阿塞拜疆美食

阿塞拜疆美食傳統菜是大米，其中有幾十個品種。 傳統抓飯選項包括分別準備肉類部分和大米。 阿塞拜疆菜餚是用這道菜所有產品都可以在您的指尖：羊肉，蔬菜，雞肉，新鮮水果和乾果，牛奶，奶酪，雞蛋等等。 圖煮沸幾種方式 - 由薄死面層襯底證明，亞麻布單放置在蒸汽及其它。 水稻通常沾有藏紅花輸注。 乾燥，在配方中使用新鮮水果，預炒黃油。

烹飪景點也烤羊肉串，烤肉串，
聚聚，烤肉，交通意外傷亡援助，烤肉串。 沒有名氣不大的阿塞拜疆美食蔬菜
菜，其中佔有特殊的位置卓瑪 - 小型釀葡萄葉，辣椒，酸模，羽衣甘藍，甚至水果。 廣泛使用的阿塞拜疆美食奶製品，奶酪和羊乳酪。

賽德提供上表阿塞拜疆魚和海鮮，這與當地的香料準備美味的菜餚。 通常情況下，魚被嵌入地面的特殊粘土爐（tyndyre）炒。 在tyndyre準備的菜餚，有一個特別微妙的味道和香氣。 阿塞拜疆美食麵包使用各種lavash的。 經常出現在桌子churek - 麵包由白麵粉製成的。 阿塞拜疆美食佳餚，作為一項規則，很豐盛和美味，所以麵包供應給他們平淡。

面製品 和糖果，不像在這裡使用了許多東方國家還是比較適中的。 阿塞拜疆菜餚，糕點是原來在許多方面，是著名的果仁蜜餅， 餅乾KURABE，土耳其的喜悅和果子露。

憑藉其不同和阿塞拜疆餃子。 dyushbara第一
在油中炸，然後在沸水中少量水煮。
Kurz的 - 與在端部具有小孔，其潤滑與熔化的豬油，鍋裝配到盤中，並倒入開水餅，然後翻起來的熱量低。 肉類菜餚稱為法式khinkal預炒洋蔥在一起，再加入葡萄汁或未成熟的李子酸性和搗碎的幹乳酪庫爾特。

對於阿塞拜疆菜餚的準備葷菜是最常用的羊肉。 它用於傳說湯皮蒂是在一個特殊的陶壺準備。 在阿塞拜疆各種糖漿和香料的廚房裡廣泛使用。 最流行
玫瑰花瓣糖漿，糕點用荳蔻
肉桂。

糖果產品 主要分為兩大類-餅乾，果仁蜜餅。 最後一道菜是一種與螺母填充浸漬糖漿蛋糕。 巴卡拉在不同的區域用不同的方法製備，並且可以在味道完全不同。 有納希切萬，巴庫果仁蜜餅，分層，arishtovoy和許多其他變化的變化。

阿塞拜疆人不吃豬肉，以及其他穆斯林。 但各種菜餚是由牛肉，禽肉，羊肉和魚肉來實現的。 廣泛存在於國家的美食 ，從肉末和魚製成的菜餚。 當地 草藥 和香料- 是百里香， 紫蘇，芹菜，香菜，薄荷，茴香，香菜，茴香，小茴香。 最流行的香料是藏紅花阿塞拜疆 - 它是由國家美食超過50菜餚增加。 作為補充，阿塞拜疆表用於杏，梅，橄欖和檸檬。