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蘑菇湯用鮮蘑菇。 烹飪原理
庫克 蘑菇湯 用鮮蘑菇是相當簡單的。 蘑菇生長的作物在農業規模化,往往甚至適合生食飲食。 特別是,平庸蘑菇可以切成沙拉 原料 ,靜靜地吃。 因此,從長遠的烹調他們並不需要。 你應該煮沸伴隨蔬菜軟,放入切好的蘑菇和你的湯幾乎準備就緒。
煮蘑菇湯與森林採集的鮮香菇,你需要正確評估其對食物的適用性。 在某些情況下,他們不應該還要多煮。 我們不是指屬的有毒物質。 這些已收集林中的情況下,沿線設,或高速公路的活性。 真菌從大氣中吸收的物質,有機會造成對人體健康的危害顯著的能力,被許多科學家描述。
傳統的森林真菌不需要花費很長的準備。 整個過程通常需要不超過30分鐘。 如果您有關於大會的地方有任何疑問,煮沸在幾個水域。 至少兩次。
蘑菇湯,煮上準備通常蔬菜的原則鮮蘑菇。 你決定,你需要炒蔬菜或沒有,就把土豆或麵條,加入奶油或酸奶油。 唯一的條件是新鮮蔬菜,因為沒有這樣的香菜或蒔蘿湯 - 湯沒有。 雖然可以破例,對於業餘愛好者。
我們提供為您考慮準備的兩種最常見的變異。
蘑菇湯 用鮮蘑菇
在沸騰的鹽水放切好的土豆和胡蘿蔔切碎。 煮至軟。 這時,洗淨,切成三四個蘑菇,一些野生蘑菇(請記住,在某些情況下(如上所述),僅熟食分開去湯)。 加入土豆和胡蘿蔔煮至完成。 烹飪放月桂葉,鹽和胡椒,黃油湯匙切好的蔥,茴香,歐芹結束五分鐘前。
湯鮮蘑菇
在煎鍋棕色切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎至軟,然後加入你所選擇的準備蘑菇和炒蔬菜。 倒入開水,加鹽調味即可。 當煮的麵條一把卷,草藥和月桂葉。 讓煨超過五分鐘,然後關閉。
這些湯是完全用新鮮的酸奶油和草藥相結合。 享受你的膳食和良好的運氣在烹飪領域!
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