“貴族”的蛋糕。 處方和製備的特徵

煮節日午餐和晚餐別緻的甜點 - 這不是每個業主的作用下一項任務。 但是你知道，有時候你想炫耀客人的蛋糕及其製備方法。 如果您決定用你的雙手節日甜點，並正在尋找一個簡單的和成熟的配方，我們建議關注蛋糕“貴族”。 蛋糕的最好的食譜，作為一項規則，基於蛋白質為基礎的準備工作。 它速度快，易於處理即使是沒有經驗的女主人。 蛋糕“貴族”也是其中之一。

配料為基礎的蛋白質

要準備 的蛋糕蛋糕， 你將需要：六蛋清和兩杯糖粉（各200克）。 專家建議不要用砂糖蛋白基地。 蛋糕“貴族”配方需要亮度和通風應該只使用粉末來製備。

配料為霜

什麼美味的蛋糕無霜？！ 對於“貴族”是必要的，以製備光巧克力層。 它將包括可可粉（2湯匙勺），兩杯牛奶，糖杯250克五黃油和蛋黃的。

填充

蛋糕“貴族”，其中我們提供的配方，是著名的異常可口，容易準備餡。 向該濾餅它僅包括兩個成分：梅干（50克）和胡桃（70克）。

製備和組裝蛋糕的

開始來製備蛋白鹼。 首席助理食物處理器將立即採取行動。 但如何煮餅“貴族”，如果手不厲害廚房助手？ 不要絕望。 蛋白質底物可以用常規的可攪打 手動混合器， 只需要工作時間稍長。

所以，打糖粉白人成粗實泡沫。 由此產生的質量被分成兩部分。 每個部分必須單獨烘焙。 要做到這一點，只是請烘烤大約兩個相同的形式。 他們首先必須把 羊皮紙 或塗油（非常薄的油和無味的層）。

該蛋白餅必須在低熱烤箱烘烤。 烹調時間從一個小時〜一個半小時。 一切都將取決於烤箱。 當蛋糕完全propekutsya不要從烤箱中取出它們。 讓他們冷靜下來用烤箱。

你已經出爐的蛋糕名為“貴族”的甜點蛋糕。 配方還需要巧克力奶油。 它可以使用常規的可可粉製備。 用糖預需要可可粉，然後加入溫熱的牛奶質量。 逐步將其添加蛋黃。 奶油搗碎並混合，直到，直到它足夠厚。

灌裝蛋糕正準備最快的。 西梅必須洗淨，倒入開水，切成片。 核桃被切碎，並與切碎的梅干。

在這道甜點的準備最有趣的事情 - 它組裝。 蛋糕“貴族”，其中，我們已經詳細描述了，去了幾分鐘的配方。 開始第一個拼盤和蛋糕放在上面。 他慷慨地用巧克力奶油塗抹。 混合物被放置在螺母和梅干（大部分）的頂部上。 與蛋白質底物的第二層覆蓋。 頂部塗抹奶油，並展示了填充的遺體。 雙方蛋糕還可以潤滑霜覆蓋的蛋糕和做更加美觀大方。

準備好蛋糕“貴族”。 該配方不告訴他的細節裝飾。 但是，如果你沒有在填充的形式不夠美，你可以隨時添加上一些整個核桃的頂部。 而有些人，或梅子可以根據蛋糕的目的奠定了數字或文字。