美味的食譜：“Tsipiliny”。 烹飪秘訣

傳統的立陶宛食物叫“tsipiliny”（或“zeppelins”）類似於普通 馬鈴薯瘋狂。 他們裝滿碎肉和其他好吃的東西，並送上桌子和特別的敷料。

“Tzepiliny with meat”的食譜在烹飪方面有一些細微之處。 因此，您應該仔細閱讀本文中描述的所有提示和建議。

“Tzepiliny with meat”食譜

成分 ：

• 10大土豆;
• 3洋蔥
• 香料;
• 澱粉;
• 蒔蘿;
• 500克任何碎肉。

準備

4將皮豆煮熟後煮熟。 研磨一個洋蔥 剩餘的土豆，格柵上的細磨機。 如果有聯合收割機，請使用它。 用普通的紗布擠壓馬鈴薯塊。 塊莖，煮至煮熟，泥in泥。 然後加入壓制的土豆醬和洋蔥。 季節用胡椒和鹽。 倒入澱粉並再次混合。

但是，從一個馬鈴薯塊中獲得餃子，但如何製備環磷酰胺？ 這道菜的食譜包括填充餡料的使用。 與兩個細切的燈泡和鹽混合。 將肉餡放在煎鍋中，直至準備好。 一小塊土豆糊，拿在手裡，把它放在手掌上，放在餡料的中心。 形成餡餅。 在植物油兩旁煎炸。 應呈現金黃色的地殼。 然後將cepilins轉移到一個厚底鍋的平底鍋中，加入少許水，並在低溫下燉煮至煮熟。 Bon Bon

Tzapilins。 配酸奶油醬的 食譜

6-8份，您將需要以下成分 ：

• 600克豬肉切肉;
• 1個雞蛋;
• 500克洋蔥;
• 調味料;
• 5公斤土豆。

對於醬汁，取 ：

• 200克脂肪;
• 150克酸奶油;
• ½公斤洋蔥

食譜

將洋蔥磨好，加入肉中。 在地上放香料。 混合一切好 1公斤土豆煮製制服。 清潔剩下的部分，並在細磨機上篦磨。 通過紗布獲得最終的馬鈴薯塊。 排出伏特加酒，將澱粉放在一個小碗裡。 將土豆皮均勻分散 並攪拌均勻，粘稠。 加入澱粉，蛋，鹽，混勻。 將所得混合物與生壓制土豆混合。 攪拌均勻。 從麵團，形成錠劑。

“Tsipiliny”的食譜假定使用碎肉作為主要餡料。 在平的蛋糕中間放一點扭曲的肉。 連接邊緣做一個“小餡餅”。 用大量的平底鍋將水倒入一半。 等待煮沸，然後加鹽。 一個接一個的把飛刀放在鍋裡。 等到他們在水面上，然後在大火上再煮20分鐘。

“Tsipiliny”的食譜將不完整，沒有醬汁。 在這種情況下，我們將準備酸奶油醬。

要做到這一點，首先切成小塊的脂肪。 在煎鍋中煎炸，然後倒入洋蔥圈。 當敷料得到一個很好的金色色調，倒入酸奶油。 混合一切，並與客人服務到桌子。 Bon Bon