食品和飲料主菜

誰是當天的魚的作者? 在星期幾的下降釣魚一天?

大家誰住在蘇聯,熟悉的那句“魚日”。 對於那些誰沒有找到的時候,讓我們解釋一下:魚天 - 這是在肉菜單被替換漁業一周的日子之一。

我必須說,這一天的魚的做法被稱為在不久 創作的蘇聯。 這種現象的根源在於過去深,是一個純粹的宗教性質的。 該“魚日”一詞具有宗教,正統的人具有特殊意義的事實。 根據東正教的傳統,魚日 - 週三和週五。 這是這些天的素食,肉類被禁止時,但被允許使用的魚。 還有那些正統的節日,其特點是魚類菜餚,如 報喜, 該變形和棕櫚週日。

作者

有趣的是,發現誰在蘇聯,今天的魚的作者。 不過,這是一場非常特別的人。 第一天捕魚根據一項特別法令Narkomsnaba蘇聯,這是所謂的介紹1932年9月12日,“關於引進公共餐飲場所的一天魚。” 米高揚 - 這是誰是當天的魚的作者。 雖然他是在食品工業人民委員的職務,並已真敬業。 這是他在該國提交有魚的一天。

政府被迫與牛肉產量下降連接引入它 - 是一個艱難的時刻,和工作過的東西要供給。 由於斯大林的集體化發起的牛存欄一半的國家降低,羊 - 三次。 因此,在餐飲和食堂倍一段時間每週只餵的魚。 牢固地固定在一周的某一天並沒有發生。

在管理層面魚節

米高揚自己在過去(誰是當天的魚的作者,如果你忘了)優先考慮的豬肉,成為其他人一樣,吃的魚 - 在國家的號召和黨比胃的呼喚更強。 在黨的十七大在1934年提交的米高揚豬圖形和水產品消費明確說明的情況有所改善。

魚的日子持續時間並不長。 在戰爭期間和戰後多年,並沒有什麼可說的napryazhenka不僅是肉,而且魚。

魚日:返程

他回到1976年10月26日。 誰是當天的魚筆者在這個時候,或者更確切地說,引發劑,特別是已知的。 該決議再次發表蘇共。 這一次,這個決定不僅是由於缺乏肉,還能增加魚產量的速度,創造的店鋪網絡“海洋”的願望。

為什麼星期四

我不知道魚開始在蘇聯是什麼日子? 週四偶然被選擇。 明確和廣泛的研究已給出,其中有一隻手在不同職業的人 - 統計,社會學家和心理學家。 週四的中間工作週被認為是最有利的。 在較高的水平,不要忘記,俄羅斯人民喜愛附加到飲料。 在週末,這是理所當然的,尤其是不耐煩上週五開始“假日”,所以週五並沒有考慮到捕魚的一周中的一天 - 所以生產率低。 週一,你也知道,沉重的一天,週二和週三 - 惡劣的日常工作 - 工作人員的身體應該支持的肉蛋白。 所以它發生在一周的釣魚當日的日 或者說,最好的選擇 - 週四。

它也被認為是該國的領導人員星期三也贊成,因為他想對抗正統的蘇聯傳統。 也許更多的是在傳統的東正教四旬期週三和週五沒有在蘇聯的日子裡釣魚。

民聲

因此,它發生了:什麼星期四 - 下午與魚生火的日子,和肉不會發現,除非是在餐廳。 通常情況下,工作的人必須是內容與它是什麼。 而正是在蘇聯食堂週四不要狂飲:擔任鱈,鱈魚,毛鱗魚,鯡魚。 所有專門從魚湯,沙拉,和第二。 但是,如果人們尊重鯡魚,但是,只有作為一個很好的零食,魚的其餘部分都沒有特別想要的東西,它是在一個相當悲慘狀態的貨架上發表。 這是我們現在知道的菜餚都採用新鮮鱈魚製成 - 在永遠peremorozhenny波洛克被認為是很多貓的同時,飲食,美味可口。

不用說,週四的工人經常挨餓,從家裡帶來的食物,一般來說,試圖以某種方式擺脫的情況下,罵誰是當天的魚的作者的人。 尤其是硬對那些誰曾過敏魚。 在今天的主題魚想出了各種各樣的故事,軼事。

人們聽到的雜音,但你可以做什麼 - 下令最高水平。 要激情高漲,引進了一天的魚伴隨著強大的宣傳攻勢,旨在平滑的不滿。

魚的海報硬是追了蘇聯人。

美聯儲蘇聯工人

有趣的是,知道每天什麼是在菜單中。 魚日大多沒有高興的多樣性。 通常煮熟的 魚漢堡 從鱈魚,毛鱗魚肉餅,炸鯡魚和鯖魚。 然而,它發生了,衝上去了極致,發明了異國情調的食譜,這樣工人拒絕那天吃。 例如,在商店一段時間持續香腸鯨肉,評論嘗試了 - 非常平淡的事情。 龍無法弄清楚如何處理魚劍做。 有必要以某種方式準備它,使它或多或少食用 - 並且聰明地學會。 在大量生產鯡魚肉醬 - 事實上,粉碎魚的排泄物。

由於斯大林吧!

但必須說,有積極的方面,例如,在 蘇聯時期, 相當合理的菜是 鱘魚肉串。 它一共有三個盧布,這是當然,是不便宜的成本,但可用於接收平均工資的人。

魚週四一直持續到重組改革,然後陷入遺忘。 雖然現在許多營養學家倡導他的回歸,並解釋說魚的消費量是生物非常有用的。

魚的好處

但沒有在蘇聯人不尊重的魚! 本產品是非常有用的,魚類含有所有人體必需的微量元素,甚至與碘結合,讓他們更好的吸收。 魚的最重要的部件 - 它的脂肪酸ω-3和ω-6。 他們是為了什麼? 他們保持膽固醇在血液中的正常水平,對心血管系統有積極的作用。 魚粉富含維生素A,D,E,微量元素如鐵,磷,鎂,鈣和其它。

魚 - 對於那些誰有胃病不可缺少的產品。 人體蛋白質的魚更快更好地吸收。 消化過程需要魚兩個小時,在對比動物肉(5小時)。

應當指出的是,魚的飲食可不僅用於整體健康,而且對減肥。

禁食的日子, 以漁

所謂魚禁食的日子,是非常有幫助的。 通常一個人缺少脂肪氨基酸,容易消化的蛋白質。 特別是很難的人體組織,哪個遠程住在一區域從容器。 他沒有得到必要的微量營養素。 魚放一天旨在填補短缺。

只要記住,鮮魚可存儲長達兩天,和冷凍 - 長達兩個月。 更長期儲存的營養物質開始打破。 頭部必須妥善處理,清潔秤上的魚 - 它是積聚毒素部分。 最好是選擇更小和魚苗。 魚越小,她所管理的少毒素他短暫的一生中積累。

在這一天的菜單可能含有率達400 g水煮魚,slabozavarennogo能喝奶茶,肉湯臀部,沒有水煤氣 - 所有半升。 最適合的魚的魚飼料 - 梭子魚,鱈魚,河鱸,白斑狗魚,鯿魚。 通常情況下,店裡也不是那麼容易得到的淡水魚,所以你可以優先考慮海洋魚類 - 在它的碘含量增加,使之更好。 最好的選擇 - 一個紅色的魚,如鮭魚,粉紅鮭魚,鮭。

當天的魚類處理菜單樣本可能是這樣的:

  1. 早晨或酸奶,或雞蛋(煮),和茶。
  2. 午餐前不久,建議吃一點紅色的魚100克 - 開水或燉,在任何情況下,不炒。
  3. 午餐:主菜的晚餐 - 魚用草藥。 建議用綠茶,或蘋果或橘子杯,以補充它。
  4. 晚餐:煮熟的魚和蔬菜。 取而代之的飲茶低脂酸奶。

應該特別指出的是,這樣的飲食習慣不能耐受鹽。 相反,嘗試用各種調料和醬油的。

這裡有一個簡單的飲食。 其結果是,你還可以更健康,減肥。 還沒在蘇聯白白想出了一條魚的一天。

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