肉餅“熊掌”。 食譜

肉的菜 ，有很大的不同。 他燉，煮，烤，炸。 如果在絞肉機扭結，然後將名單重新開始。 肉末可煮很多種類繁多的美食。 我們都早已習慣，例如，通常的肉餅。 但是，誰喜歡實驗經驗的家庭主婦，早已掌握了新的和不同尋常的“kotletischi”“熊掌”，配方，而我們將在這裡現在告訴。 而且，不是一個，而是幾個。 吃這樣的，你可以吃了一整天。 特別是，如果點綴。

一個簡單的食譜我們的膳食

何時名稱？ 如果你仔細觀察，它看起來有點像這是熊掌。 必要配料：豬肉 - 650克牛肝 - 300克，雞蛋和洋蔥，大蒜 - 兩個丁香，白麵包，辣椒，植物油和鹽半麵包。 現在，如何準備“熊掌”。 配方很簡單，它可以採取幾乎任何人。 製作肉末，蔥，蒜和肝臟。 我們加一個雞蛋，胡椒粉，鹽和揉，並試圖使它更好。 最有可能的，切碎獲得水樣，然後你需要添加麵粉兩湯匙。 調勻靜置了15分鐘。 同時，製備麵包條，以及，當麵包被乾涸。 否則，在烘箱中乾燥。 形成肉餅，從四面八方緩衝他們包圍，很緊，我們的麵包條，換上一個良好的潤滑預熱煎鍋。 煎至兩面金黃，然後送他們上一個烤盤放入烤箱。 烘烤在180-200攝氏度30-40分鐘。 我們拿出了鍋。 這一切 - 炸肉排“熊掌”已準備就緒。

我們與兒童登記漢堡

在製備這些菜餚沒有並發症。 我們為您提供的菜“熊掌”。 食譜照片將幫助你完成它。 我們需要：土豆一公斤，二胡蘿蔔，二洋蔥500克肉末混合幾種類型的肉，200克奶酪，植物油的兩湯匙。 清潔胡蘿蔔和土豆，篦，主要。 鹽拌勻，我們擠解放汁。 混合洋蔥肉末，切碎。 潤滑脂，植物油燒熱，傳播磨碎的馬鈴薯半小部分。 它不應該嘗試這樣做正好相反，粗糙，邊緣參差不齊給這個菜是一種毛茸茸的腿。

在土豆餅放入肉末餅。 順便說一句，灌裝，而是可以是任何 - 雞肉，魚片，牛肝，炒蘑菇和洋蔥。 把剩下的土豆放在上面，三和奶酪撒上菜。 此後，我們在烤箱烤焙船舶在200度30-40分鐘。 原來好吃的“熊掌”，制定了食譜。 桌子上趁熱。

如何準備豬肉的“熊掌”

主料：300克豬肉500克土豆，雞蛋三個，三蒜，100克奶酪，肉味香精，植物油。 利用這種烹飪方法，你可以說這是真正的肉類食譜不存在菜刀。 切下一塊豬肉手掌大小的並排斥它，然後擦調料，大蒜和鹽。 清潔土豆擦上粗擦菜板。 與鹽的季節，加上兩個雞蛋。 您也可以加蔥，切碎。 擠壓馬鈴薯一點重量和鋪展在平板形狀。 忽略蛋液肉裝上土豆。 頂部和偽裝他們。 預熱煎鍋植物油，並有上我們的“熊掌”非常謹慎。 我們努力確保它沒有崩潰。 炸至酥脆兩側。 然後鋪在用磨碎的奶酪撒在烤板，並在爐中，以180度烤15-25分鐘發送。 我們拉出來，準備送達。

另一種配方豬肉的“腿”

至於這個配方的結果證明一道爽口涼菜，這將是不尋常的，並在假期表看起來棒極了。 在一個碟組合而多汁的肉和 土豆的配菜。 在這裡，我們今天，我們將開發菜“熊掌”。 配方是不是太困難，但結果 - 優秀。

你的客人，以及更多的親戚來自他的喜悅。 對於這種美味的準備需要以下原料：豬肉 - 350克，雞蛋 - 三片，土豆 - 500克奶酪 - 150克，大蒜 - 五個丁香。

製備的過程

現在，在你“熊掌”與照片的食譜。 我的，乾淨的，三土豆粗刨絲器，然後用冷水填充它。 他將多餘的澱粉，它不會天黑。 同時，肉煮。 洗淨切牛排，以及擊退，它已經變成輕柔。 獲得印章胡椒，鹽，大蒜和搓灑調味料。 土豆先拋出一個漏勺，然後捏你的手好。 我們放入容器中，加胡椒粉，鹽和兩個雞蛋。 調勻。

在單獨的板的另一種打蛋器。 土豆在平板和排水一點點放。 肉排雞蛋蘸，把土豆和覆蓋它們在相同的頂部。 接下來，我們轉向預熱（植物油）鍋，炒的“爪子”兩面炸至金黃色。 同樣的事情，我們做的休息。 然後，我們把它們放在奠定烘烤羊皮紙和預熱180度的烤箱送15-20分鐘。 所有的工作都做了。

配方新年“熊掌”

在新的一年裡的餐桌上的會議必須存在肉類菜餚。 其中之一是“熊掌”。 配料為烹調土豆 - 500克，豬肉的牛腰 - 300克，奶酪 - 100克，雞蛋 - 三塊，大蒜 - 3丁香，香料，鹽和植物油。 考慮到各種肉類食譜，我們選擇了這一項。 切豬肉片，擊退，香料和大蒜擦。 清洗裝上粗刨絲器三顆，，研磨和榨出汁土豆，兩個雞蛋分開，並試圖推動。

印章浸泡在雞蛋和雙方被關閉土豆四面包圍。 再煎至兩面肉餅，直到沖洗，鋪在烤盤，撒上奶酪，磨碎並在烤箱發送。 烘烤在180-190度約20分鐘的溫度。 發球和必然與蔬菜配菜。 個飽！