製作甜甜圈設備的特性。 什麼是最好的甜甜圈機

甜甜圈不只是一個喜歡對待兒童和成人世界各地。 甜甜圈或更多不同的餡料和咖啡或茶一杯 - 美味的早餐或下午小吃。 燒魚可能是一種廉價而有效的業務。 設備烹飪甜甜圈-基本裝備，無論是在小 攤點， 以及為公司提供在線生產。

經營銷售甜甜圈

商務甜甜圈的準備和銷售吸引了很少的啟動資金，並為這種類型的產品的高需求。

有相當大的公司，其中甜甜圈機 - 是一個大型複雜的設備，主要生產線的一部分。 去打包就可以了，美麗和各種餡料的最終消費者，但冷卻甜甜圈。

更低的成本要求的買家，裝在一個小房間甜甜圈機時，前面的生產美味的產品。 甜食食譜不能太多樣化，但在中間有一個圓孔，鬱鬱蔥蔥，熱，糖粉撒產品總能吸引買家並很快岔開。

準備甜甜圈的過程很簡單，只需要很少或根本沒有專門的培訓。

甜甜圈食譜裝置主要處理各種澆頭和麵團本身通常由幹混合物製備，其中只需要以一定比例用水稀釋。

如何煮的甜甜圈

除了圓形的小麵包圈的形式，油炸，今天有一個廣泛的填充甜甜圈 - 巧克力，奶油，焦糖或漿果。

這種烘烤可以稱為和甜甜圈和柏林，Dinicu，甜甜圈。
甜甜圈用了足夠的麵糊。 要通過特殊的分配器具有生麵團的相同形狀和重量的產品倒入模具。 您可以通過手糊出來的麵團，如果你不需要高速的烹飪和廚師有一個精細的手工和銳利的眼睛，而成品按重量賣，沒有的事情。

經典甜甜圈烘焙在電動或氣體油炸鍋具有大量加熱的油的約20個同時。 這個過程需要不到兩分鐘。 然後成品甜甜圈上格柵或板到玻璃黃油佈局和糖粉灑。 在這些甜甜圈填充物被放置，你只能添加各種麵團成分。 這可能是香料和調味料。 粉可能會有所不同，例如，而不是糖粉可以用罌粟或芝麻。

製作甜甜圈的專業設備

設備的甜甜圈的主要特點是 - 這樣的表現，那就是產品的數量，設備的功能，它的設備。 對於大型企業和甜甜圈的咖啡館也是生產過程的自動化水平的重要，雖然在小型零售店，所有的功能，包括原材料和銷售的準備，趴在一個人，這個功能也很重要。

手持設備需要在生產的各個階段的人參與。 手奠定了麵團分配器，並通過按壓手柄開始。 確定準備和打開甜甜圈炸鍋，以及將它們從滾燙的油除去，也需要手動。

全自動甜甜圈機在各個階段自動生成的糕點。 操作人員只需連擊奠定了飲水機和油炸倒。 所有其他的操作，包括油炸的溫度的控制是由特殊的設備來執行。

甜甜圈機經典甜甜圈

最簡單的設備甜甜圈 ，當然，最便宜的，具有最小的自動化包括加熱元件，所述分配器和所述油炸鍋鍋。 這種裝置的一個例子可以是百每小時件裝置Pimak D-001（土耳其）性能的甜甜圈。

更複雜的設備包括索引和用於模制物品的舍入裝置和灑糖粉的裝置。

自動油炸烘烤自己執行所有功能的量小，他們只加載完麵團和黃油，他們每小時可生產八個甜甜圈。 此外，這種裝置的功能特性的出現足夠美觀，因為不銹鋼和拋光的鋁，以及等待的顧客匝可以觀察食物烹調過程。

一種用於古典甜甜圈可能會發生變化的成本，生產率，一些設備（或其不存在）和外觀的可用性。 但是，所有這些措施不會影響甜甜圈的味道。

生產設備與填充甜甜圈

經典甜甜圈是好吃，但它始終是最好的時候有一個選擇。 這種選擇提供了裝置，使得能夠以不同釉料製備甜甜圈從不同的麵團（沒有酵母或釀造，例如），無論是所述蛋白或糖，有色的或白色的，和填充奶油，巧克力，果醬和果醬。

該設備由多個設備。 此外油炸鍋和麵團分配器，它包括一個填充噴口，並且捏合和塗佈裝置。

它也可以是手動的或自動的。 手持式設備都配備了專門的淨烘烤轉向甜甜圈。 甜甜圈的最小單位每小時生產160片。

自動化生產線

在烘烤生產線允許準備幾十種產品。 基本設備線包括混煉裝置和製造預成型件，以及用於酵母甜甜圈也打樣機，自動油炸鍋，用於填充冷卻輸送設備用於包裝成品冷卻烘焙的機械分配器。

該包裝可包括額外的設備。 您還可以購買播種糖粉，安裝不同的設備和技巧烘焙裝飾，上釉的單位。

製造商甜甜圈機

目前市場上是從最簡單的設備，以不同的性能的多線甜甜圈的製備設備的許多製造商。

你可以拿起和一個小零售店和麵包店預算選項。

如果一個企業剛剛起步，最好是選擇國內產品。 除了民主的價格是我們的服務非常重要的輔助功能。 已經買了最必要的和開始工作，你可以在以後購買額外的 配件。

為經典的甜甜圈的裝置俄羅斯公司“植”和“ATEC”包括手動或自動分配器。 這樣的設備每小時200至600甜甜圈性能。

半自動和自動分頻器圓場Sinmag或Sigma用於形成麵包圈輥（柏林和甜甜圈）。

的填充甜甜圈，你可以使用模擬機：意大利Dosiplus國內或BP-7.02公司“嗇”系列。 這些機器有不同濃度的填料，兩種藥膏和果凍和奶油的工作，那就是，幾乎所有的食物，這需要車輛甜甜圈甜甜圈食譜。 特別可互換噴嘴允許填充和填充圈（甜甜圈），以及橢圓形或圓形產品（伯林杰）。

洗衣機自製甜甜圈

如果生產甜甜圈的單位需要一個小的家庭使用，你可以購買一個家庭迷你甜甜圈。 既要準備自己的食譜的麵團，其中包括在說明將其下載到設備，填補了油箱和油旁邊坐下了鍋，這在幾分鐘內將開始掉下來準備整潔和熱點產品，並從一個標籤測試三十塊。 這些設備生產的美國公司懷舊產品集團的品牌懷舊電器之下。

您還可以使用特殊的裝置，它在同一時間準備六，七甜甜圈（取決於設備型號和特殊的細胞用於測試的數量）。 為了準備甜甜圈不需要油，因為細胞與不粘塗層不銹鋼製成。 絕緣手柄和特殊保護之外，橡膠腳，設備溫度光 - 設備看起來很簡單，清洗方便，使用安全。

在這樣的裝置可以與任何餡甜甜圈，即使肉來製備。

今日市場提供了大量的甜甜圈設備的變種。 選擇取決於將被要求攜帶的設備，和未來的主人的財政能力的任務。