乾酪菜 總是好吃的，無論它是一個砂鍋，懶惰Varenichki或產品中最純粹的形式-有solko或糖，酸奶油或蛋黃醬。 沒有那麼有吸引力是芝士蛋糕，特別是因為有很多烹飪食譜。 為了您的信息，炸得既甜美的點心，還鋒利，用草藥和草藥辛辣的大蒜和蒔蘿。
乳酪蛋糕通常
如前所述，凝乳芝士蛋糕可以炒了各種各樣的技術。 最簡單和最常用的配方如下：5份需要落在1公斤的奶酪，130克。 麵粉，1-2個雞蛋，75至100克。 糖（愛吃甜食），一塊黃油（75克），鹽少許（根據自己的喜好）。 在豆腐芝士蛋糕進展順利按下發酵乳產品 - 如果你讓他們走出濕，煎餅raspolzutsya的。 或者你必須採取更加麵粉，然後將芝士蛋糕獲得苛刻的，重的胃不是特別好吃。 是的，一個好主意，添加香草，特別是如果你做煎餅甜蜜。 所以說：他需要通過篩或攪拌機磨豆腐給它研磨成變成了鬱鬱蔥蔥的順利糧食的一致性。 再倒入預先過篩的麵粉進去，加入其他成分。 黃油放在凝乳芝士蛋糕走出來軟的，但這種成分是可選的，特別是如果你擔心熱量的菜餚。
將整個混合物充分混合，放在撒了麵粉砧板和滾“香腸”的直徑為6-8厘米。 剪切從它的一部分一樣，按下他們的蛋糕並把熱煎鍋植物油。 弗萊奶酪芝士蛋糕應該是酥脆。 然後，他們可以放入烤箱10分鐘以均勻propeklis。 或在一個煎鍋帶來直到招標。 菜要趁熱，澆水酸奶，果醬，糖漿等。 尖銳，辛辣syrnichki良好， 蛋黃醬和大蒜醬。
葡萄乾芝士
配方與葡萄乾和罌粟酸味奶油醬 - 如何煮豆腐芝士蛋糕美味的另一個選擇。 開始的高脂肪奶酪，100-120Ç英鎊。 葡萄乾點亮，先前在熱水蒸。 糖和麵粉50克，1-2個雞蛋。 揉麵團均勻切成部分蛋糕，那麼你需要把在空白冷小時3.在此期間，應佔用醬。 對於他來說，你需要一個罌粟 - 50克，約650克.. 奶油的平均脂肪含量，非酸性。 2湯匙黃油匙，100c中。 糖開水杯。 麥克填補他們，覆蓋並堅持不超過15分鐘，所以它不是蒸汽。 牛油，在水浴中放置。 然後，在鍋中加入剩餘的成分，拌勻和溫暖（只是未煮沸的！）。
現在，從冰箱裡的芝士奶酪刪除（有照片看起來像他們可能是，如本文所示），在深發炸得（少油招募）在耐熱容器和地點。 倒入汁，放入烤箱，預熱至180度，並保持，直到湯汁沸騰。 趁熱，這道菜你橫空出世 - 味道好極了！