配方為冷羅宋湯：天熱清爽治療

你認為在 夏季菜單中 必須包括液態的第一課，但不希望他們成為熱點？ 那麼，理想的解決方案是執行這樣一個美妙的菜作為冷湯，是一種折衷：一方面是這肯定是第一道菜，但它應該只適用於風寒，不能取悅於夏季排熱。 原則上， 處方冷羅宋湯 可以被稱為像一個很普通的散配方，但他們的相似之處-小切割和混合組分-當談到時間來加油結束。 羅宋湯冷 不能被其它的東西，比甜菜肉湯等來填補。

而在這一點，應該注意的是，也有其自己的小聰明：甜菜不一定必須被切片（如用於煲湯，許多家庭主婦）和粗擦。 可選 配方冷羅宋湯 素食版（只有一些蔬菜）或傳統的（肉或香腸熟）來實現。 成品菜應該被發送到該表與在不存在的盤不因為它應該那麼好，有用餐辣根和酸奶油相同的兩種組分。

這裡有一個食譜，一定會請烹飪美味，健康，原來的所有球迷。 對於羅宋湯的準備工作應採取的甜菜（1個），馬鈴薯（4-5個），雞蛋和黃瓜（4-5個），小蔥花和蒔蘿，香料和蘋果醋。 首先，有必要清潔甜菜和篦（粗），則在鍋把它折疊，加水（至少3升）。 正如在沸水中可以倒入醋，煮沸混合物直到準備甜菜。 接下來，冷羅宋湯食譜包括切碎煮雞蛋去皮，剁成黃瓜和綠色。 最後送開水鍋，冷卻，粉碎土豆，也有時間冷卻，切成小片甜菜。 所有的成分，你需要混合 - 注意不要提前榨出其汁液，不加鹽，直到填充冷凍甜菜肉湯。 同時，你可以對菜切碎辣根表，並把它放在一個碗裡 - 用酸奶來補充。

人氣競爭與俄羅斯冷湯僅僅是立陶宛的美食，這被稱為“shaltibarschay”的菜餚之一。 最有趣的和原來的配方立陶宛羅宋湯報價：取酸奶，酸奶（450毫升），黃瓜（1個）和甜菜（900毫升）（500克）。 它有時也被加入到該雞蛋（4-5個），“箭頭”大蔥，蒔蘿和調味料。 煮甜菜需要首先爐排，與切好的黃瓜結合成小方塊，切碎洋蔥和雞蛋。 所有組件都必須充滿酸奶和酸奶，以及季節與酸奶油少量，如果需要的話，果嶺。

另一個配方冷羅宋湯建議創建一個菜更接近傳統的國內版本。 配料為他甜菜（2個），馬鈴薯（4個），胡蘿蔔（2個）。 還需要蛋（2個），火腿或香腸（100克）， 蘋果醋 （10毫升），調味料（包括表辣根）和一個位的酸乳酪（加油）。 第一步是煮沸甜菜與醋，清涼切碎，然後用馬鈴薯，胡蘿蔔混合，煮沸並分別研磨沸水。 所有成分必須被冷卻並混合，然後倒入冷甜菜肉湯。 只是服務表之前，你可以把一盤煮熟的雞蛋和火腿，切成小方塊，用香料和酸奶油灑。 “羅宋湯食譜過冬” - 所以這個食品有時被稱為在我們的國家，因為它可以，甚至在壇子裡保存。