食品和飲料, 食譜
豬肉卷
利用各種調味品和配菜,你可以在每次創建的名菜“豬肉卷”,將滿足平日的家庭和裝修節日表的新版本。
與梅干扣肉的勞斯萊斯
這將需要0.5公斤 豬裡脊肉, 90克李子幹的,洋蔥120克新鮮蘑菇,55克的奶酪, 120克熏肉,植物油,
磨黑胡椒。 肉應切斷1-1.5厘米厚的層和
擊退。 洋蔥和香菇切碎,煎,用梅干和磨碎的奶酪混合。 在肉每片散佈準備餡和折疊。 熏肉豬肉包裝和傳播在烤板或耐火形式的條帶的輥潤滑少量的油。 在195-200度的溫度下烘烤的烘箱中直到完全煮熟。
豬肉卷塞滿了水果
1公斤豬肉紙漿的需要140克乾燥李子和杏,菠蘿1銀行,大蒜,250克蛋黃醬,一些麵粉120克荷蘭或固體乾酪,草藥裝飾。 肉切成部,阻止隨後在大蒜和蛋黃醬在冰箱的混合物醃製。 在每一塊豬肉鋪陳的菠蘿,李子和杏子,卷裹了幾個立方體和阻礙線程。 炸豬肉卷在鍋裡高溫,然後刪除該線程,並在鍋裡轉移肉。 加入剩下的菠蘿,杏和李子。 拌入麵粉菠蘿汁,倒入肉,使其完全被液體覆蓋。 庫克卷必須是一個小時,那麼你需要把它們放在盤子裡,用磨碎的奶酪,撒上青菜撒。
勞斯萊斯“紅衣主教”
為了準備,您將需要650-700克豬肉,大蒜,碎核桃,牛奶,麵粉,雞蛋玻璃,一點植物油。 對於混合麵團用雞蛋和牛奶的麵粉,和一致性應該像煎餅。 豬肉切成部分和阻礙。 綠黨切碎,加入碎核桃和切碎的大蒜。 肉和折疊的片填料蔓延。 豬肉卷麵糊煎浸炸至金黃色。 然後,在托盤或在耐火形狀並在烘箱中烘烤輥。
勞斯萊斯“沃倫”
應該採取1千克豬肉火腿或腰的,將200g的任何硬質乾酪,
例如,荷蘭語,160-180克火腿,幾個小黃瓜,3湯匙濃奶油和番茄醬。 沖洗和乾燥胸肉,切成薄片不超過1厘米厚。勸阻肉切片通過保鮮膜木錘。 黃瓜,奶酪和火腿切成細條。 在每個板上放肉餡,灑上果嶺,折疊並密封的牙籤或線程。
在熱植物油炒輥上,直至酥脆。 混合奶油番茄醬,加少許熱湯或水。 羅爾斯投入的形式,填寫蕃茄半個,酸奶油混合物。 用箔或蓋子,烘烤關閉窗體在烘箱中,在210度30-35分鐘。 淬火可以移除箔一個美麗的地殼之後。 這個食譜的肉變成了非常多汁嫩,非常充盈豐富的菜的味道。 填充物的組合物可以改變。
麵包屑羅爾斯
這將需要瘦豬肉,麵包屑,蒔蘿,酸奶油,麵粉,牛奶,雞蛋的肉。 準備餡,則需要倒入煮沸的牛奶,麵包屑,拌勻。 再加入1 個生雞蛋 和肉末2。 用胡椒調味,加入切碎的青菜。 肉在每片的中間薄擊敗了放餡,折疊輥。 炒用高火加熱,煮至在烤箱準備。
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