剁菠蘿

在我表哥的婚禮上設置了一個別緻的桌子。 我作為一個烹飪的愛好者，注意到其中一個主要的熱菜是菠蘿醬。 我真的很喜歡這個選項，我決定重複一遍，但是在家裡。 所以，我們將用豬肉做菠蘿準備。

為了做這個美味的傑作，你需要700克豬肉漿，一罐罐裝菠蘿（選擇戒指），1個洋蔥頭，200克奶酪，橄欖裝飾，蛋黃醬，鹽和香料。 將一塊豬肉切成幾部分（從這樣的肉中我得到7件，即7份）。 每件作品都由兩面用特殊的木錘子毆打。 然後我們用鹽和香料擦豬肉，再次打了一下，所有的東西都被肉吸收了。 傳播在烤盤上。 洋蔥被清洗並切成半環，然後分散在每片上一點，用蛋黃醬潤滑。 我們從罐子裡取出汁液，為每一塊肉放出一個菠蘿環。 菠蘿切碎送入烤箱約40分鐘。 在準備前5分鐘，我們拿出菜，撒上奶酪，將橄欖放在中央，送回烤箱烘烤。 作為配菜，您可以放出蔬菜或煮土豆泥，如果沒有時間進行裝飾 - 通常的麵食會做。 嘗試用菠蘿做這樣的餡餅，結果真的很美味。 主要是不要懶惰。

這個食譜正確地佔據了我的食譜中的第一個地方。 豬肉可以代替冰箱裡的任何其他肉類。 非常美味是菠蘿雞排 。 要做這樣的剁碎，你需要700克雞肉片（可能更少或更多，這取決於你預期獲得多少份，我每人得到100克），100克任何硬奶酪，罐裝菠蘿戒指（7件），蛋黃醬，鹽。 魚片分為7部分，我們在兩邊打得很好，結果肉變得鬆軟。 然後用鹽揉搓，放在烤盤上，用油潤滑。 每片肉都塗上蛋黃醬以保存果汁，我們把菠蘿放在上面。 在這種形式下，烤 在烤箱中 的 剁碎， 直到煮熟。 我們在一個大磨刀上擦乾酪，灑上準備好的熱菜。 它必須稍微融化。 您可以 用 草藥，櫻桃番茄 裝飾菜 。

順便說一句，有時候， 雞排會 被乾涸，所以你可以在麵糊中做飯。 對於麵糊，將需要3個雞蛋，50毫升牛奶，麵粉和鹽。 雞蛋和鹽水攪拌，加入麵粉。 一致性應該比煎餅厚一點。 鹹鹹的肉片浸入麵糊中，放在烤盤上。 然後我們按照處方。 因此，您可以節省肉汁的多汁。 這裡是用菠蘿做的這種令人垂涎的菜餚。 食譜非常簡單，菜餚變得美味可口。

如果您進入剁碎的歷史，很難說在哪個國家出現，因為在每個國家美食中都有類似的菜餚，準備準確地通過毆打肉與各種重型器具。 在一些烹飪書中，我讀到肉的味道也取決於錘子所用的木材種類。 優先考慮橡木錘。 對我來說似乎很奇怪，因為在我看來，木材的品種並不重要，肉的味道取決於油炸或烘烤的多少和多少。 關於熱處理，太多的意見，有人認為烤更好，燒烤，別的 - 烤。 我也認為烘烤他們是更好的，雖然這是一個味道的問題。 所以做飯和享受！ Bon appet！