土豆湯肉和粥 - 我們的主要食物！ 製備方法

俄羅斯菜是不可想像沒有第一。 如果，例如，在斯洛伐克的第一幕主要肉湯，在極少數情況下用少量麵食或餅乾 - 麵包，俄羅斯湯 - 相當滿意的菜，甚至能夠代替所有餐畢在某些情況下。 湯 肉土豆 在俄羅斯風味需要其特定的利基。

有兩種方法用於製備肉湯湯。 一個 - 是烹調湯的常用方法。 第二，我想留下來 - 這是一個雙肉湯。 漁民均配備“雙湯”或概念熟悉的“三湯”。 但它是在上寫著“土豆湯肉”一起考慮？

為了製備肉湯應該採取雙骨或切割一塊肉，購買食物。 第一煮原發性骨肉湯或從一塊肉。 應密切監測，以確保肉湯透明。 因此，從時間到時間，你需要拍攝從肉湯黑暗的敗類用漏勺。

要 湯肉 和土豆清淡，還用它降低了洗，但不去皮的洋蔥。 根吻，最好移去，因為它是相當困難的洗出。 Tselikov去皮胡蘿蔔，也只有未來將改善食物的味道。 煮肉湯應該是第40分鐘。

再從肉湯煮熟的胡蘿蔔和洋蔥，肉骨頭或刪除。 應完全保持煎服。 再有放置生肉，只是現在切塊40克。 現在，你必須重新開始煮 肉湯。 如果先喝湯肉煮熟，牛肉取出可以在沙拉或第二使用。

因此， 如何讓湯 肉需要40分鐘，馬鈴薯足以為準備20分鐘，然後烹製肉湯20分鐘後開始了第二次的時候，有必要土豆奠定了進去。 它可以切成立方體。 但是，有些人喜歡一個相當大塊組成塊莖的宿舍 - 它不會對菜的味道關係。

人們更喜歡老厚的湯。 然後，他們下降到1-2肉湯，整薯，使整個從土豆湯熱擠壓除去，把他們變成原漿之後。 如果供給是為孩子們同樣應該做的。 而且，如果其他所有的消費者都表示清湯喜愛，果泥可以直接在那些誰願意吃醬湯的板培養。

在蔬菜湯肉土豆開始後10分鐘 添加敷料。 對她來說，烹調薯條與切碎的洋蔥，胡蘿蔔和香菜根少量脂肪或植物油。 焙燒後，應該添加相當多的水和一點點放出來的蔬菜。 然而，胃灼熱患者可以很好地消除加油的，因為我們已經釀造蔬菜第一肉湯，以及他們在這菜的味道是存在的。 因此，從發酵液中浸泡，並在幾乎完成了土豆湯肉胡蘿蔔抓很有可能斬。

以及在早春可以通過添加它切片西葫蘆要么非常有用第一綠色植物變化菜。 而且它並不一定是蕁麻或紅褐色。 多汁沙拉，藜或莧菜（在某些地方這個“雜草”是指krasnopyatnikom或裂白菜 - 這是極為豐富的蛋白質）是非常適合這個用途。 綠黨放入盤中幾乎烹飪結束前。

與此同時，它應該放到湯裡蒔蘿，香菜，你還可以添加蔥。 雖然 - 再次，隨意 - 一些大蔥，蒔蘿，香菜只是把桌子上的一個單獨的碗，讓每個人都可以撒上新鮮草藥湯 - 所以它是更好地保存維生素和風味。