如何煮酸奶魷魚？ 準備魷魚胴體

海鮮 - 一個美好的，除了每天的菜單。 雖然不是人人都能買得起天天吃它們，但至少在節假日，餐點，大概每個人。 如果，例如，鹽水或類似章魚不是所有的魷魚可以製備成這樣的食物會通過，即使那些誰不特別喜歡海洋的禮物享用。

烹飪基礎知識

內有一個巨大的，可以在其中與魷魚準備菜餚方式號碼。 配方不單獨存在，並結合這些 海洋動物 有這麼多的附加成分，但所有的菜的基礎仍然是做飯的魷魚自己。 而不是前功盡棄了一頓，有必要適當地烹飪整鳥。

半成品銷售的是不同的，但最好的結果，不如買生魷魚。 在店裡，他們通常是出售冷凍; 數分鐘，放置在冷鹽水出發前屍體，然後蒸穀米然後取出“皮膚”。

對於鮮嫩多汁，當我們正在準備的魷魚胴體“nerezinovogo”肉，我們煮很長時間。 燒開水，奠定了屍體 - 最多20秒鐘才能從沸水中取出後。 如果配方提供了燉或烤焙，它應該使超過三分鐘而已。 還有另外一種方式 - 長; 在這種情況下，魷魚燉不應該是不到四十分鐘。

酸味選項

最流行且易於與酸奶準備魷魚。 對他們來說，你需要800克300克奶油，2個中等大小的洋蔥，植物油屍體， - 一對湯匙，等量的麵粉，鹽和胡椒。 結果是令人印象深刻 - 這道菜原來非常多汁嫩的口味。

有一個很有趣的方式， 如何煮魷魚 在酸奶油-烹飪缺乏。 在冷水中解凍屍體，皮膚被刪除，拉弦切嶺。 然後，魷魚obsushivayut毛巾/紙巾和切割環。 他們在油迅速炒。 切碎的洋蔥炸至金黃色pripuskayut分別傳粉。 盤中，將準備一道菜，在底部放洋蔥，然後 - 海產; 澆注部2奶油和1 - 水。 在水和酸奶油混合物的小體積稀釋烤粉。 這樣做時，與酸奶油混合物達到沸點，然後加入麵粉，輕輕攪拌。 在這種形式中，盤緩慢地熄滅半小時; 前不久結束前加入鹽和胡椒粉。

因此， 如何煮魷魚用這種方法很長一段時間在奶油，這種食品是適合於大多數的節日表。 它與一般的土豆泥和諧，特別是飯好吃。

炸魷魚

採取胴體和洋蔥 - 在相同數量在前面的食譜。 斯美塔那，這一次夠4匙，但增加了蛋黃醬的一對夫婦湯匙。 除了鹽，宜加少許糖和麵粉並不需要在所有。 你可以用自己喜歡的調料實驗。 之前你煮酸奶焙燒法魷魚，他們不得不再次處理 - 除霜，去掉皮等，但這次他們用猛火炒洋蔥一起，使過程進展迅速，魷魚有壓痛... 然後在平底鍋，加入了所有的成分混合並熄滅時間不超過五分鐘。 奶油美味這種變異魷魚吃生冷，所以最好餵至少半小時把容器放在冰箱裡。

一個美味的食譜multivarochny

那些誰擁有這樣一個有用的廚房單元，沒有過分的要求，怎麼煮魷魚與之酸奶油。 兩個屍體必須採取胡蘿蔔，西紅柿，酸奶油的玻璃是胖和植物油一勺。 香料和鹽 - 一如既往，根據自己的喜好。 海洋動物必須先解凍，屠夫; 他們傳統切 - 戒指，蔬菜 - 秸稈。 要在霜轉身multivarka“，應該是”魷魚倒入植物油，頂部折疊環和秸稈的碗勺，添加必要的調味料 - 混合碗的內容。 掛上模式“淬火”; 時間 - 這取決於你的設備的功能。 在860瓦的平均功率夠20分鐘。 如果你煮的菜multivarka酸奶油魷魚原來非常嬌嫩，主要成分是永不僵化。

烏賊沙拉也是合適

我們可以說，這些海洋動物很“全能型”：與他們準備沙拉和第一場，而且幾乎所有的選項非常成功。 最有趣的一個 - 胡蘿蔔和捲心菜通常組合（可更換北京）白菜。 魷魚和白菜接管胡蘿蔔半公斤 - 皺巴巴150克屍體很快煮沸，切成方塊，蔬菜切成細絲捲心菜（如果你把白色）。 送達鹽，糖，蒜和壓力油。 美食愛好者，建議增加更多的調味韓國胡蘿蔔。 準備群眾應該在負載情況下至少放置過夜，她在寒風中站立。 原來，非常可口 - 這樣他們，魷魚。 有照片的食譜是顯而易見的：它也很漂亮！

Kalmarnye煎餅

這是不可能的，很多人都知道原來的配方。 這也包括白菜。 此外，五百克。 前需要炒切碎的洋蔥，加入切碎的它和kochanchiki燉，直到招標。 將製備的魷魚轉換成肉末磨床或混合器，並與酸菜組合。 蛋黃是由重量的雞蛋2個，全部混合麵粉的5湯匙，蛋白質攪打成泡沫，並加入到該肉餡驅動。 進一步的行動 - 如在傳統的烘烤的煎餅：取一湯匙，放入油鍋，為褐色 - 翻身。 酸奶油即成; 讚美那些煎餅，如果他們仍然用草藥撒。

Farshiruem魷魚

這道菜煮麻煩，但味道是驚人的。 用於填充蛋煮熟，番茄丁（2不是太大），南瓜（150克），一半的蒜瓣和洋蔥。 紅燒菜，他們加入切碎的雞蛋。 快煮魷魚，obsushivayut，用所得的混合物釀，軋麵粉和動物油炸成。 醬是：石油蒜瓣pripuskayut，被添加的酸奶油兩勺和100克鮮奶油，湯汁倒入四分之一杯（可以更換一個立方體）寄予切大塊番茄和胡椒加。 煮1分鐘。 在準備醬，你需要把屍體塞進加蒔蘿，然後兩分鐘。 如何煮奶油魷魚這種方法，提供了令人驚異的風味美食。

如果您正在使用的傳統節日菜餚無聊，記得海鮮的存在和驚喜自己的親人一個不尋常的味道新的食物。