食品和飲料, 食譜
美味蕎麥
也許沒有人會用事實認為,蕎麥 - 對權力的一個最有用的。 它富含鐵,鉀,鎂,磷,含有B族維生素和PP,也許最重要的是 - 碳水化合物,未在脂肪的形式腰部沉積。 所以,無論如何,和蕎麥 - 是任何人的飲食中不可缺少的一道菜。
這種穀物是最經常用來作為肉類菜餚配菜。
玻璃蕎麥洗滌換擋到盤中並傾入水中。 水五分鐘後已經開始沸騰鍋關火放棄整個煎服。 再倒入糝,使水位達到1厘米。以上蕎麥。 把煮沸,加入鹽,關火和離開膨脹蕎麥。 30分鐘後糝即可起鍋。 熟,使其變為易碎蕎麥並存儲最多有用的特性。
蕎麥可服不僅作為裝飾,也可作為早餐或晚餐一個單獨的菜。
蕎麥 - 烹飪的傳統方式:
臀部整理出來,從中取出所有的碎片,並用流動水徹底沖洗。 放鍋內在火上,它被添加到水中以2杯的每蕎麥杯水的速度,並把它燒開。 然後睡著了蕎麥,貝茨火到最低限度,蓋上蓋子,離開鍋粥四十分鐘。 然後關掉火,給粥煮20分鐘。
當準備妥當乳酸蕎麥,事實證明並不比水煮粥不太好吃。
其製備需要:半升牛奶,蕎麥的杯,一塊黃油稱量30克,鹽和糖。 臀部排序,洗淨,將奶加熱到沸騰。 當它開始上漲,火被減少到最低限度。 移在牛奶麥片,加入糖和1/3 hr的一對夫婦湯匙。鹽,攪拌均勻,蓋上蓋子,並留下煮通過低的熱量。 45分鐘後,關掉粥,在其添加機油並留下來了一個小時的一個季度。
現在很多人都喜歡在雙鍋爐和multivarka做飯。 也難怪 - 當設定烹調時間已過,該技術本身被關閉。 蕎麥在雙鍋爐永遠不會散架,它變成脆可口。 要好吃惹出來,就可以加入蘑菇。
要準備,你需要:穀物一杯8大鮮蘑菇,黃油。 洗淨,去皮香菇切成小方塊,放入蒸鍋煮約10分鐘,然後放在整頓和碎片糝,準備蘑菇清洗蒸籠碗內,倒入開水的所有玻璃,煮一對夫婦一個小時,再加入一小塊黃油。
再說,誰不喜歡一般的蕎麥會喜歡蕎麥,蔬菜和蘑菇。
對於需要它的製備:穀物,胡蘿蔔,洋蔥,100克的玻璃。 蘑菇和黃油。 胡蘿蔔洗淨磨成細刨絲,香菇切丁去皮的洋蔥精細崩潰。 蘑菇和蔬菜轉向在鍋裡,加入一小塊黃油和穀物取出垃圾和石塊炸得約10分鐘,在流水下沖洗它,填補開水的杯子第二煮30分鐘。 在平底鍋準備臀部轉移,加少許黃油,煎10分鐘,用蔬菜。
非常好吃獲得 蕎麥粥有肉。
為了準備您需要:蕎麥,洋蔥,200克的玻璃。 豬裡脊肉, 胡蘿蔔。 將肉切成小塊,煮在鹽水20分鐘,在此期間,炒香切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎的罰款擦菜板。 當蔬菜焦黃,指責他們在肉湯。 入睡清洗乾淨蕎麥。 粥蓋上蓋,並留下憔悴熱量低了約一個小時。 5分鐘至熟放了幾個豌豆黑胡椒。
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