在家裡素食香腸。 食譜

近年來，吃素已經變得非常普遍。 越來越多的人拒絕在動物的肉吃的食物。 食品工業為這樣的客戶提供了一個巨大的產品範圍。 今天，我們了解什麼是可供出售準備素食香腸，以及如何在家裡準備這個菜。

TM“馬利克”

由該公司“馬利克”生產的素食菜餚取得最大的成功，成立於1995年。 最初，這在 商標 中只取得了糖果產品，並自2002年起，啟動了生產的半成品和素食香腸一個新行。 到目前為止，產品的範圍足夠大，它不能不討好消費者。 與奶酪，火腿，經典，用牛奶煮，香腸品牌，辣香腸熟 - 這是所有素食香腸“馬利克”。 這些產品可以作為一個單獨的盤或包括在色拉，三明治，比薩餅和小吃。 素食香腸的生產，現在換上流，作為供應的支持者更多。

香腸為vegov：組合物和含熱量

素食香腸主要是由天然的新鮮小麥蛋白。 它的特點是通用性和營養價值。 這樣的產品可以通過所有組消耗，從嬰兒與糖尿病患者的結局。 在各種類型的香腸僅改變芳香香料的組合物中的用途。 使用動物的添加劑的完全排除。 素食香腸（這個菜食譜正下方），是理想的誰控制自己體重的人。 卡路里她的207千卡的平均值。 至於組合物，然後，例如，素食香腸“熟乳品”包括小麥蛋白，食用氯化鈉， 椰子油 ，精製，玉米澱粉，香料的共混物，乾酪Adyg，豌豆蛋白和植物來源的天然染料。 本產品的主要優點 - 不存在防腐劑和其它有害的添加劑，包括合成的染料。

自製香腸素食：食譜

在國外vegov產品可以在任何超市購買。 在我國，它還是有點問題，因為部門有這樣的產品是不是在每家店鋪。 素食香腸 國內生產 不是從工廠太大的不同，這也是美味的和有用的。

其製備需要以下原料：

• 小麥 - 2杯;
• 煮甜菜 - 1件。
• 洋蔥 - 1頭;
• 橄欖油或花生油 - 65毫升;
• 鹽 - 第1部分藝術。 湖;
• 香菜 - ;升1小時。
• 大蒜 - 3瓣。

準備

小麥洗幾次，倒入開水，包裹起來，離開了8-10小時，使之為蒸汽。 剩餘的水在早上排出。 蒸在絞肉機絞小麥的兩倍，使用細噴嘴。 也碎煮甜菜。 它是用來素食香腸的顏色讓人聯想到更傳統的肉。 洋蔥和大蒜也被粉碎。 然後添加列出的組件的其餘部分。 數香料可根據口味喜好而有所不同。 將得到的混合物被軋製和包裹在香腸2-3箔層。 放入蒸鍋煮約40-50分鐘。 然後在180度移位烘箱中的香腸和烘烤半小時。 成品是非常可口的熱和冷的。

自製香腸用豌豆vegov

用於各種素食天可以製備素食香腸，其中主要成分是豌豆。

對於這種菜，你需要以下產品：

• 豌豆 - 200克;
• 大蒜或大蒜粉 - 適量;
• 甜菜根 - 1件。
• 鹽;
• 肉荳蔻;
• 荳蔻;
• 黑胡椒粉;
• 馬鬱蘭;
• 芥豆。

如何煮

香料至200g粉碎豌豆的用量為約0.5茶匙 每個物種。 然而，這並不重要。 該比率是非常有可能根據口味喜好來改變。 所以，豌豆磨成麵粉。 由此產生的質量zaparivayut熱水，推動了幾個小時。 燜至熟進一步溶脹質量（烹飪時間依賴於品種豌豆）。 甜菜擦上細磨碎機和榨出汁。 在豌豆量需要約10-15毫升的果汁。 本身不是必需的肉，它可以用於任何其他的菜餚的準備。 冷凍豌豆重量增加甜菜汁，所有這些香料和植物油。 將該混合物鋪展在攪拌器和混合低速。 這將有一個微妙的醬汁 粉紅色的。 然後大眾鋪在保鮮膜 ，並卷成香腸。 它的直徑可以是任意的。 在那之後，幾乎準備素食香腸忍受寒冷，站在約一天。 當香腸很好變硬，它用於三明治，沙拉或塗在麵包片的腦袋。 個飽！