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麵團在水面上的一比薩 - 快速,簡單又美味
嗯,比薩! 誰不喜歡這道菜? 也許,這是很難找到一個人誰會拒絕美味的比薩餅。 這是世界上最流行的菜餚,起源這仍然不能準確地確定一個。
歌詞有點
可以從各種來源,這一菜烘烤更埃及人,波斯,希臘,羅馬等古人民來獲得。 儘管如此,比薩的發源地意大利叫。
據認為,本 比薩餅的形式 在那不勒斯買的,大約200年前。 早些時候,這個菜是窮人的食物,它是迅速準備以這些產品 - 麵團,黃油,西紅柿,調料和奶酪。 但隨著時間的推移,和菜贏得了一席之地,不僅對窮人的餐桌,同時也對國王的節日。 很快有各種餡料通常的玉米餅征服了世界。
你可能會認為,為了準備非常好吃和良好的比薩麵團,你需要一堆的產品和時間。 但事實並非如此。 您可以在15分鐘內對水做飯出色的比薩麵團。 這幾招麵團即使使用由經驗豐富的意大利廚師,和他們莫名其妙地只知道了很多關於這個菜的準備。
比薩在水面上:麵團食譜
所以,你需要什麼準備麵團:
小麥麵粉 - 1杯(理想的情況是,如果它預先過篩,從而消除可能的團塊和碎片,並用氧富集的話);
- 溫開水 - 1/3杯;
- 蔬菜成品油 - 1湯匙;
- 幹酵母- 1 茶匙與滑動;
- 蜂蜜 - 1/2湯匙。
另外,如果你有一個願望,在當你會做飯麵團比薩餅在水面上的那一刻,你可以添加幹大蒜或洋蔥粉。
烹飪時間 - 不超過10-15分鐘。 該過程描述如下。
- 以水煮,溫水,在蜂蜜和酵母溶解。
- 在一個碗裡,過篩麵粉,然後加入水,蜂蜜,酵母的所得混合物,並倒入麵粉。
- 添加蔬菜成品油。
- 可選地,在洋蔥或大蒜粉捏添加所得物質。
- 然後將所有成分充分混合。
在水面上準備所有比薩麵團。 你應該得到的彈性,粘性物質。 離開五分鐘,麵團在溫暖的地方。 再擀出來薄Korzhik鋪陳堆砌。 填充可以是任何 - 雞,肉,牛肉,火腿,香腸,海鮮,蔬菜,全由您決定。
秘密到這個食譜
麵團在水中的比薩餅,在這個配方熟,有一個小秘密。 這大量的酵母和蜂蜜。 它蜂蜜酵母反應,給出了提高麵團的立竿見影的效果。 這樣的效率的質量是絕對不會受到影響。
這比薩 - 偉大的款待來到意外大量的客人,或只是疲勞時字面上擊倒,而是想在這裡和現在的東西好吃。 芳香,令人難以置信的美味和酥脆比薩 - 這就是你使用的是什麼這個快遞配方,銘記準備比薩麵團與水和產品的最小量。
另一種 快速測試配方 比薩在水面上
依據比薩, 用酵母熟,通過一個特殊的光彩和壓痛區分。 但是,如果你煮的水比薩餅麵團不使用酵母菌,這是不是很瘦的卷,你會得到一個軟的基礎上,吸收了填充的所有味道。 如果你將麵團擀是有點薄,蛋糕出來非常清晰和焦黃。
所以,準備這個食譜,你需要麵團:
- 過篩麵粉 - 2杯;
- 溫開水 - 1/2杯;
- 雞蛋 - 2件;
- 精煉植物油 - 2湯匙;
- 鹽。
測試的準備會比以前的配方多一點時間。
- 倒入盆內麵粉和鹽。
- 在另一個碗裡混合油,水和雞蛋。
- 為了獲得雞蛋悄悄倒入麵粉和鹽的均勻質量,調勻即可。
- 揉手,略帶粘性的麵團獲得,所以手要與麵粉定期灑。 當你達到柔順的口感和麵團不再粘手,形成一個球,地點在一個碗裡,並覆蓋20分鐘Polotenchik。
這是所有的麵團在比薩餅水是準備好了,它仍然只是把自己喜歡的餡料,烤菜。
這個奇妙的 麵團配方比薩 可以幫忙,即使產品在家裡最小數量的地方去購物不想。 軟面皮浸泡在香您可以快速,輕鬆地完成。
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