食品和飲料食譜

配方“奇蹟”。 配方“奇蹟與肉。” Dargin“奇蹟”

配方奇蹟不知道我們國家的每一個公民。 這是達吉斯坦,這是相當讓人想起灌餅的國菜。 應當指出的是,這樣的產品可以在一個鍋煮熟,並在烤箱烘烤。 今天,我們就來看看用酵母和水平時的測試,以及與不同餡料這兩個選項。

用奶酪步驟方法步驟奇蹟

通常情況下,說飯在桌子充當鮮美,營養滋補和小吃。 卻盡顯建議使用不僅是一個精緻的奶酪,但新鮮的香草。 由達吉斯坦提供的組件相結合,使這道菜難以置信的美味和健康。

所以,我們需要準備這樣的產品:

  • 小麥麵粉是光 - 4-4.5杯(直到厚麵團);
  • 碘鹽小 - 茶匙(麵團);
  • 過濾飲用水 - 2.5杯(麵團);
  • 新鮮蒔蘿 - 約100克;
  • 香菜 - 60克;
  • 大雞蛋 - 3個。
  • 細脂肪乾酪 - 400克;
  • 融化的黃油 - 潤滑成品;
  • 細鹽和五香粉 - 添加配料的味道。

烹飪基礎知識

這個配方是一個奇蹟建議使用為基礎在水面上的通常的測試。 對於需要其製劑在飲用過濾的液體與小麥麵粉和鹽連接在一起,然後調勻直到緻密和緊密的供應。 在此之後,它必須被包裹在保鮮膜,放在溫暖的地方留下了半小時。

準備餡

使用奶酪奇蹟傳統食譜建議購買一個大膽而精乳製品。 應當仔細拂攪拌機,再加入切碎的香草,鹽,雞蛋,五香粉。 徹底混合所有成分。 其結果是,它必須形成相對厚的質量。

的形成和熱處理

呈現奇蹟配方此選項菜熱處理要求使用平底鍋。 但在此之前仔細炒的奶酪產品,就應該很好地形成。 要做到這一點,從包裝袋中取出的麵團,夾斷了一塊,並把它卷在這樣有橢圓形,使得它很好地放置在煎鍋。 此外,以放置所需的基本知識的一半 豆腐 ,並立即關閉儲存容器的第二部分。 形成的物品的邊緣可以通過一個特殊的刀製備chebureks被緊固。 但是,如果這樣的設備,你不這樣做,一些家庭主婦建議使用他的飛碟傳統的銳利邊緣的。

少數產品得到充分發育後,應放在加熱的平底鍋和兩側輕輕炒。 這不是在這種情況下,建議油脂熱菜。 它必須完全乾燥。

準備紅潤奇蹟必須放置在平板上,然後用融化的黃油熱提供給豐滿潤滑脂。 服務是一個非常可口的菜在桌上應該用新鮮蔬菜和熱的甜茶館在一起。

Dargin奇蹟:步驟方法

外部非常相似,烤蛋糕規律。 然而,在這種情況下,將麵團鋪開相當薄,與最終產品變得如此柔嫩,它字面上在口中融化的結果。

所以,要創建這樣的菜,我們可能需要:

  • 幹粒狀酵母 - 甜點勺;
  • 過篩的麵粉 - 400克;
  • 細鹽 - 添加到味道;
  • 過濾飲用水 - 從3眼鏡;
  • 介質馬鈴薯 - 3個。
  • 肉末(肉可以,牛肉,雞肉等) - 400克;
  • 幹百里香,蒔蘿,五香粉等香料 - 適量;
  • 黃油 - 65克;
  • 大雞蛋 - 1件。 (對於半潤滑);
  • 甜洋蔥 - 3頭。

揉面

肉類食譜奇蹟用於非常豐盛和營養餐的準備。 在這方面,基金會推薦oparnuyu他。 與稀釋的幹顆粒酵母水,然後倒他們細鹽和過篩的麵粉。 混合後,你應該有一個相當堅硬麵團。 它必須包括在一個溫暖的離開一小時。 與此同時,我們應該開始準備灌裝。

處理的附加成分

獲得我們在看Dargin奇蹟食譜美味和豐盛的任何種類的肉。 此外,這個菜的準備,一定要使用的蔬菜。 為此,我們收購了幾家小土豆和甜洋蔥。 他們應該被清洗乾淨,然後切成非常薄的圓/環放肉。 混合所有他們需要的味道,鹽和胡椒和幹蒔蘿,小茴香和越來越喜歡等香料產品。 對於奇蹟澆頭是準備好了!

形成並在烤爐的過程

一旦酵母合適的鹼,應該分成兩部分,然後滾動在非常薄的片材。 接下來,一層是需要放到抹油烤酥油,輕輕地穿上它土豆肉餡。 在與肉末蔬菜年底必須關閉測試的第二部分,然後漂亮的辮子邊緣的“辮子”,或簡單地捏他們。

要豐盛,非常可口的菜變成了均勻美觀,建議潤滑蛋液雞肉表面。 接著,一個半成品的鍋放在爐子,它應該烤約40分鐘。 在此期間,填充和麵團應充分準備,並在蛋糕表面 - 精美的焦黃。

這段時間後,奇蹟的肉必須從爐中取出,然後立即潤滑新鮮黃油。 此過程將使餡餅,不僅味道鮮美,而且給它一個開胃光澤。

正確即成

準備奇蹟(附圖配方上面已提交)應直接提交表熱與綠色和甜茶。 如果需要的話,這樣的美味的午餐高加索可以進一步存在番茄醬或國內醃泡。 個飽!

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