食譜烹飪Khachapuri

食譜 khachapuri從格魯吉亞民族美食起源。 他的快樂在許多國家，包括俄羅斯，白俄羅斯，烏克蘭吃。 如何煮Khachapuri？ 食譜khachapuri 並不孤單。 菜可以是閉環和開頂的，片狀的或酵母的生麵團。 如何煮khachapuri 奶酪？ 為了幫你準備的，你需要從提交的配方khachapuri，你喜歡哪，購買產品的選擇，並獲得烹飪。

準備khachapuri以開放的頂部。

成分：雞蛋 - 6 PC，麵粉 - 公斤suluguni - 1.2公斤，向日葵油 - 2湯匙黃油 - 100℃，糖 - 湯匙幹酵母 - 湯匙鹽。

準備工作：

在粗研磨器擦奶酪和4煮雞蛋，混合和鹽味。 然後，單獨的板，製備 麵團hachapuri， 即，拆分雞蛋2個，加入糖，鹽和勺子拂直至光滑。 通過篩子過篩麵粉和緩慢倒入盤中，不斷攪拌。 然後，加入酵母在溫水中稀釋。 當麵團準備就緒，就必須1小時在一個溫暖的地方設置，使之上升。 之後，有必要再次obmyat，放在溫暖的地方30分鐘。

麵團來了之後，我們把它分成10塊，使用玉米餅擀麵杖滾。 擴散在 錠劑奶酪， 使得約4cm。從蛋糕的邊緣未被使用。 包裹起來，並且邊緣連接hachapuri船的形狀。 然後他們潤滑黃油上，並在200度烤他們約40-45分鐘。 Khachapuri烤，直到你可以把上，khachapuri壺與茶 - 這是非常可口。

Khachapuri奶酪

成分：500克奶酪，麵粉，雞蛋3個，酸奶杯，¼茶匙鹽，將100g向日葵油，30g的黃油的。

準備工作：

切奶酪成左右厚一厘米的片，並把它放在冷水3小時鍋鹽析。 在此之後，倒入漏勺和擠壓的奶酪。 擊敗黃油，雞蛋，奶酪與混合和粉碎，直到順利。 由此滾動與拳頭大小的球，並留下2小時。

麵粉在培養皿中，加入雞蛋2個，和鹽，攪拌，逐漸澆注酸奶，得到均勻的質量。 在此之後，將麵團分成4份，並使用擀麵杖鋪開的每個部分。 用黃油油脂他們，加起來vchervero，再次推出。 用黃油再次潤滑對折。 然後將所得的餡的層之間鋪設，然後關閉邊緣。

熱火葵花籽油的鑄鐵鍋，放hachapuri縫下來，開始烤燜。 大約10分鐘後，棕色的下部。 在此之後，你需要打開khachapuri，刷雞蛋和黃油的混合物。 當khachapuri將會從烤箱和油脂黃油準備。

配方與酥皮khachapuri

主料：奶酪（更好suluguni），香腸，酥皮，新鮮香草（Uropi，香菜，香菜）。

準備工作：

鹽麵團鋪開用擀麵杖一面。 它切成幾片。 切香腸切成小片，擦上粗刨絲器奶酪。 精細shinkuem果嶺。 層與層之間傳播第一奶酪和頂部切碎的香腸和蔬菜。 它可以是一個小鹽。 麵團關閉的，並且邊緣放置在烤板在烘箱中。 烘烤在180°約20分鐘。

Khachapuri從發酵麵團

成分雞蛋2個，酵母的生麵團（200克），suluguni奶酪（100克），黃油（20克），蒔蘿和歐芹。

準備工作：

煮煮雞蛋，然後將其清除從shell。 在粗刨絲器擦奶酪和煮雞蛋。 切碎的草藥，它與雞蛋和奶酪混合。 加入鹽調味。 然後共享酵母麵團分成2份，然後用擀麵杖展開它們。 原來，我們奠定了兩個蛋糕填充。 與此同時退一步大約從邊緣厘米，為了能夠包裝它們。 我們重視含片形成了船，包裹邊緣內，上餡，放少許黃油。 此後hachapuri潤滑未來的生雞蛋和烤，直到烤箱200度熟。