食譜和烹飪功能：對“雪球”美味的煎餅

煎餅被認為是最初的俄羅斯發明。 這是一個最喜歡的對待，不僅孩子，但也成年人。 他們可以在牛奶，酸牛奶，熟 飲料，“雪球” ，甚至水。 吃已知許多煎餅的方法：用蜂蜜，酸奶，果醬，煉乳，奶油。 釀煎餅將是主盤，和通常的薄 - 甜點。

每個家庭都有自己的配方的煎餅。 有些人喜歡做飯薄，有人喜歡彎曲和多孔。 一切都取決於組合的產品。

如何煮煎餅“雪球”：配方

有些家庭主婦喜歡放縱自己的家庭。 要做到這一點，他們已經離開幾個選項用於製作煎餅。

多樣化的味覺品質的“雪球”將煎餅食譜。 一步配方步驟，一步麵團製備見下，他們將包括幾個階段。 我們將需要2個雞蛋，半升飲料，“雪球”，鹽，糖調味，麵粉，取決於麵團，熱水的一致性 - 1/2杯。

麵團階段

• 一開始，打蛋。 這是更好地使用拂，但你可以派生。 為了鮮奶質量加點鹽和香草醛。 糖調味，如“滾雪球”本身就是一種甜蜜的產品。

• 現在得到的混合物小心地倒“雪球”調勻。

• 加入麵粉漸漸地，那有沒有腫塊。 用“雪球”（配方示出其中在本文中）不應該是液體麵團煎餅，它應具有的酸性稀奶油的稠度。

• 下一階段 - 麵團的水稀釋。 水在煮沸的熱水使用。

• 添加植物油調勻一切。

麵團已經準備好，可以烤煎餅“雪球”。 配方是一個單元，並不需要太多的時間和精力。

極品烤盤，必須加熱油和油脂。

特點

的基礎上完成的煎餅“雪球”練得非常漂亮，味道鮮美。 他們是營養豐富，具有獨特的味道會讓你驚訝，會愛你的家人。 設想煎煎餅上的“打雪仗”？ 烹飪食譜是從以往的方法不同，但口感的結果可能會超過通常的選項。 從“雪球”準備薄餅是多孔的和不尋常的期待。 和味道 - 柔軟，有酸度，這給他們獨特的。

即成會堵塞，酸奶或煉乳。 這一切都取決於你的喜好和口味。 這些煎餅可以在沒有任何東西可以吃，自己將會很美好。 從飲料製作煎餅，做好自己的工作，給他們一種特殊的味道和香氣。

為什麼“雪球”？

您可以做飯和酸奶，但甜煎餅愛好者喜歡喝酒，“雪球”。 要回答為什麼有必要知道飲料的特性的問題。

“雪花” - 發酵乳製品，很容易在商店購買。 它是牛奶變酸的過程中形成的。 它是嚴格從巴氏殺菌奶是包含附加特殊發酵製成。

它是甜的味道，中等厚度，具有均勻一致。 “雪球”有一些有用的特性。 他被認為是糖尿病患者的優秀產品。 它的有益特性包括穩定在人體內的代謝過程的能力。 並能增進食慾，促進胃液的分泌。

由於它的組合物，所述飲料“雪球”被人體很容易被吸收，它抑制在腸內菌群痛苦並抑制腐敗菌的增殖。 一些專家認為，“雪球”醫治人體並有助於淨化血液。

它可以消耗作為飲料，以及用於其它產品的製備如用“雪球”煎餅。 烹飪的配方通常不需要特殊的知識和技能。

烹飪煎餅的秘密

家家有本烹飪不同的菜餚的秘密。 本方適用於薄煎餅。 由於能力和麵團的特點是可以煎餅得到不同的形狀，厚度和均勻膚色。

煎餅可以是甜的，咸和鮮。 他們可以做飯薄，可烤相當有分量的。 它們可以是光滑pupyrchatoy。 一切都取決於消費者的喜好和烹飪秘密的願望。

精緻而薄煎餅

你想烤就這樣的“雪球”煎餅？ 配方（薄餅在口中熔化）包括製備麵糊。 倒入麵糊倒入鍋內應該是一小部分，並均勻分佈在區域分發。 潘應充分加熱，潤滑。

如何獲得“雪球”特殊煎餅？ 配方（薄具有孔 - 選項日常和假日）適合所有家庭主婦。 我們需要所有相同的產品有：飲料，“雪球”，麵粉，鹽，糖，香草，雞蛋，黃油。

• 劃分雞蛋和蛋黃從白人中分離出來。

• 在冰箱中取出的蛋白質和拂蛋黃。

• 加入鮮奶質量“雪球”調勻。

• 繼續拂麵糊，逐漸加入麵粉。 麵團應該把酸奶油的厚度。

• 加入鹽調味，就可以香蘭素。 這些添加劑作為發酵粉，所以麵團變軟。

• 以白人和加入少許糖或結冰拂他們。 它應該是相當多的，從“雪球”麵團已經是甜的。 糖是為了獲得所希望的蛋白質的質量增加。 它應該得到一個厚厚的泡沫。

• 加入打好的蛋清打入主麵團，輕輕攪拌。 鮮奶是不值得的。

• 現在，我們淡化的熱開水我們現成的麵團玻璃。 的水取決於麵團的一致性的量。 應該得到大眾的酸牛奶。

這是所有的麵團準備就緒後，就可以開始炒。

在烹調煎餅的一些技巧

每一位廚師都有自己的秘密，這幫助他，使傑作在廚房裡。 因此，也有一些技巧，你可以嘗試申請。 這將有助於確定產品的最終選擇，將提供一個機會，創造一個獨特的配方。

下面是其中一些：

• 麵粉過篩是必要的。 這將使成品菜光，通風。

• 不要使用大量的糖，以免燒煎餅。

• 您可以添加到麵團少許黃油。 它會給成品煎餅口感和獨特的風味。

• 從蛋黃分離白人並分別擊敗他們。 你的煎餅是薄，有孔。

• 弗萊用中火加熱更好。

• 對於鬱鬱蔥蔥的煎餅，加少許蘇打水。

• 雞蛋和“滾雪球”應該是在室溫下，然後麵團前30分鐘，讓他們從冰箱裡拿出的。

• 最好使用鑄鐵煎鍋煎炸。

• 聚四氟乙烯或不粘塗層不會潤滑更多的石油。

• 這是更好地潤滑鍋專用刷。 這將均勻地分佈在整個表面分佈的油。

使用和必要的和重要的應用建議。 實驗為自己和發明新的食譜。