酸奶油與南瓜大蒜：食譜

當你聽到這樣一句 “西葫蘆菜” 時，你會立即想到什麼 ？ 對於 西葫蘆魚子醬 和通常的 油炸蔬菜， 好吧，也許記住燉菜。 但是，從這個看似不起眼的蔬菜，你可以做各種菜餚：烤，砂鍋，沙拉，糕點，蜜餞甚至甜點。 你怎麼 塞西葫蘆？ 這只是一個奇蹟的奇蹟，這樣的菜的東西可以絕對任何東西。 而且，這款美味的蔬菜最值得一提的是，它們以任何形式可口：溫暖，熱，冷。

這是一個真正驚人的產品，除了低熱量和易消化，含有大量有用的物質，但它的成本很低。 我們建議你用大蒜在酸奶油中煮西葫蘆。 準備這道菜很容易，但味道和香氣可以永遠征服美味健康食物的鑑賞家。

產品準備

酸奶油（含大蒜）的肌肉更溫柔，如果你吃一個年輕的蔬菜，因為他有一個薄的皮膚，這是很容易沖洗好，非常嫩的肉。 但即使是“成人”的水果也會做，他們需要切斷粗糙的皮膚並去除種子。 西葫蘆的年齡越大，去皮就越難，所以要小心一把鋒利的刀。 如果蔬菜太大，首先將其切成幾個部分，這樣會更容易處理。 核心和種子可以很容易地用普通的湯匙去除。

酸奶中的南瓜：食譜

要描述這道菜，只有三個字就夠了 - 容易，快速，美味。 酸奶油（含大蒜）的骨髓 不會在植物油中預先煎炸，因為菜餚是低熱量，但同時令人滿意，即使是那些看重的人也是完美的。 按照這個食譜，你也可以準備西葫蘆或茄子。

配料：

• 兩個小的小西葫蘆。
• 植物油。
• 稍微切片的蔬菜（例如歐芹和蒔蘿）。
• 三瓣大蒜。
• 一杯酸奶油。
• 一塊150克硬的干酪。
• 香料。

準備

1. 用酸奶油（大蒜）很容易地準備西葫蘆。 洗蔬菜，切片不要太厚，1-1.5厘米就夠了。
2. 現在你需要一個普通的塑料袋。 折疊在一個準備切碎的蔬菜骨髓，少量切片蔬菜，鹽，幾湯匙植物油和香料（胡椒）。 從上方擰上袋子，留下空氣，輕輕沖洗內容物。 所以西葫蘆均勻地覆蓋著香料，黃油和蔬菜。
3. 這幾乎是全部。 在烤箱裡還要 烤西葫蘆 的酸奶油。 將櫃子預熱至220度。 用鋁箔或紙蓋上烤盤，將蔬菜灑在上面並使其平滑。
4. 奶酪格子在細磨機上，與酸奶油混合，在這裡也可以添加蔬菜（不會發生多少），仔細攪拌混合物並油炸西葫蘆。 烤盤不超過20分鐘，煮10分鐘的蔬菜鍋可以覆蓋箔。
5. 準備西葫蘆，轉入平盤，將蔬菜上的大蒜擠出，用綠色裝飾。

有用的提示

小胡瓜傾向於烘烤大量的水分，有時甚至必須排幹。 為了避免水燉菜，準備烤切片的西葫蘆應撒上鹽，讓水果沖泡20分鐘。 就在這段時間裡，多餘的水分會出來，可能會被排出，而西葫蘆本身被擠出後就被用於預期的目的。

烤西葫蘆的形式可以是任何的，沒有必要把蔬菜切成圓圈。

Bon appet！