配方大白菜在韓國：美味小吃適合各種場合

像一個經驗豐富的廚師每個東西不能否認爭的事實，韓國料理是一個非常複雜和多樣，更不尋常，充滿異國情調，甚至與其他傳統的東方美食比較。 烹飪學韓國已經創造了各種獨特的配方和製作燈謎，秘密，將徹底改變最常見的產品，食品的味道的一個巨大的數字。

在韓國料理很受歡迎的蔬菜沙拉，肉類和魚類菜餚，豬肉菜餚，大米，雞蛋和大豆，更不用說魚和海產品。 不能做做飯和無香料，如紅辣椒。 許多食譜（例如，韓國白菜片）形成於東方傳統的影響下得廚房的傳統，但這並不意味著韓國的國菜是中國或日本的模仿。 不，他們保留自己的個性與創意，一樣的，因為它的秘密，這是沙拉尤其如此的。

想知道如何做飯 的韓國產白菜 最美味？ “泡菜”對於這又是一個偉大的食譜。 為了創建這個美味的沙拉有必要採取以下成分：中國的白菜（1頭），大蔥（一些“羽毛”），大蒜（3-4齒），熱紅色和綠色的辣椒（1每組）。 此外，有必要姜（60克），紅辣椒（30克），醬油和 米醋 （70克），某些糖，鹽和谷氨酸鈉。 製備的第一階段是準備直接捲心菜 - 它是必要擺脫上部葉片的，分為四個部分，然後將它們的每一個跨過薄（不超過1厘米。）條小心切開。 其次， 韓國的白菜配方 包括在深碗鹽睡過頭短切原絲，並在冰箱交送食品包裝一天。

24小時後，大白菜應該是混合，從果汁解放 - 倒。 同時，有必要研磨剩餘成分 - 洋蔥，大蒜，辣椒，生薑，倒入一碗白菜調勻。 這一顯著的治療的完成烹飪需要填充，這是混合醋和醬油，糖， 谷氨酸鈉 和水（它應該足以捲心菜混合物從頂部鍍條）。 此後，韓國白菜配方認為滿足 - 它仍然只是注入的冷沙拉2-3天。

向傳統的韓國料理，你可以擺到桌面上準備的美味一天沙拉，你可以使用一個配方，“Kimsey'。 這將需要 捲心菜 （900克），蔥（1球），大蒜（3齒），少許醋，紅辣椒。 正如在第一種情況下，你需要啟動白菜切成細條，鹽是好事，睡在冰箱送4-5小時。 在此時間後切碎的大蒜和洋蔥，辣椒粉，並用醋混合，然後把需要，將混合物在容器中的捲心菜。 接下來沙拉充分混合，並在新聞發送到寒冷的地方了幾個小時。 全熟的美味，這被認為是創造白菜在韓國（“Kimsey”）在兩天內達到一個偏方，但將允許醋已經刪除第一個樣品中的烹飪一天。

有些廚師建議準備一份沙拉拌好。 馬克這需要捲心菜（1頭），胡蘿蔔和甜菜（2個），大蒜（5齒。）紅辣椒和香菜。 滷汁 - 鹽和糖（30克），9％醋和植物油（120毫升）。 首先，讓我們的蔬菜：白菜切成小方塊，甜菜和胡蘿蔔 - 棍棒，在這之後一切都奠定了一個玻璃瓶在幾層上加入蒜和辣椒的頂部。 當銀行是滿的，有可能倒灑切碎的蔬菜，並在室溫下放置2天，以注入熱滷汁。 此外，如在配方韓國白菜說，讓 美味小吃 需要冷藏。