食品和飲料食譜

香腸餡餅:描述和製備該產品的方法

肉餅被認為是具有體積小,這是正在編寫,作為一項規則,來自酵母的生麵團的餡烹飪產品。 這是現在很難說誰首先想出了這樣一個不尋常,但很美味的產品。 目前,有許多品種。 但最流行的仍與香腸肉餅使用它。 使得它可以是不同的。 一切都取決於測試的類型和製備該產品的方法。

烘烤爐

要準備的經典的餡餅香腸是更好地使用最簡單的選項 - 在烤箱裡烤了。 這種方法非常適合於製作發酵麵團的產品。 在這種情況下,以下產品將在除特殊設備和用具是必要的:

對於麵團:

600克麵粉25克糖和黃油的380克水,一茶匙幹酵母和鹽。

此外,您將需要1包香腸和雞蛋1個。

製作香腸餡餅,原則很簡單:

  1. 首先,你需要準備的麵團。 您可以使用麵包機。 這裡的一切都非常簡單。 第一步驟的需要,以填補水,然後填充乾燥成分的內部。 加入油中的最後一件事,預切成片。 在這之後,你應該蓋上蓋子,並設置面板模式“麵團”。 90分鐘後,將半成品已準備就緒。 智能單元本身會產生不僅是一個批次,而且還額外obminku。
  2. 成品麵團輥需要形成貯存器3毫米厚。 在這之後,它只會被切成條狀。 坯件的寬度可以是任意的。
  3. 每個香腸緊緊包住麵團的條帶,並將其附加到末尾。
  4. 空白放在烤盤中,奠定了羊皮紙。
  5. 每個產品的表面油脂的蛋。
  6. 烤的烘箱中20分鐘。 使用前的成品應該略有降溫。

這種糕點被普遍通常被稱為“豬包毯”。 原則上,事情是這樣的。

油炸餡餅

但是烘烤在烤箱 - 是不是唯一的選擇。 派香腸不好吃少,如果炒它在平底鍋。 此測試並不一定會讓自己。 你可以在雜貨店買成品蛋糕粉。 如今,它是沒有問題的。 因此,對於工作,你需要以下組件:

麵團酵母,植物油,香腸,洋蔥1個和少許麵粉調。

準備這些餡餅以下技術:

  1. 洋蔥印章,並加入到麵團。 在焙燒它會給產品額外的味道。
  2. 將麵團擀成水庫。
  3. 將其劃分成片,然後包裝每個香腸,使其無法看到。
  4. 在熱油中炒過兩面發熱量低。

整個過程不超過半小時。 然而,這一切都取決於香腸的數量。 所以甜餡餅是一個很好的選擇,如果你需要快速煮好吃的東西。

雙的“外衣”

非常好吃,如果我們煮香腸和土豆餡餅獲得。 一個相當原始產品,其中所述肉被包裹在由麵團和土豆的雙“外衣”。 對於這些蛋糕,你需要的準備:

0.5千克的香腸,麵粉的生麵團的酵母片12(1公斤)的,和0.4公斤成品土豆泥。

這個過程的技術如下:

  1. 你需要一個好的麵團拉伸和香腸的數量分成幾個部分。
  2. 每片使用輥擀麵杖。
  3. 在他的上面放土豆泥,輕輕地用勺傳播它。 如果需要的話,填充可以加少許碎奶酪,辣椒和炸洋蔥。
  4. 在中間把香腸和包裝在一個“外衣”,讓任何一方並不明顯接縫。
  5. 這樣的產品既可以在平底鍋或者在烤箱中來製備。 在第一種情況下,最好的植物油,直到表面出現微妙的金黃色炒。 用於烘烤半成品需要在烘箱中發送25分鐘,它的預加熱至180度。

在這兩種情況下,結果給高興餡餅的所有愛好者。

該產品的營養價值

許多人認為,適合速食一個很好的選擇是餡餅香腸和土豆。 該產品的基礎上,100克含熱量大約是235千卡。 對於成品,這個數字要高得多。 取決於麵團的從150〜200克重的頭號肉餅之後。 因此,它的熱量將是一個半到兩倍以上。 乍一看,它似乎並不多。 但在這裡它是值得記住的是,每天正常的人類食品應該消耗不超過2400卡路里。 通過簡單的數學計算事實證明,這相當於5-6肉餅。 如果你把它們都吃掉一次,那麼,何談其他餐點? 另外,熱量肉餅還依賴於它的製備方法。 例如,在油中製備油炸產品。 它被雙重增加與其中通過在烘箱中烘烤製備比較產品的能量值。 此外,該起的重要作用各種口味像奶酪或洋蔥。

各成分加入到一定數量的熱量,其中,當然,影響最終結果的總量。 但是,如果在早上或下午吃了這些餡餅,身體一天有時間花精力的產生量。 但吃的所有熱量的一個晚上後,去脂肪堆積兩側和腹部。 這個生動的例子讓所有人反思的良好的接地。 結論只有一個:需要不僅味道好,而且正確地吃。

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