加侖果醬：烹飪食譜

加侖果醬 - 美味又健康的治療，這將吸引最挑剔的美食家。 要準備起來也很簡單，但是這個過程需要一定的時間。 了解如何快速，準確地創建一個甜點，可以這篇文章的。

漿果的好處

黑加侖 - 維生素真正倉庫。 它含有的礦物質和維生素的獨特組合。 特別有用漿果使得維生素C的含量很高，是吃不飽只有二十smorodinok一天，你會滿足這種維生素機體的日常需求。 然而，這並不是漿果的唯一優勢。 黑醋栗富含維生素P，E，B複合物，A，果膠，丹寧，磷酸，精油，鉀，磷，鐵及其他。

在烹飪中，我們描述看重漿果，並從中創造各種菜餚：果醬，蜜餞，果汁飲料，果醬，果凍，果醬。 特別優選的通常的是不進行熱處理或用熱最小應用程序準備菜餚。 庫克加侖果醬，這樣既可以經受漿果烹飪 - 一種特殊的藝術，我們將向您介紹。

加侖果醬增稠劑。 成分

困惑烹飪這道菜每主廚在陷入兩難：快煮點心，並使其液體或潮氣從漿果和輸出幾乎無用的產品慢慢蒸發。 會透露給你經歷了家庭主婦的秘密 - 許多人準備加侖果醬是基於果膠天然增稠劑。

所以，我們準備介紹的菜，你需要去購買下列成分：

• 糖 - 1公斤;
• 黑加侖 - 1公斤;
• 增稠劑卡紙“Konfityurka”（或任何其他） - 1包。

加侖果醬增稠劑。 製備方法

所以我們現在來到的是如何煮果醬葡萄乾的問題。 操作指南，行動步驟將開發這個菜沒有什麼麻煩的配方。

1. 首先，你需要經過幾次沖洗漿果。
2. 然後，它必須以1:1的比例傾糖：1。
3. 其次是精心打磨用攪拌機葡萄乾，並把它在火。
4. 然後，你需要在產生大量增稠劑“Konfetyurka”進行混合。
5. 現在，你需要迅速地把卡塞到沸點，用小火煮八到十分鐘。 對於那些誰想要加快的過程中，您可以在將來加甜點是不是一個，而是兩個包增稠劑。
6. 此後熱澆應該果醬瓶和無菌事先prokipyachonnymi輥子包膠。

在這裡，準備我們的醋栗果醬。 這道菜所用的配方可以是任何女主人的好工具。

經典的黑醋栗果醬。 成分

對於那些誰喜歡跟著老和行之有效的方法來創建菜，我們發布這個食譜。 這是很費時的，需要一定的技巧。 你想學習如何煮我們的祖母的菜譜黑醋栗醬嗎？ 然後準備以下產品：

• 醋栗（紅色或黑色） - 2.2公斤;
• 覆盆子（香味） - 350克;
• 糖 - 1.3公斤;
• 水 - 1杯。

經典的黑醋栗果醬。 製備方法

1. 首先，你需要漿果倒入深容器中，加水。 在此之後，隨著樹莓和紅醋栗的菜必須放不到5分鐘的火，那果實稍稍柔和。 漿果會給汁，所以輸出將足夠的液體質量。
2. 其次，它必須從骨骼和皮膚分離。 在這裡你可以來與大洞方便普通篩（否則該過程將花費太多時間）。 有必要制定出我們的百果重，並開始擦吧。
3. 現在，我們應該把很酸汁液。 應倒入盤（未上釉的！），放在文火加熱。 之後，果汁應加白糖（每升600克），並完全溶解。
4. 然後，將得到甜蜜的質量要煮至完全增厚。 要做到這一點，產品的低熱量微沸。 熱甜點確定一致性是不可能的，所以你可以使用我們的祖母的嘗試和測試方法 - 油滴在飛碟果醬幾滴表面。 如果他們不蔓延，菜已準備就緒。

一旦在鍋裡的汁將成為一個密集的果凍狀物質，它可以在消毒罐倒出。 所以，你可以準備過冬覆盆子和醋栗果醬。 最後的甜品隨著時間的推移變稠。 這可能需要從幾個星期到兩個月。

加侖果醬multivarka。 成分

沒有什麼比接受教育更做飯加侖果醬multivarka！ 專家說，這種漿果含有大量的果膠，所以即使是增稠劑添加到它必然。 喜歡還是不喜歡 - 你決定。 我們嘗試去相信這個配方的創造者和廚師以下產品的卡紙：

• 醋栗（白色， 紅色，黑色） - 800克;
• 糖 - 2.5杯;
• 水 - 150毫升

加侖果醬multivarka。 製備方法

只是注意，這個配方是專為在multivarka“北極星”0517AD烹飪果醬。 如果您使用的是不同的模型，找出其在指令屬性。 也許它可以在食品的製作提供幫助將採取更多或更少的時間。 醋栗果醬在製備如下multivarka：

1. 首先，它應該是準備漿果。 它必須從樹枝和樹葉，胸圍分離，徹底沖洗並在設備的碗倒。
2. 後來在葡萄乾需要添加冷水 - 它不給漿果燒傷。
3. 此後multivarku應關閉並設置為“multipovar”模式。 質量必須在單元20分鐘，在100度的溫度煨。
4. 然後軟化漿果必須倒入一個篩子，用壓舌板或木勺徹底粉碎。
5. 現在有必要確定甜點的含糖量。 要做到這一點，測量產生的泥量。 通常從800克黑醋栗葉2,5眼鏡果汁。 因此，糖我們需要盡可能多的。
6. 這仍然是混合糖的果汁和混合物倒入multivarku，關閉裝置的蓋，把它的“大灌籃”的模式。 甜點足夠的準備煮20分鐘。
7. 此外，液體應該堵塞倒入消毒罐。 隨著時間的推移，它變稠並獲得所需的稠度。

輸出應轉向700毫升甜點。 因此，對於它的保護可能僅需要兩個jar：一個 - 250毫升，和另 - 200毫升。 灌裝，他們必須prokipyachonnymi輥子包膠後，天翻地覆，就把保持冷卻，並在一個僻靜的陰涼處。

有用的提示

現在，你知道如何煮果醬葡萄乾。 食譜這道菜很簡單，主要的事情 - 不要偷懶，並通過篩徹底擦拭漿果。 但是，我們可以做什麼用現成的甜點？ 如何呈現它最有利的光線和朋友回家？ 加侖果醬煎餅，香噴噴的糕點，麵包和奶油完美結合。 最後，可以品嚐作為一個普通的果醬，牛奶或溫性茶衝下來。 甜品在整個冬季都保持完美，是完美的嬰兒食品，這不禁像年輕媽媽。 然而，在這個商品的大量的糖可能會導致素質如此熱衷於他們是沒有必要的。 對於那些誰密切監控其自身的重量，醋栗果醬也被禁止。 然後，選擇冷凍或新鮮漿果 - 他們的話，肯定你的身材不會傷害。 但是，吃好吃的蛋糕，果醬熱茶，在寒冷的冬天晚上杯 - 特別高興，這有時可以負擔得起的每個。