蛋糕“紅色天鵝絨”：烹飪食譜（照片）

蛋糕“紅色天鵝絨”是一種非常不尋常的甜點，包括通風和柔軟的餅乾紅色與巧克力口味。 該產品的原創性和白色 奶油奶油。 值得一提的是，紅色天鵝絨蛋糕從美國和加拿大來到我們國家。

今天有很多這種不尋常的甜點出現的故事。 它的第二個名字聽起來像華爾道夫 - 阿斯托里亞蛋糕，這意味著“100美元的蛋糕”。 讓我們弄清楚這個美式甜點對甜點的真實性。

紅色天鵝絨蛋糕：原始食譜

在做這樣一個美麗和 美味的甜點之前，你 需要提前準備一個餅乾基地。 為此，我們需要以下成分：

• 鹽海精細 - ¼一個甜點勺子;
• 麵粉，篩分，高檔 - 250克;
• 雞蛋大雞 - 2件;
• 可可粉或磨碎的黑巧克力 - 一大匙勺子;
• 新鮮奶油 - 130克;
• 沙白糖 - 260克;
• 香草 - 甜點勺子
• 酸奶油或草莓酸奶 - 250毫升;
• 染色液體食品（僅紅色） - 2大匙;
• 醋6％蘋果 - 甜點匙;
• 蘇打食堂 - 甜點勺子。

餅乾混合過程

餅乾“紅色天鵝絨”準備相當容易和快速。 要做到這一點，必須提前從冷藏室取出黃油（奶油），讓它完全解凍。 然後應該放在攪拌機裡，打好。 在此過程中，還需要倒入砂糖，香草醛，海鹽和可可粉中。 執行動作後，必須進行揉捏測試的第二部分。 要做到這一點，需要打雞蛋和低脂酸奶油或草莓酸奶給他們。 除了乳製品外，應將紅色食品著色加入同一道菜中，蘋果醋應與餐鹽一起消滅。 最後，將兩部分試驗結合起來，混合均勻，倒入篩分的小麥粉中。

為了使蛋糕“紅色天鵝絨”（照片，本文中提出的準備食譜）原來是最大的鬱鬱蔥蔥和柔軟的，建議混合基礎不是非常密集（大約，對於夏洛特）。

烘烤紅餅乾的過程

烘焙這種甜點的基礎是以特殊的分割形式推薦的。 其表面必須用植物精製油仔細潤滑，然後倒入所有以前混合的麵團中。 接下來，將盤放在預熱的烘箱中並保持在195度的溫度下約65分鐘。 在指定的時間之後，您需要將牙籤貼在餅乾（搭配）中，看看是否有任何顆粒。 如果木製物體乾燥乾淨，則可以將蛋糕從模具中安全地取出。 此後，需要使用板作為一種圖案（如果需要）完全冷卻和切斷邊緣。 接下來，一個宏偉的餅乾應該分開一半，導致你會得到2個薄的深紅色或勃艮第色的外殼。

奶油的基本成分

觀察準備這個甜點的所有規則，你一定要得到一個非常美味和美麗的蛋糕“紅色天鵝絨”。 該產品的原始奶油配方包括以下組件：

• 柔軟甜美的馬斯卡朋乾酪 - 500克;
• 最大脂肪含量的奶油（可以是酸性酸奶油） - 400毫升;
• 粉糖 - 130克;
• 椰子芯片 - 用於覆蓋甜點。

製作奶油的過程

蛋糕“紅色天鵝絨”可以在任何您喜歡的奶油的基礎上完成。 但選擇的填充必須是白色的。

所以，要準備一個美味和甜美的奶油，你需要吃脂肪奶油或酸奶油，然後用攪拌機鞭打。 在此過程中，對於乳製品，應逐漸加入糖粉和馬斯卡波軟奶酪。 因此，您應該得到一個蓬鬆和通風的填充，立即需要用於其預期目的。

形成菜餚並裝飾它的過程

蛋糕“紅色天鵝絨”的形成方式與其他餅乾甜點完全相同。 要做到這一點，拿一個大平板，放在以前烤的蛋糕上。 此外，基地需要用奶油充分潤滑，並放置第二個餅乾。 最後，在形成的蛋糕的表面（包括其側面部分）上，必須使用所有其餘的乳汁填充。

為了給甜點一個美麗和原始的外觀，建議它完全撒上椰子屑。 結果，你會得到一個雪白的蛋糕，在該部分將是深紅色。

如何甜點？

在我們上面回顧的食譜，在服務到節日表之前，通常將其保存在冰箱中至少四個小時，不尋常的美麗蛋糕“紅色天鵝絨” 在此期間， 海綿蛋糕 完全浸泡有奶油，變得柔軟，細膩和美味。 這個甜點應該拿出來，分成幾部分，送到家人和熱茶。 Bon appet！

對家庭主婦有用的建議

1. 如果在該部分你想得到一個更亮的蛋糕，那麼紅色食物的顏色可以增加一倍。 在這種情況下， 餅乾麵團中的可可粉或巧克力片最好不要添加，因為指定的成分使蛋糕變得更暗。
2. 作為奶油，您可以使用不是柔軟的 睫毛 膏 奶酪 和奶油，而是使用常規的煉乳（只能煮沸）。 從這樣的填充蛋糕的味道實際上不會改變。 但與此同時，濃縮牛奶的甜蜜甜點也會出現在其中。
3. 對於更原始的裝飾，甜點不能簡單地撒上椰子片，而是放在明亮的紅色或勃艮第櫻桃的表面，以及由融化的黑巧克力製成的花瓣。