如何醃美味？ 幾個食譜

奶油蘑菇 - 蘑菇都相當受歡迎，是常客我們的表。 它們煮沸即可食用，油炸和醃製。 但是，今天讓我們來談談如何 醃牛肝菌。 正如在任何其他的食譜，有一些功能和微妙之處。 醃製醬蘑菇 美味又理所當然地佔據每個表制高點。 所以，一些食品配方，讓你煮美味牛肝菌。

第一個配方是很簡單的。 因此，有可能去購買這些蘑菇過冬。 以黃油一公斤，認真對待自己的（清潔污垢和洗滌）。 不要忘了刪除受影響的區域，蟲蛀菇完全不使用。 然後，把一壺水在火上，等到水沸騰。 如果蘑菇是很大，可以切成片。 然後將它們放入沸水中而此前加點鹽。 煮25-30分鐘。 接下來，我們轉向漏勺蘑菇擺脫多餘的液體。 一旦我們將它們轉移到鍋裡，只有琺瑯。 加入香精奶油蘑菇茶匙，並將它們拌勻。 您可以選擇加入大蒜。

在壇子裡蘑菇製備奠定，並把它們消毒30分鐘。 立即關閉罐子。 這是一個非常簡單的方法，如何醃製牛肝菌。

在治療之前有時建議從皮膚上除去油。 這使得它不太滑菇和美麗。 味酸藤黃微球菌盡可能和以下面的方式。

蘑菇梳理，並與上去除皮膚上的帽。 然後我們把水倒入鍋內，並放火燒了。 我們傳播它準備蘑菇煮。 烹調時間為15分鐘的水沸騰後。 然後將水排出，並特別小心洗出真菌。 我們執行此過程三次。 最後倒入開水，使其為高等真菌大約一個手指。

現在添加香料。 三升蘑菇把鹽一大匙。 還加入香葉，丁香和半杯醋（9％）。 醃製蘑菇煮約一小時。 不要忘了偶爾用鍋裡的干擾。 如果蘑菇準備好了，他們就會沉到罐底，這是熟醃變得透明。 進一步分解銀行準備球菌，其封閉的蓋子。

任何蘑菇知道蘑菇應該非常小心觸碰。 因此，醃製醬蘑菇之前，刪除任何嬌生慣養，蟲蛀副本。

另一種 配方醃製 油。 預處理蘑菇在鍋裡沸水煮沸後10分鐘。 他們放倒在漏勺，並準備醃料。 每生真菌公斤需要125克醋（6％），100克水，和鹽和糖的半湯匙。 省略滷汁黃油蘑菇，煮25-30分鐘。 在一分鐘，直到招標，則必須添加香料。 作為香料使用丁香，月桂葉和傳統的甜椒。

蘑菇分解成 燙傷罐 ，並蓋上蓋子。 當銀行已經冷卻，你需要將它們刪除在陰涼的地方。 這樣的毛坯可以保存一年。

有很多選擇，如何醃製牛肝菌。 這菜的球迷在手的原始配方。 您可以添加任何香料和草藥。 有時使用肉桂。

兩公斤真菌必須採取一升水80克糖，50克鹽，200毫升醋蘋果酒，肉桂，月桂葉的。

在熱水中煮沸8分鐘，然後蘑菇將它們向下放入熟滷汁。 經受熱處理，直至蘑菇不會躺在水箱底部。 之後，我們將它們分發給銀行和關閉蓋子。

選什麼配方，並非常高興做飯。