡矗立在廚房和思想女主人，為什麼不能在麵包製作麵包上漲？ 如果不是的成分，然後想什麼？ 值得一檢查小工具的設置。 如果模式已激活，麵團可能保持扁平。 在烘烤麵包機 - 過程費時，所以5分鐘茂密的麵包，不能等待。 初學者往往混淆烹飪模式。 事實上，由於麵包機可以烤像一個蛋糕，一個簡單的髮髻或芝士蛋糕，所以如何能夠將這些過程放入一個模式？

在設置爐灶和檢查所選麵粉的質量，以及其使用配方依從性。 請記住，沒有過篩的麵粉上漲比較困難，而麩皮的麵粉，並沒有破壞的盛況。 但隨著筋麵粉給人幾乎球形效果。

另一個可能的因素 - 就是缺水。 畢竟，麵團應該是彈性的，如果它是相當枯燥，那麼輸出將chorstvaya饃。

或者，也許太多了？

它發生，使麵包太茂盛。 在一般情況下，也不是那麼令人失望，但仍然不是理所應當的。 可能是什麼原因？ 首先，它可以歸納為烤麵包酵母。 其次，它仍然是一個有點太多的糖，這加大了酵母的作用。 第三，多餘的水會導致過多的盛況。 那麼第四，應歸咎於在廚房裡的溫度; 它越高，麵團就越高。

總，為什麼在麵包機器沒有上升的麵包可以相提並論與對面的（過度排場的原因），並對此作出回應，這樣的問題不符合配方的比例的原因。

如果麵團還沒有完全上升，它很可能還是在酵母延遲的原因。 它也可能是酵母已經被“封殺”太熱成分。

為什麼要原始卷？

如果第一次在烤麵包機麵包食譜是簡單仍須放在首位。 然後，當廚師nabot手，他將能夠進行實驗，並請家鄉美味的烤餅和麵包。 即使在困難的初級階段可能出現。 例如，麵包的意思是美麗的，但內或以上 - 原料。 這是因為出現兩個與水或太多成分的通病。 在後一種情況下，小工具根本無法與測試應付。 順便說一句，當你使用過大的增加出現了類似的問題。

不會有propechonnym脂肪麵團，使迷惑了很多蛋，油脂，穀物，堅果和牛奶的 - 不是最好的選擇。 在烹調的小工具蓋子應該緊密地配合和烤箱本身應與周圍溫度的房間。 此外，其原因可能是過於密集餐。

存在的問題和problemki

在任何情況下，這將是更好的麵包機購買自製的麵包。 食譜是更多的結果簡單的焦點，而不是有效的提交，所以被誤認為在其實施並非如此簡單。 不過，一些不幸的事故可能甚至嚇唬一個沒有經驗的廚師。 例如，如果麵團是易碎的，宏偉的蛋糕不會等待。 而測試幹酵母可能會越來越多塊。 我一定要視而不見這樣的事情？ 當然不是，如果你珍惜自己的工作。 少量液體添加到麵團，以實現靈活性，並形成一個球。

如果油條送到您的手中，這也夠愜意。 它太濕。 有必要被吸收加入麵粉。

如果麵包參與，但不propeksya，您只需選擇“測試”模式。 現在，切換模式或拉麵團，塑造它，並在烤箱發送。

如果麵包第一烘焙台後立即倒下，用酵母胸圍，以及糖或液體。 如果你與奶酪包子，那麼它的過量會嚴重地影響了狀態測試。

如果你使麵團在烤箱裡，你可以留麵粉的牆壁上。 焙燒時最好是用軟橡膠刮刀將其刪除。

通過地殼進入

我們喜歡做最in的麵包嗎？ 當然， 脆！ 她，順便說一句，給甚至小孩時長牙。 如果是地殼麵包機烘烤過程中皺紋皺巴巴的，就意味著積累水分的麵包的表面上。 三明治，當然，它仍然是合適的，但美已經一去不復返了。

如果大量的糖麵包，地殼會燃燒。 值得一試模式“燈殼”進行烘烤。

但這裡的地殼蒼白 - 不是終極夢想。 它可以用少許糖時發生。

Zuboneprobivaemaya地殼由於豐度固體組分而獲得的。 其原因可能是在乾燥的發酵麵團。 可以糾正錯誤添加植物油或黃油和牛奶。

記住，如果你添加奶油或牛奶代替水地殼會更柔和。 為了實現非常緊縮，有必要在電線支架烤麵包後，立即轉移。

不是最關鍵的，但還是錯誤 - 地殼下的空氣層。 她說，將麵團混合不佳或obminki期間吹走。 也許，這個問題的工作，但是當重複保存狀態勺水添加到麵團。

麵包摘要

當我們後面的第一個經驗，積極的興趣不斷增長更加複雜的食譜值得一試的麵包芳香添加劑。 二奶像烤箱 奶酪，麵包 洋蔥和大蒜。 其結果是一種美味多汁。 這是三明治的通用基礎。 在這些實施方案中，也是如此，問題可能，為什麼不能在麵包機上升麵包出現。 這些問題的答案將是比以前所示有所不同。

首先，添加劑應當銑削攪拌葉片。 當爐子揉麵團，並發送一個信號，該添加劑可被填充。 大型只能睡著堅果和乾果。

其次，必要的添加劑（！）與麵團混合，而不是把他們變成“蛋糕上的櫻桃。”

三，香麵包下降而變成如果測試少許鹽和大量的水“穿孔”。

跟踪食譜和烹飪時間來檢查小工具的性能，那麼你的實驗會成功與麵包！