食品和飲料食譜

齒魚(魚):有用的屬性和食譜

齒魚 - 魚,味道和營養特性類似於鱸魚。 僅發現在南極洲的北部海域,供電抹香鯨,魷魚,小魚和密封件。 只有出口冷凍。 第一次在19世紀發現了這一珍貴魚類 - 沒有注意到這幾乎是不可能的,因為它的規模達到2米,重量 - 高達80公斤。

在追捕,智利鱸魚(魚的第二個名字)迅速上升到水面,然後迅速下沉回來。 在過去的幾十年中, 這一人群 是瀕臨滅絕,所以在某些司法管轄區禁止捕南極犬牙魚。 圓角非常密集,脂肪酸和ω-3的含油量豐富。

優點及組成

像所有脂肪的品種,齒魚 - 魚,這是維生素D.它的來源是負責調節和體內磷和鈣的吸收,以及支持骨骼健康和癌症戰鬥(一些物種)。 我很欣賞這個品種也因為它含有B族維生素,吡哆醇和核黃素。

普通人將提供規範的一部分維生素B 12是用於血細胞重要。 在其結構中包含重要的微量元素和礦物質(鉀,鉻,氟化物,鎂,鈉,碘)。 還應當指出的是,鱸魚大量的蛋白質和脂肪。 建議使用核心,人們患血管的脆性。

但是,我們不應該忘記,一個非常肥魚洋槍。 對身體的益處將取決於其製備方法。 建議吃煮,燉烤,不超過每週兩次。 從原來優秀的燒烤:多汁,黃油,味道鮮美。 現在,讓我們來談談 如何準備魚 在不同的解釋洋槍。

蕎麥烤

寫作課:800克冷凍屍體(魚片),雞蛋和磨碎的奶酪(一百克),調羹粉,黃油(50克)和品脫奶油。 此外,你必須採取蕎麥的玻璃。

切魚片編寫成小塊,在打散的蛋液,麵粉paniruem崩潰,我們送泛棕色。 在此期間,我們煮蕎麥,季節少許鹽。 當所有的成分都準備好了,我們採取一個大水壺或深的形式,潤滑黃油放入粥中,頂部圓角切片,倒入奶油奶酪,睡著了。 烘烤10分鐘後,用裝飾新鮮草藥。

弗萊洋槍。 魚 - 味道好極了!

經典版的菜餚為此,需要麵包屑,鳥,橄欖油,檸檬汁和蒜鹽。

準備:腸道魚,除去外皮,洗淨,切成片和檸檬汁調味。 餅乾加兩側調味料,去骨胴體和魚苗。 所有巧妙 - 簡單而令人驚訝的美味! 與煮土豆和新鮮蔬菜即成。

白葡萄酒

配料:

- 圓角的半公斤;

- 白葡萄酒半杯;

- 黑橄欖(去核百克);

- 大蒜三個瓣;

- 一堆歐芹;

- 茶匙羅勒和牛至;

- 200克植物油;

- 黑胡椒,鹽。

放入碗中,混合橄欖,歐芹,香料和植物油。 烘焙羊皮紙覆蓋,堆放在紙張魚片,倒入酒,並把它在烤箱15-20分鐘。

鱸魚肉質串燒

當然,很少有人嘗試做飯這種脂肪的魚肉串,但是,相信我,口感和味道會令你大吃一驚。 您需要以下的產品套件:齒魚(魚),醬油,糖,大米,紅茶,鹽和胡椒。 改編:烤肉,烤串,木炭和木屑。

要開始砍屍體切成小塊點菜,zamarinuem在醬油,白糖,胡椒粉,鹽半小時。 燒烤把熱煤與木屑。 把串魚。 然後,在火盆應該拋出少許白糖,散茶和米糊。

糖吸引圓角油煙味,並給出了魚一個很好的煙熏味。 主題燒烤1.5小時後,定期打開串均勻propeklis件。 事實證明,一個美味的佳餚!

多汁的耳朵

成分:

- 冰凍屍體的一公斤;

- 洋蔥;

- 馬鈴薯(5個);

- 胡蘿蔔;

- 香菜;

- 辣椒(7個);

- 拉夫魯什卡(三葉);

- 伏特加酒(50克);

- 大蒜,蒔蘿,和鹽。

在一個3升的鍋沸騰切片土豆,胡蘿蔔(先前切碎),歐芹根整體和純化從洋蔥(切斷支根和洗滌)的尺度。 中火煮十分鐘。

從屍體鰭和鰓切,切成塊,放入蔬菜肉湯。 此外,還拋出lavrushku和胡椒 - 離開15分鐘做飯。 倒入酒精改善口感(可選)。

之前從肉湯,lavrushku,胡椒應用拉動弓。 用黃油填充你的耳朵,並用新鮮草藥撒。 豐富的菜給齒魚(魚)。

上述配方,設計簡單。 親自試一試 - 好好享用!

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