如何煮牛肉片：簡單的食譜

刀片被認為是牛屠體的最美味的部分之一。 還有最鮮嫩多汁的肉，可燉，炒或烤在烤箱。 即刀片（牛肉），用於創建許多豐盛的菜餚。 什麼做飯的話，告訴你今天的文章。

選擇紅葡萄酒和蔬菜

這個菜是從一大塊製備 的牛肉，肉湯， 調味品和蔬菜。 品嚐由你做的菜更飽和，土豆，胡蘿蔔需要與肉烤，而不是從它分開。 在全素片（牛肉）是多汁又嫩，你不僅需要購買優質的產品，同時也密切關注下述技術。 在這種情況下，你將需要：

• 兩公斤牛肉（翼截面）的。
• 的玻璃的紅色半幹酒。
• 橄欖油一湯匙。
• 一對燈泡。
• 三瓣大蒜。
• 兩杯肉湯準備的。
• 四胡蘿蔔。
• 半公斤土豆。

要烤牛肉片新鮮蔬菜沒有打開，無味，有必要準備額外的食鹽，百里香，月桂葉，黑胡椒。

該過程的描述

預洗滌和擦鹽和香料obsushennoe肉，然後在炸砂鍋，溫熱用橄欖油潤滑每邊五分鐘。 焦黃一盤牛肉傳播，鍋內切碎的洋蔥和蒜末發送。 當他們是軟的，它們返回的鐵鍬，倒入所有的酒和肉湯。 此外，還添加豌豆黑胡椒，一對夫婦的百里香和lavrushku的小枝的。

內容Kazanka到沸騰，蓋上蓋子，並在預熱的烤箱發送到兩小時。 雖然肉燉會，你可以做蔬菜。 它們去皮，洗淨，切。 兩個小時後，土豆和胡蘿蔔被添加到肉類，並返回到烤箱。 準備牛肉片在烤箱30分鐘。 此後，取出鍋，切成小塊，並返回到蔬菜。 服務於這個豐盛和美味的菜是熱的。

選擇啤酒

盤發後述的技術，理想的家庭午餐或晚餐。 這是非常滋潤，芬芳。 去你媽的，你喜歡熟牛肉的肩膀，那裡的食譜多種多樣，你可以每天烘焙或者燉在一個新的方式，事先必要去商店所需的產品。 餐具的組合物，包括：

• 兩公斤牛肉（翼截面）的。
• 一對胡蘿蔔。
• 兩杯牛肉湯。
• 黑啤酒的罐子。
• 兩湯匙麵粉，番茄醬。
• 四瓣大蒜。
• 一對夫婦茶匙辣醬油。
• 五片青蔥的。

在全素片（牛肉）有一個很好的豐富的味道和香氣，它除了必要囤積食鹽，新鮮歐芹，檸檬皮，月桂葉和辣椒。

行動順序

在一個碗裡結合過篩的麵粉，鹽，辣椒和黑色。 將得到的混合物芝士預洗滌，obsushennoe碎肉切塊，然後傳到它以小部分的熱扒爐，上油和烤在所有側面上。 每分鐘，直到與切碎的大蒜，輕輕攪拌灑熟牛肉。

在煎鍋中倒入啤酒湯匙一湯匙，把它帶到焦糖輕輕刮鏟的一致性和。 弗萊在一個大鍋肉蔓延，倒入肉湯吧。 此外，還添加辣醬油和少許茴香。 用蓋子覆蓋能力和發送到該板。 燉牛肉刀在一個適度的熱一小時。

同時，在一個單獨的鍋熱植物油半湯匙，並將其發送到碎菜。 烤洋蔥和胡蘿蔔，偶爾攪拌，直到軟。 當他們成為淺棕色，他們加入番茄醬，然後啤酒殘留物。 所有的充分混合，並保持在焦糖前的爐子。 由此產生的質量價差在一個大鍋肉。 此外，還派月桂葉和燉用小火約五十分鐘。 前不久的菜準備好加點鹽，胡椒粉，調味用檸檬汁，輕輕攪拌再次。

經過五分鐘的大鍋離火，並在深盤及其內容奠定了裝飾有綠色植物和服務。 吃熱的形式蔬菜牛肉。