突尼斯配方：鷹嘴豆湯和鷹嘴豆泥

鷹嘴豆 - 豆科植物，它成功地補充了一個以上的食譜。 鷹嘴豆還沒有在本地區很受歡迎。 但其驚人的性能正成為越來越多的球迷。

鷹嘴豆。 有照片食譜

這是一個植物 豆科 是不可替代的飲食和健康飲食。 廣為人知的是國菜是豆沙。 這個配方（鷹嘴豆進入其在泥的形式的組合物）來自 以色列菜餚。 它可以在飲食選擇準備，並更有營養。 配方鷹嘴豆 鷹嘴豆需要準備幹鷹嘴豆，芝麻醬，檸檬汁，香料和橄欖油（牛至，孜然，辣椒粉）的玻璃。 除了香草的味道。 和芝麻裝飾。

豆豆需要在早上熬浸泡過夜 - 這將需要多達四個小時。 同時，你可以準備芝麻糊 - 所有成分（芝麻，香料，油）煎鍋熱身，在攪拌機磨碎。 質量應該是厚和粘性。 其鹽味，備用。 準備鷹嘴豆從液體中分離和冷卻，剁太。 加入搗碎的大蒜和肉湯中煮熟的豌豆一杯。 確保豆沙沒有成為過液。 這裡的主要成分是豌豆。 紅辣椒和牛至你的麵食添加到盡頭，所要求的食譜。

鷹嘴豆是很好的香料組合，但不要過分它是非常重要的。 成品麵食加入檸檬汁，服務與烤芝麻和草藥。 非常適合新鮮皮塔鷹嘴豆泥。 的 克麵粉 可烤製飲食 點心蛋糕 白菜和奶酪。 我們需要兩個雞蛋，小蘇打（一茶匙），芥末，檸檬汁 - 模擬蛋黃醬。 三百克白菜（你可以把白菜或彩色）和奶酪平均脂肪含量。 克麵粉 - 約一百克。 順便提及，它可以被替換或克豆泥，和燕麥麩皮（預浸）。 所有的組件，除了白菜，攪拌機攪拌至麵糊的狀態。 切碎的白菜，攪拌成麵糊。 烤在烤箱四十分鐘或multivarka五十人。

突尼斯配方：鷹嘴豆湯薏米

這菜也叫喬巴。 它是在突尼斯和周邊國家流行。 對於這個配方，你需要準備大麥特殊的方式。 它通常是在烹調前浸泡。 在這裡，你需要不這樣做：洗大麥第一乾燥機上乾燥煎鍋，然後一點油輕輕炒。 準備的穀物這種方法給湯淺咖啡麵包風味。 玻璃鷹嘴豆提前浸泡七百克，瘦羊肉炒的橄欖油。 接下來，在同一個平底鍋煎低頭按下鷹嘴豆。 都在一個大鍋裡結合起來，加入到炒 薏米， 倒入兩個半公升的水用番茄醬三湯匙混合。 燒開，煮40分鐘左右，加入少許辣椒的味道，一種碎紅辣椒，大蒜，香菜，芹菜和檸檬汁。 多一點，那麼至少火了，飯菜準備好了。