食品和飲料烹飪技巧

如何在家裡做飯麵食

它被認為是意大利糊傳統美食的一部分。 但是,從發掘情況來看,準備這個菜的過程是千年傳統的驚人的收藏。 人們早已學會了處理穀物磨成麵粉,做出的餅它,然後中火烘烤。 然後,他意識到,他們可以在水中煮沸,加入粘合劑。 在希臘文明中,我們發現麵食的第一個書面提及。 在西紅柿混合了它在17世紀非常流行。 傳統有沒有粘貼手,以方便在表貴族及其傳播。 只有在18世紀加圖索Spadachchini,費迪南德二世的法院,提出了用叉子麵食,它敞開了大門,以這個菜。

易用性和製劑的簡單幫助糊爬到的最高領獎台。 美食家世界各地慶祝神聖的味道充滿飽的胃幸福的感覺。

如何 煮麵條 在家嗎? 這個問題很容易回答,和廚師,和女主人烹飪藝術的經驗。

得到無限的口味不僅是由於龐大的規模和麵食的形狀,而是通過不同的醬汁 - 家禽,海鮮,肉類,蔬菜,香料和各種添加劑。 該品種是能夠滿足任何和流暢的名字刺激食慾。

烤寬麵條,意大利麵條醬麵食沙拉 - 變出令人驚嘆的圖像。 因此,它是非常重要的是要有如何在家做飯麵食知識。 囤積產品,如肉類,魚類,海鮮,蔬菜,水果,牛奶,奶酪,各種草藥,香料 - 你可以不斷地創造奇蹟!

如何煮麵食 在家裡。 秘密及其烹飪傑作提示。

這道菜竟然真好吃,有一個像樣的外觀,你需要有一些規則武裝自己:

1.膏應該是平滑的黃色。 對於生產質量的麵食不堆疊中的粘在一起,沒有任何外來的或過於明顯的氣味只能用於穀物硬粒。

2.一種重要條件存儲產品 - 過濕和昆蟲可以破壞麵食無望的味道。 存儲在特殊罐子最好在通風良好的地方,但是從光中去除,並具有濕度的比例很低。 理想的保質期 - 六個月。

3.傳統意大利,適當煮意大利面是非常重要的。 這是必要的,以觀察水的比例和產物的量是不是從鹽太遠。 當在家裡準備麵食,麵食是更好地倒入鍋中間那裡的水沸騰更強烈。 在烹飪過程中,該產品必須定期攪拌。 而意大利人不建議用冷水沖洗麵食,隨溫度差的產品的味道性能產生不利影響。

正宗的意大利餐。

因此,如何煮意大利面的房子? 為準備膳食需要:意大利麵食“通心粉Rigat酒店”(第七克),奶酪“芝士”和“巴馬”,在一百克的每種類型的量。 同樣數額的西紅柿“櫻桃”,二十克 牛肉湯 和白葡萄酒。 並加入到口味:大蒜,羅勒,橄欖油和番茄醬。

有必要削減一個中等大小的西紅柿。 “莫扎里拉”切成塊,並在一個小擦菜板“巴馬”蹭。 然後加熱煎鍋用橄欖油,加入大蒜,西紅柿,羅勒,倒入所得的混合物肉湯,加少許料酒燉。 鹽和胡椒根據個人喜好添加。 當混合物是一點點水煮,添加麵食和燉大約兩三分鐘。 撒上奶酪和服務。

現在你知道如何在家煮麵條。 她不僅能夠裝點日常,但節日的餐桌。 創建一個童話家的想像和簡單產品的幫助!

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