掙扎在烤箱：烹飪食譜

魚 - 最有益的食物之一。 該產品可以煮，炒，燉。 特別是當它烤獲得美味的魚類。 我們提供 的比目魚配方 在烤箱。 在烘烤箱中可以通過各種方式來完成：在箔孔與蔬菜的“外衣”，或在一個特殊的醬醃。

掙扎 在烤箱：配方 酸奶油

烤比目魚美味酸奶油，你將需要：

• 胎體鰈稱重約1.5公斤;
• 200克酸奶油;
• 黃油幾勺;
• 少許麵粉（約50克）;
• 胡椒粉，鹽，調味料適量。

如何煮比目魚在烤箱？ 開始準備魚。 開膛破肚和清潔。 分成幾部分。 鹽，少許胡椒粉擦他們。 如果你願意，你可以添加調味料。 就拿平底鍋或難治性的形式。 黃油刷。 把魚的碎片。 頂部撒上少許油和檸檬。 關閉羊皮紙，箔或蓋子的形式。 牙鮃在烤箱應該是大約一個小時。 在此期間，它應澆水週期性地形成汁，這將在容器的底部收集。 現在準備 對魚醬。 炒麵粉，黃油使用。 它不應該變紅。 慢慢倒入奶油。 繼續翻炒收汁。 把鹽適量，胡椒粉。 把質量水浴上。 醬油應該是溫暖的。 一旦魚propeklas，剝皮（你不能做到這一點，如果你喜歡吃皮）。 在魚的形狀塊倒入醬油。 掙扎在爐中放置10分鐘左右。

評議會

如果你突然購買 黑海大菱鮃， 具有特徵性的味道和碘的氣味，烹調前，建議浸泡在牛奶半小時。 牙鮃等品種 - 地中海和大西洋有一個更愉快的味道。 他們無需浸泡。

鰈魚，烤西紅柿

要烤番茄比目魚，你將需要：

• 一個胎體鰈重約1公斤;
• 一些成熟的西紅柿;
• 檸檬;
• 胡椒粉，鹽;
• 果嶺。

製備工藝

清潔魚的軀幹，就可以把它切成部分，你可以留的整體。 爐排比目魚鹽，胡椒，香料。 擠檸檬汁淋他一條魚。 放入冰箱幾個小時。 準備西紅柿 - 它們切成丁狀。 印章果嶺。 以不粘容器，輕輕油。 把魚在裡面。 頂配西紅柿。 牙鮃在烤箱應烘半小時。 在此之後，撒上香草和服務。

比目魚在烤箱中以西紅柿，酸奶油和奶酪箔

這個配方需要以下材料：

• 鰈重約1公斤;
• 件（100-150克）奶酪;
• 2西紅柿;
• 酸奶油幾勺;
• 檸檬（熱情 和果汁）;
• 茴香，鹽，胡椒粉。

製備工藝

準備魚。 用鹽搓，撒上胡椒粉，倒入檸檬汁。 切碎的蒔蘿，拌入酸奶油和熱情。 每個胎體（或個別部分件中，如果一個大的魚被捕獲）上箔片鋪設。 黃油醬，番茄放在頂層。 撒上奶酪，敷箔的端部。 烤對接需要一個半小時。